El bestiar de races de carn: consells sobre el cultiu i característiques

La cria de bestiar s'alimenta a la humanitat ara que la fila d'edat, que ens dóna la carn, llet i pells. Per descomptat, en els últims anys, les varietats de bestiar de llet juguen un paper particularment important en molts països, però segueix sent la raça bovina de carn són la base del benestar de molts països (Canadà, Brasil, Argentina).

Aquesta última circumstància es deu al fet que en els darrers anys s'han caracteritzat per un constant augment en el cost de la carn i productes carnis. En conseqüència, la cria d'aquests animals s'està convertint en un negoci més rendible. Per estrany que sembli, però la carn de bestiar raça a Rússia és encara molt rars, que és una llàstima.

Característiques tals guanyat

Cal tenir en compte que hi ha més de milers de diferents races de bestiar en el món. Sinó que fa a la carn de no més d'un centenar d'ells. Aquestes roques són molt modest amb el clima i les condicions naturals, tenen bona resistència a diverses malalties. Amb espècies de bestiar boví de cria procés d'organització adequats és extremadament avantatjosa, ja que requereix de la participació humana mínima en el procés. El fet que aquestes vaques no són munyides. Els vedells són també amb les seves mares fins als vuit mesos, i les cures especials que requereixen.

La qualitat de la producció de bestiar boví

Si els comparem amb races lleteres, tenen una forma molt més impressionants qualitats productives: 100 vaques fora de l'ordre de 95 vedells, vedells s'afegeixen només un dia de 1050-1200ºC grams de carn pura. I això malgrat el fet que per cada quilogram d'augment de pes que es gasta només 6,5-7 unitats d'alimentació.

La importància de l'elecció de la ubicació

És important assenyalar que els resultats dels alts Veure cria de bestiar de carn només si adequadament seleccionar la zona natural del clima òptim. Si una raça no s'adapta a les zones climàtiques, els animals redueixen considerablement la resistència a la malaltia, hi ha problemes amb la funció reproductiva, i també indica un llarg conjunt de pesos.

En poques paraules, la productivitat més alta possible de la base genètica de l'animal serà només si està contingut en les mateixes condicions que les condicions en què es va dur a terme l'eliminació de la raça. Per exemple, si porta el toro Aberdeen Angus-raça de la mateixa Brasil, i decideix sortir-ne cries al centre de Rússia, és poc probable que alguna cosa de mèrit.

Hi ha roques favorable per al bestiar boví de cria a Rússia?

Especialment favorable per a les races de carn de bestiar són moltes zones del nord del Caucas. I, per estrany que sembli, algunes àrees de Sibèria Occidental i Oriental. Què raça de bestiar donen un rendiment òptim de la carn? Els millors resultats s'obtenen kalmuko, kazakh Whitehead, així com la raça Hereford.

Potser l'enfocament en l'última varietat. Només un any i mig de Hereford ja van aconseguir el pes màxim per dia i gobis van afegir 1500 grams. De mitjana, per quilogram d'os d'almenys 5,5 kg de carn. Els animals d'aquesta raça és extremadament eficient l'ús de tot tipus d'alimentació que s'utilitzen en el seu cultiu. Així, des de naixement fins al sacrifici per quilogram d'augment de pes que es gasta no més de 11,3 unitats farratgeres. Aquesta és una descripció molt afavoridor de races per carn de bestiar (gairebé tots, no només Hereford).

Val la pena esmentar la raça Aberdeen Angus, que ja hem esmentat anteriorment. Estranyament, però aquests animals són molt adequades per al rus, però només es necessiten per adquirir els dels seus representants que ja es van aclimatar al nostre país. Per només 21 dies es poden obtenir vedell que pesa 200 quilograms, la taxa de creixement mitjana és d'almenys 800 grams.

En principi, la llista de les races de bestiar de carn es pot continuar. Expressat nostra completa no vaig a nomenar, però que ens va donar, només les espècies d'animals de granja que són realment possible criar a les nostres condicions climàtiques.

la tecnologia de cultiu

Si vostè vol fer créixer la carn de bestiar raça, a continuació, cal recordar dues etapes principals de producció:

• Cal organitzar la reproducció adequada del ramat i el contingut dels vedells rebudes amb les seves mares durant almenys sis a vuit mesos.

• Intensius d'engreix de vedells posteriors, inclòs sverhremontnogo.

meitat de la batalla

Com es pot endevinar, no es pot rebre ingressos de la cria d'animals per a carn, no tenir una economia de gran abast amb el farratge. Anem a donar un exemple senzill. Suposem que una hectàrea de la teva terra, es pot aconseguir almenys 20-30 quintars de civada (avena quilogram correspon a una unitat d'alimentació). En aquest cas, es pot confiar en el contingut de l'ordre de 110-120 animals. Si obté una hectàrea 40-45 quintars de producció, és possible contenir aproximadament un centenar de vaques.

I és - no totes les característiques de la cria de bestiar races de carn. Anem a parlar d'altres matisos.

La base sobre la qual crear una granja de la carn?

Hi ha diverses maneres. En primer lloc, vostè pot comprar una o animals de raça pura jove de raça pura. Avui dia hi ha també una tecnologia de races per carn trasplantament d'embrions d'animals, resultant en una varietat adaptada localment de bestiar boví. Finalment, es pot comprar races de carn i esperma inseminar les seves vaques més desenvolupats de la varietat negre-bigarrada (bestiar local).

Recordeu que totes les races de carn de bestiar - animals grans. Recollir el bestiar per a una travessia de manera que les vaques no tenien lesions durant el part.

Organització de la reproducció del ramat

L'essència de l'esdeveniment - per recollir anualment de cada vaca, que va aconseguir l'edat fisiològica, una vedella saludable. Això és extremadament important, ja que els vedells són l'única font de producció de bestiar de carn com la indústria. En general, la cria de races de carn depèn de diversos factors. Ells són:

• Estat del subministrament d'aliments, el nombre d'animals joves a casa seva.

• Moment de la inseminació de les vedelles. Cal assenyalar que en aquest àmbit han de ser més acurat possible: petits animals cobreixen aproximadament 15-16 mesos, i grans - en el 17-18. El ramat comú que es prenen no abans de 24-25 i 26-27 mesos. Timing aquests ha de variar, tenint en compte la condició física general dels animals.

• El mètode de la inseminació. Fa relativament poc temps, es creia que en els ramats comercials de línia permesa bous gàbia (especialment si es practiquen les races de carn de bestiar de cria). Ara amb aquest mètode pràcticament abandonada. En primer lloc, el seu ús augmenta significativament el risc de leucèmia rajada. En segon lloc, és molt difícil controlar el percentatge d'animals inseminades i per programar l'hotel.

Cal assenyalar que, en qualsevol cas, cal esforçar-se per a l'hotel d'hivern-primavera. El fet és que en aquest cas les vaques en el període més important de l'embaràs s'alimenten amb farratge verd fresc i cames, després d'un període d'alimentació amb llet, canviar immediatament a farratge verd de ple dret. Tot això contribueix a l'obtenció dels animals més sans i productius i la cria de races de carn arriba a ser realment rendible.

Comprovació de l'efectivitat de la inseminació

En diversa bibliografia sovint pot trobar l'afirmació que les braves necessàriament necessiten una prova d'embaràs, dos mesos després de la inseminació o l'aparellament natural. M'agradaria assenyalar que els dos mesos - molt poc temps.

En principi, un veterinari o el bestiar pot experimentat amb alta probabilitat per determinar l'embaràs, però aquí hi ha un avortament d'hora bona probabilitat: el fetus és particularment delicada en aquest període, de manera que el menor descuit amb l'examen rectal pot donar lloc al fet que la vaca va tenir un avortament involuntari en l'embaràs d'hora . Així que els experts aconsellen per dur a terme la investigació sobre la presència de l'embaràs en tres mesos.

Nombre d'animals brakuemyh

Recordeu que aquest punt també és molt important per a la correcta organització del procés de reproducció. Es creu que 100 caps d'animals adults que s'administra com a mínim 20 vaquetes cada any. Per tant, en el mateix període, ha de retirar dels ramats de la mateixa quantitat de vaques adultes, enviant-los a l'engreix previ al sacrifici.

En principi, es caracteritza per tot el bestiar (bestiar) .Myasnye raça guanyat s'han de netejar de la pobre animal acuradament.

l'esterilitat d'alerta

Aquest és el manifest un cop més la dualitat de la utilització d'aparellament natural. D'una banda, la presència constant del bou en el ramat s'elimina gairebé del tot la possibilitat que la vaca a l'estat de caça no serà inseminada. D'altra banda, en el cas de l'avortament en les primeres etapes de contingut lliure i la inseminació pot portar a grans pèrdues financeres a causa de la pèrdua de beneficis.

En general, en qualsevol cas, es recomana l'ús de gespa artificial. Però fins i tot en aquest cas, no es relaxen. Aquestes són les principals activitats que l'ajudarà a desfer-se de vaquetes:

• Tot nou lot d'espermatozoides verificat sens falta. Si hi ha qualsevol violacions, la festa de les llavors s'ha d'evitar en principi.

• Iniciar un diari per supervisar els casos de detecció de gelosia, de registre independent per a la inseminació.

• Constantment realitzar una inspecció visual del ramat. En cas d'animals amb lesions dels òrgans genitals externs, és important informar ràpidament al veterinari especialista.

• Si vostè està interessat en l'eradicació completa de l'esterilitat com un fenomen, totes les vaquetes al descobert (després de tres mesos d'embaràs no s'identifica) han de descartar, independentment del seu valor genètic.

• Per tal de sincronitzar el cicle de caça i la inseminació, es recomana l'ús de l'estimulació hormonal. És particularment útil en els casos en què vol cobrir animals que peregulyali maduresa fisiològica.

Característiques de la reproducció de races de carn

Com ja hem dit, raça de carn (bestiar) es caracteritzen per la presència a llarg termini del panxell amb la seva mare. Aquest enfocament facilita una alta taxa de creixement de l'animal. Però també ple de problemes.

El fet és que a causa de l'estimulació mecànica permanent de la mamella de la vaca sistema hormonal diversos reconstruït, que resulta en augment de la incidència de la caça "tranquil·la" que tècniques visuals comuns no poden ser detectats. En aquest cas, cal aplicar tècniques més detallades d'inspecció. A més, s'hauria de centrar en les caceres de revistes identificat.

A més, races de carn de bestiar tenen altres característiques cridaneres. Per exemple, tenen una estacionalitat molt marcada dels cicles sexuals. En principi, no hi ha cap problema amb això: és més convenient per centrar-se en el mateix hivern i primavera de l'hotel, que hem esmentat anteriorment.

Com guardar el nombre màxim de vedells?

Com ja hem dit, els vedells - l'única producció de bestiar de carn, pel que la seva conservació cal prestar una atenció especial. Recomanem la lectura dels següents:

• És necessari perquè el pla es va realitzar regularment mesures veterinàries i zootècniques. Aquests inclouen la vacunació, examen clínic dels animals, el control de qualitat de l'alimentació i la fixació permanent de les dates i la inseminació seva eficàcia.

• Farm, que proporciona el bestiar, ha de ser necessàriament subjectes a la desinfecció i desinfestación.

• És important tenir en compte que en l'economia no han de tenir accés, no només als estrangers, sinó també animals salvatges i assilvestrats, que són els reservoris naturals de les malalties infeccioses i parasitàries.

Aquí és com organitzar el cultiu de races de bestiar de carn.

Organització d'estabulació lliure

En els últims anys, aquest mètode ha començat una vegada més a ocupar una posició dominant en tots els països on hi ha més o menys el desenvolupament de la ramaderia. Avantatges de la seva evident. Els animals estan exposats a un menor estrès, que tenen molt més temps en moviment. A més, el procediment simplificat per a l'alimentació i el fem, el que permet una producció més barata en reduir el nombre de personal i els horaris d'obertura.

Hi ha dues formes de condicions d'abast: a àrees totalment obertes i àmplies habitacions. Sovint, aquestes tècniques es combinen, el que permet aconseguir resultats òptims. Què passa amb els vedells? Després de tot, si vostè els manté en la mateixa habitació que els animals adults, seran difícils d'alimentar !?

Procedir de la següent manera. Paddock a l'habitació es fa perquè els vedells es poden moure lliurement entre les barres de barrera. Al centre serà una plataforma on els vedells s'alimenten encara més els treballadors. Al llarg del perímetre de la granja seria convenient organitzar una "cova" per a les vaques, que Bude suficient palla seca. Aquí els animals són per descansar.

Al sud del nostre país el més sovint satisfet amb una àrea de pati totalment oberta. El lloc en el medi és un prat d'interior en què es trobava almenys la meitat d'un metre de palla seca. Fins i tot en les condicions de l'hivern austral (que està molt bé), els animals seguiran sent tèbia. El fet és que l'orina i la femta, que ràpidament es converteix en palla humida, promouen reaccions bioquímiques en què es destaca una quantitat prou significativa de calor.

Per descomptat, que els animals necessiten un hotel abans d'hora per fer fora en un a part, adaptats per a aquesta sala. Això evitarà que la mort dels animals de dispèpsia, i les vaques reduirà significativament la probabilitat d'aparició de mastitis.

Al llarg de la ventrada estació freda es va afegir a poc a poc, però totalment lliure potreros no produeixen. A la primavera, quan l'animal es transfereix a pasturar mètode de lliure gamma de continguts per simplement conduir l'excavadora i es va passar a terme tot el fem acumulat.

En l'aparellament lliure

I una altra. Si decideix utilitzar per a la inseminació bou, vostè ha de ser conscient de la càrrega òptima en ell. Es creu que un productor ha de tenir no més de 35-40 vaques. En principi, la càrrega es pot augmentar, però el toro ha d'estar en bona forma física. A més, és desitjable per organitzar les seves alimentacions de proteïna d'alimentació (incloent els d'origen animal).

Això és el que cal prestar atenció, si es va a criar bestiar de raça càrnia.