El que és un antioxidant i la seva funció en el cos humà

A, sana, llarga vida de qualitat - això és la felicitat per a tothom. En un esforç per viure més anys, anem una i altra vegada - ioga, córrer, rebent tot tipus de "píndoles màgiques" ... No obstant això, en la recerca de la longevitat, solem passar per alt la qüestió més important respecte a una dieta saludable. Com vaig dir en el moment de Sèneca: "Nosaltres - això és el que mengem". I per tal de maximitzar la durada de la seva vida, cal prestar atenció a la seva nutrició, i per acostar-se a la ment. Saber el que és un antioxidant, pot ajudar a crear un ambient sa i útil en tots els aspectes dieta.

Abans de respondre a aquesta pregunta, cal dur a terme una breu incursió en la biologia que permetrà una millor comprensió del que els antioxidants. Com tots sabem, la vida és impossible sense oxigen. A causa de oxigen que entra a la composició de l'aire en el lloc pren cos tots els processos de la vida, en particular, - l'energia produïda per les cèl·lules. Malauradament, aquest procés sempre va acompanyada de l'aparició dels anomenats radicals lliures - oxidat per les molècules d'oxigen que té en la seva estructura un electró extra. Els radicals lliures danyen les cèl·lules sanes en el cos, causa mutacions i la carcinogènesi.

Lluitar possible i necessari per a ells. Sabent que un antioxidant tal, i en quins productes que conté, vostè ajudarà al seu cos per destruir les molècules nocives. Tan ric en antioxidants diferents tipus de te (especialment verd), xocolata amb alt contingut de cacau (principalment - negre amarg), fruites i verdures, baies, oli d'oliva. Un senyal de que la fruita o verdura és rica en antioxidants - és el seu sabor amarg. Aquests productes estan disponibles, i vostè pot trobar i incloure en la seva dieta diària sense dificultat. Persona tria antioxidants, comentaris no són necessaris, perquè ara les propietats de pràcticament tots els productes coneguts.

Si es vol augmentar la dosi es pren amb nutrients dels aliments pot ser convenient prestar atenció a les vitamines antioxidants. Principalment vitamina evita que els processos d'oxidació en les cèl·lules, és la vitamina C. Està disponible no només en combinació amb molts tipus de fruites i verdures, però també en la forma de dosificació. Un o dos comprimits de "askorbinki" un dia no només una excel·lent prevenció dels refredats, sinó també el càncer, així com - l'envelliment prematur. També són excel·lents fonts d'antioxidants són les vitamines A, E i carotenoides. Un altre antioxidant - seleni - tot i que en certa manera és una substància tòxica, una dosi microscòpiques simplement necessàries, ja que també exerceix el paper de la defensa contra els radicals lliures.

Comprensió - el que és un antioxidant, i saber quins aliments són rics en ells, vostè sabrà quin tipus d'aliments que el més preferit i útils per als humans. Però recordeu, tot amb moderació, i un excés d'antioxidants, especialment en la forma de diversos suplements dietètics i altres additius, que no és bo no ho farà. Intenta obtenir els antioxidants dels aliments en forma de verdures fresques, fruites, xocolata, te, i estar sa!