Vilyam Pohlobkin: biografia, el llibre, les millors receptes

Pohlebkin Vilyam Vasilevich - cuinar, historiador i expert en relacions internacionals. Guanyat popularitat en particular en l'estudi i la divulgació de la cuina. Es proposa afegir al menú dels astronautes del te negre i verd. Totes les obres que van escriure William Pohlebkin, ha reimprès diverses vegades.

biografia

Pohlebkin va ser 20 agost 1923. És el lloc de naixement de Moscou. nom real - Mikhailov, Pohlebkin - sobrenom del seu pare, que era un revolucionari. William V., receptes de cuina russa, que va guanyar una popularitat especial entre la gent, va assenyalar que el seu besavi era una excel·lent cuinera i és especialment bona sopa de cuit. A part d'ell, la família de les persones que són propenses a la professió del cuiner, no ho era. El seu nom era William, d'acord amb una versió, en honor a Shakespeare.

Gran Guerra Pàtria

William Pohlebkin el 1941 es va oferir voluntàriament per al front, completant el curs a l'escola. Per la seva intel·ligència i coneixement va ser enviat a l'Escola d'Intel·ligència per a la formació contínua. En les batalles de Moscou, William va rebre una commoció cerebral greu i va haver de continuar servint a la seu del regiment, així com la trilingüe, que era molt útil.

A més Pohlebkin ordenada servit a la cuina, on va intentar de totes les maneres de diversificar la ració dels soldats. Més tard es va observar que gran part de l'habilitat i el talent del cuiner afectats l'estat d'ànim dels seus companys d'armes. D'ell depenia de la moral de les tropes. En 1944, William Pohlebkin va decidir enviar una carta al cap de la direcció política, en la qual es proposava començar a entrenar a tots els soldats amb talent com la guerra va arribar a la seva fi. La resposta va ser positiva, i aviat va començar a aprendre alemany en paral·lel.

educació

El 1945, William Pohlebkin va començar a ensenyar a la Universitat Estatal de Moscou. Va estudiar a la Facultat de Relacions Internacionals. Els diners que va rebre durant l'entrenament, la despesa en llibres. Es va graduar de l'escola secundària amb un sol quàdruple dins dels cinc anys. El 1952 Pohlebkin capaç d'obtenir un doctorat en història i va començar a treballar com a especialista menor en la història de l'Institut. Inicialment, va treballar amb la història de Iugoslàvia i va fer voluminosa obra de Croàcia.

Més tard van començar els conflictes Pokhlebkin amb el director. Expressant el seu descontent, William va perdre el seu accés als arxius del govern i la biblioteca porta el nom de V. I. Lenina. A més, se li va prohibir celebrar una reunió privada amb representants de països estrangers. Aviat va abandonar l'Institut d'Història. La raó va ser que el consell científic va rebutjar el seu tema de tesi. Més tard, va començar a treballar de forma independent, així com s'ha assenyalat que no li agrada el treball organitzat i prefereix la creativitat personal.

Pohlebkin Vilyam Vasilevich. Receptes de cuina russa

Després de tancar l'accés a la biblioteca i els arxius Pokhlebkin hagut d'interrompre el seu treball científic anterior. Uns anys més tard va haver de sobreviure. Pohlebkin Vilyam Vasilevich, tots els llibres que han guanyat popularitat en diversos cercles, uns anys menjant només pa i te. S'observa que amb una dieta d'aquest tipus és possible seguir treballant de manera productiva. A més, va admetre que ell va llançar en aquest temps només un quilogram.

Alhora Pohlebkin Vilyam Vasilevich, receptes russes que són molt variades i interessants, i van començar a treballar en el seu primer llibre. El llibre "te", va ser publicat en 1968. Va ser escrit en gran part a causa de la col·lecció personal de l'autor, que estava passant per molts anys. mostres de te van ser enviats des de tot el món, l'assistència especial va ser cultivadors de te xinès amb el qual William ha treballat Pohlebkin.

Termes i detalls de la cuina, que es descriuen en aquest document, s'han fet populars en les reunions de dissidents. El resultat va ser que se li va cridar "sense valor" i molts diaris soviètics "innecessaris". En una reputació similar del seu llibre William V. vaig saber només en la dècada de 1990.

Aviat articles de diaris van començar a aparèixer sobre la cuina, que va escriure William Pohlebkin. Secrets de la bona cuina, que es reflecteixen en ells, els lectors li agrada. Alguns ciutadans van comprar aquests diaris només per familiaritzar-se amb aquests articles. A més, abans de la publicació Pohlebkin preparat i provat plats per aquestes receptes personalment. Ho va fer, no deixar que el lector.

El 1980 va escriure un article Pohlebkin "Sóc", i en 1990 va emetre una nota "la difícil situació de blat sarraí de Rússia." Com es va argumentar, va ser posat en llibertat per falta de blat sarraí en els prestatges.

"La història de vodka"

El 1991, William Pohlebkin, els llibres en aquest moment va guanyar certa popularitat entre la gent, va donar a conèixer el seu estudi "La història de vodka." En aquest treball, es va intentar esbrinar, quan la producció de vodka a Rússia i els països en què això es va produir abans. La raó d'escriure era la disputa a la fi dels 70-s del tema prioritari vodka.

Durant aquest període Pokhlebkin va aconseguir ser admès a l'Arxiu Central d'Actes antics. En ella, va tractar d'establir, quan Rússia va començar la producció de vodka. Sam William V. creu que produeix el seu acer en els anys 1440-1470.

El 1982, com s'ha esmentat Pohlebkin, el tribunal de l'Haia ha fixat la prioritat és fer el vodka per la Unió Soviètica.

matança

El cadàver va ser trobat per l'escriptor de 13 abril de 2000. El vaig trobar, d'acord amb una versió, el director de "Polifakt", de l'altra - els veïns que van sentir una olor desagradable. Segons els metges, la mort va ser el resultat de múltiples ferides que s'han infligit objecte similar a un tornavís. Els experts van trobar en el cos de l'assassinada alt contingut d'alcohol, però no bevien Pohlebkin. es van iniciar procediments penals, però més tard suspesos anys i mig. La raó de la parada va ser el fet que la investigació no va ser capaç de trobar cap sospitós. Pokhlebkin enterrat al cementiri de Golovin 15 d'abril.

Instal·lar la versió de l'assassinat no és capaç fins i tot de fins ara. Algú suggereix que va ser mort durant un robatori. Alhora es van trobar entrada forçada. Algú pensa que l'assassinat va ser la venjança, i així successivament.

Família i vida personal

Pohlebkin Vilyam Vasilevich, tots els llibres que, en la seva major part relacionada amb la cuina, es va casar dues vegades. La primera esposa - estonià. En el matrimoni, que va tenir una filla, Gudrun va néixer. Nom és el nòrdic antic en el seu origen. Posteriorment, es va convertir en un antropòleg.

Següent dona - Evdokia. Es van conèixer el 1971. En aquest moment, la nena tenia només dinou anys, però va ser ella qui va prendre la iniciativa. Sam Pohlebkin Vilyam Vasilevich, receptes de cuina russa que va guanyar popularitat entre la gent, menjava bastant simple, però a l'hora de la unió amb Evdokia va fer el possible per cuinar alguna cosa nova i diferent. A la cuina, que tenia un munt de plats diferents, amb la qual cosa, i va mostrar el seu talent Pohlebkin. Ell mateix va viure bastant malament. Quan es va espatllar la nevera, se'n va anar a recollir ortigues i el fan servir per emmagatzemar aliments. Aviat la família va néixer el fill d'August, però dos anys més tard va ser Evdokia. La raó, va dir, va ser la reticència del seu marit per canviar bolquers. No obstant això Pohlebkin manté constantment en contacte amb els nens, que posteriorment va ser de Rússia.

Quan els pares van morir, amb William Vasilyevich deteriorada relació amb el seu germà. Els últims anys de la seva vida els va passar sol al Podolsk. Jo vivia a l'edifici a l'Avinguda d'octubre. Ha acumulat una extensa biblioteca, que contenia al voltant de cinquanta mil llibres, així com molts documents presentats de diaris. Alguns van passar a ell en el curs de les expedicions. També Pohlebkin propietat porcellana xinesa del segle XII. Algunes fonts afirmen que abans de 1998 William V. tenia unes grans fons de reserva suficients, però els va perdre com a resultat de diversos fracassos de les transaccions econòmiques. Va obtenir bastant petit, però es rumorejava que Pohlebkin va ocultar al seu apartament de grans reserves de diners. La raó de la petita quota era que William V. sovint simplement vergonya de prendre diners de l'editor.

Pel·lícules sobre l'escriptor

• "William Pohlebkin. La recepta de les nostres vides." La imatge explica la història de la vida i obra de William Vasilyevich. En la pel·lícula, es pot veure els amics i col·legues Pokhlebkin que parlen sobre ell i la seva vida, així com l'actitud cap al treball.

Algú va pensar que estava boig. Algú va suggerir que Pohlebkin dissident. Molts creien que el sàvia que va intercanviar el seu talent per escriure llibres sobre cuina per a mestresses de casa. No obstant això, el seu talent a la cuina va resultar ser molt popular. Molts ciutadans soviètics van poder amb l'ajuda de les seves receptes provar en el paper de xef i cuinar aliments simples obres mestres. Els llibres també Pokhlebkin segueixen sent molt populars.