Un dels més antics fabricants de ganivets a Europa - és l'empresa "Opinel". Ganivets d'aquesta fàbrica són únics. El seu concepte ja ha salvat gairebé cent anys, pràcticament sense canvis, mentre que la demanda per als productes dels francesos no va caure. Història de l'empresa va començar el 1890, quan Joseph Opinel van reunir a la família fabricar la seva primera navalla plegable. Al final va resultar que, de divuit anys, fundador de l'empresa té un gran talent, armer, i els seus articles va començar a gaudir d'un gran èxit. Ja en 1897 hi va haver una col·lecció que consta de dotze ganivets, que només difereixen en grandària i han estat etiquetats respectivament de l'u al dotze. comerç de la marca "Opinel" va ser registrat el 1909 per Joseph. Ganivets d'aquesta marca ara està adornada l'emblema en forma d'una mà benedicció coronat.
1955 va canviar significativament les navalles d'aquesta marca. En les làmines es va establir anell de retenció de protecció. Aquest nou producte es diu «Virobloc». Per descomptat, l'establiment de trucada peça de bloqueig per canvis significatius en la majoria dels casos, una mica estrany. Però quan es tracta d'una companyia tan conservador com "Opinel", ganivets, que són realitzades pels cànons clàssics, una forma de parlar es justifica.
La línia tradicional de ganivets sent produïts ara, avui és a 10 ganivets. Per descomptat, a més d'això, els francesos va produir una gran quantitat d'altres fulls, com ara ganivets de cuina "Opinel" són ben merescuda reputació a tot el món. Però el més popular ha estat i segueix sent exactament la línia tradicional, que es diu el «original» i «línia tradicional».
Descripció general Ganivets "Opinel". Ganivets regla tradicional
Anem a fer una ullada més de prop els productes de la companyia, considerada una de les seves ganivets llegendaris. L'heroi de la nostra revisió d'avui - "Opinel original №02 clauer". Aquest ganivet, encara que deuce marcada, però, de fet, que ha estat de 80 anys, és la més petita en l'alineació tradicional.
disseny de la pala és simple completament: mànec de fusta còmoda, que és fulla ranura mecanitzada directament l'eix del full i un inserit de metall que protegeix les parts mòbils de les vibracions. Aquest disseny va ser inventat molt abans que José Opinelya, però va ser ell qui va portar el concepte a la perfecció.
Tipus de fulla de la cimitarra d'acer inoxidable millorat suec. Aquest aliatge es caracteritza per un contingut reduït de carboni i alt contingut de crom. La vora de tall de la fulla és a penes perceptible, l'angle d'afilat és de 20 graus. Amb aquestes característiques el ganivet ha de ser afilada com una navalla d'afaitar, però no - afilat d'usos, per dir-ho suaument, no tot el potencial de l'acer. Però les revisions rukastogo nois són impressionants. Per exemple, un dels participants del Fòrum Rus de ganivets va presumir que ell va ser capaç de perfeccionar navalles "Opinel" perquè tallen el paper sobre la marxa.
El mànec del ganivet es fa exclusivament de fusta de faig. Aquesta és una versió clàssica del ganivet, perquè és difícil de faig i fàcil, i bonic per arrencar. Però hi ha una cosa. Fusta d'aquesta espècie és molt sensible a la humitat - que no li agrada no només aigua pura, sinó també a una alta humitat.