Verd te de Ceilan - el producte de major qualitat

En les famoses Ceilan molts avantatges. No obstant això, ara es diu Sri Lanka, però això no li impedeix ocupar una posició líder al món en l'antiga copa - te. En aquest art dels residents locals poden considerar veritables professionals. Entre les moltes espècies i varietats d'atenció que atrau els coneixedors verd te de Ceilan.

detalls interessants

Primers arbustos de te illencs van veure només a la fi del segle 19. Ells van ser portats de l'Índia, conegut en aquells anys plantador escocès Dzheyms Teylor. Després de la mort de les terres de cafè que li pertanyen emprenedors arrendador es va veure obligat a buscar altres fonts d'ingressos. Sortir impulsar la vida mateixa, i aviat el producte recollit de les noves plantacions de te, li va portar l'èxit i la fama a tot el món. Amb els anys, aquest arbust s'ha convertit en tot un símbol de l'illa. Va començar a créixer a tot arreu, des de les zones baixes de l'est dels llocs a les terres altes occidentals. fulles collides després de la mecanització senzill es va convertir en el te negre o verd Ceilan. La diferència entre aquests dos tipus de producte és relativament petit. I ell i l'altra es deriva de les petites fulles del mateix arbust. No obstant això, aquestes fulles es processen de manera diferent. Per el te negre es troben en el procés de producció després de la collita passa 5 etapes:

1) que marcida.

2) la torsió.

3) La fermentació.

4) Assecat.

5) Classificació.

te de Ceilan verd feta d'una manera similar, excepte només la primera i tercera etapes. Això permet que les fulles per preservar les seves propietats naturals. La tecnologia s'ha pres dels mestres japonesos i xinesos. I la qualitat de te verd de Ceilan en qualsevol cosa que no concedeixen.

Una varietat de gust

Avui Sri Lanka indústria del te està molt ben desenvolupat. Nombroses plantacions proporcionen una rica collita, que després es transforma en un producte fragant i enviat a tots els països del món. El te és gairebé el 15% de les exportacions de l'illa. En el te fàbriques produeixen mercaderies de diversos tipus i varietats. Es diferencien entre si en el lloc dels mètodes de recollida i processament. Si l'alliberament del te negre de la indústria local ja ha dominat en sis regions principals, l'experiència en la producció de varietats verds produïts per experts no fa molt de temps. Anteriorment, aquesta tecnologia s'utilitza principalment a la Xina. Ara els productes sense fermentar en grans quantitats subministrades al mercat mundial. El més popular de te de Ceilan verd natural sense sabor. No obstant això, per ampliar l'abast i satisfer les creixents demandes dels consumidors s'han desenvolupat nous tipus de còctels de te amb farcits naturals, donant a la beguda un gust especial. Els additius usats comunament:

• menta;
• gessamí;
• maduixes;
• préssec;
• cirera;
• magranes.

El principal representant de la indústria del te a l'illa és un grup d'empreses "tarpan", que és propietària de les dues grans marques, "Bazilur" i "Tipson." Envien els seus productes a molts països, alguns dels quals van fer el seu nom en un producte de primera classe. Entre ells es troben representants i rus: Nadin, "Talk", "Brooke Bond", "Te amb l'elefant», Bernley i altres.

producte especial

Molts compradors diuen que de totes les espècies i varietats de productes no fermentada coneguts és el millor te verd de Ceilan fulla gran. Es produeix en l'última etapa de la producció després de la classificació. Usualment aquesta llum refrescant beguda té un sabor delicat, meravellós aroma i un postgust llarg agradable. Els experts diuen que aquest producte és superior a fins i tot el famós te negre de moltes maneres. Conté una gran quantitat de catequines i 6 vegades més vitamines. A tanins no oxidats biològicament més actiu. Tot això fa que la infusió de te verd com útils per al cos humà. El seu consell per utilitzar el nucli i els que s'han trobat alguns tipus de càncer. No obstant això, els nutricionistes diuen que les varietats verdes acceleren el metabolisme, el que contribueix a la pèrdua de pes ràpida. Aquesta característica és una beguda molt interessant per a les dones. Però tot ha de ser amb moderació i sota la supervisió de metges.

Promoció de noves espècies

Moltes persones encara utilitzen només el te negre. Aquest hàbit desenvolupat al llarg dels anys. Durant molt temps es va creure que aquesta beguda ha de ser així. Amb el temps, el món es va adonar d'altres tecnologies. En un primer moment, que posseïen només els mestres de l'est de la Xina i el Japó llunyans. No obstant això, els seus mètodes i procediments són lleugerament diferents entre si. full xinès enrotllat transversalment a l'eix central de manera que es converteix en el pèsol, i després es va assecar mitjançant escalfament directe. Els japonesos van actuar de manera diferent. Ells simplement evaporat de la humitat.

el te verd de Ceilan repeteix l'experiència dels seus veïns més propers. Va començar a fer només al final del segle 20, de manera que el producte no és però tan ben conegut i popular. Els illencs s'utilitzen per a la producció de grau especial d' arbust del te, portats especialment de l'Índia. En general, aquestes plantacions estan situades a prop dels llocs on un gran nombre de creixement d'eucaliptus, xiprer i menta. Donen de beure a un futur sense res incomparable sabor. Molt sovint és la serra, que es troben sobre el nivell del mar, a una alçada de més de dos mil metres.

En donar-se compte de la perspectiva temptadora, els caps de les companyies de te recentment han començat a prestar especial atenció a aquest producte.