Cultius vegetals: espècies i malalties

Les verdures són coneguts per diversos pobles des de l'antiguitat. Per exemple, la col es conrea des del tercer mil·lenni abans de Crist. El cicle de producció es va iniciar pels antics romans, per mitjà del qual aquest vegetal s'ha estès a Europa. Al voltant del segle novè abans de Crist, ell i colons va arribar a la Rus de Kíev, i després va començar a ser cultivat a les zones més al nord. La ceba, el rave i l'all, tan estès avui a Rússia, primer crescut a Egipte durant diversos milers d'anys abans de la nostra era.

El creixement dels vegetals obtinguts amb el desenvolupament de la navegació, els tomàquets quan des d'Amèrica van ser portats, fesols, blat de moro, carbassa i patates. Ells estan ben acostumats als nous territoris, i en l'actualitat el millor, com les salses a base de tomàquet es preparen a Itàlia. A més, "vegetal" va facilitar l'intercanvi de guerra .... Es creu que l'albergínia i l'espinac van arribar a Europa durant la guerra del segle setè, quan Espanya va entrar des de l'est, els exèrcits musulmans.

Potser perquè diferents verdures històricament han vingut de diferents parts del món, no sempre es porten bé al jardí. propietaris experimentats són conscients que hi ha compatibilitat dels cultius d'hortalisses, així com "mal barri". Per exemple, la coliflor, el país d'origen dels quals és el de la Xina, de debò conflicte amb els tomàquets "indis". Mentre que d'altra banda, no es pot combinar amb els tomàquets i no menys de patates o de carbassa "indis".

Verdures juguen un paper important en la dieta de qualsevol persona, i el nombre total d'espècies és tal que avui dia està més enllà de comptar. Per exemple, algunes varietats de tomàquets i els seus híbrids només a Rússia fa cinc anys, hi havia al voltant de 1200. La classificació general divideix les verdures en els següents grups:

- frondosos verds (enciam, créixens, coriandre, anet, i altres.);

- espècie perenne vegetals (ruibarbre, agrella, espàrrecs, rave picant, ceba, Welsh et al.);

- fruita, inclosa la família de les solanàcies (tomàquet, albergínia, etc.), les cucurbitàcies (cogombres, carbassó, carabassa, etc.), llegums (pèsols, faves, mongetes i col.), Malvaceae, mjatlikovyh (blat de moro dolç) ;

- ceba (porro, ceba, all, etc.);

- la col (col, col de Brussel·les, col, etc.);

- cultiu d'arrel (rave, remolatxa, pastanaga, api, julivert, etc.);

- tubercles (nyam, carxofes de Jerusalem, patates).

Per als cultius d'hortalisses donen una bona collita, necessiten les condicions climàtiques adequades i el compliment de la tecnologia agrícola, és a dir, per a cada tipus de sòl és estar preparat, feta fertilitzant apropiat està format per plantació o sembra, fabricat per l'birbada, el reg i la neteja en el moment apropiat. També cal emmagatzemar adequadament els cultius. Altrament, el sector no està a minuts de la malaltia dels cultius vegetals. Aquests inclouen problemes amb bacteris, fongs, paràsits, danys, així com una deficiència o excés d'humitat i calor. Avui dia, els professionals són coneguts, com ara la derrota:

- càncer, sarna, podridura (patata);

- hèrnia, el fumada bacterià, floridura gris, icterícia (col);

- la cama Negre, virus del mosaic, el fumada Cercospora (remolatxa);

- antaknoz, putrefacció blanca (per als cogombres), i altres.