Dieta per a la obesitat (8). Dieta número 8 per a l'obesitat: Sobre menú

Sobrepès - encara no és un problema, però l'obesitat és una cosa diferent. Aquest diagnòstic només pot ser un metge, el que significa que aquesta d'alguna manera ha de lluitar. En aquest cas seria el nombre dieta terapèutica real agost.

Breu sobre la dieta

Si una persona és diagnosticada amb "obesitat", enfront d'aquest problema de diverses maneres. Un d'ells - una dieta adequada. En aquest cas, el metge se li assignarà la dieta per l'obesitat número 8 (sense la prescripció d'un metge per utilitzar aquesta dieta és impossible). Cal que les persones que han descobert fins al primer grau de la malaltia. Val a dir que aquesta és una de les 15 dietes, que en un temps van ser desenvolupades enginyós metge Soviètica Pevzner. L'objectiu principal d'aquesta dieta :

1. La primera pèrdua de pes.
2. Restauració de l'equilibri d'aigua-sal en el cos.
3. procés de normalització del metabolisme dels lípids.

Un punt important: aquesta dieta només es pot assignar a aquelles persones que no tenen problemes amb els òrgans del sistema digestiu i el fetge, així com les malalties cardiovasculars. En aquest cas, el pacient, i pel que necessita una dieta especial. Així, un cop més, cal especificar que aquesta dieta només s'han d'assignar metge.

estructura

Per tant, el que es caracteritza per l'obesitat dieta número 8? El que en aquest cas, cal recordar? És important conèixer la composició de la dieta en si, per entendre com menjar haurà de portar el seu pes a la normalitat. La ració diària serà obligatori incloure:

1. 100 grams de proteïna.
2. 80 grams de greix (en aquest cas val la pena recordar que la meitat del greix ha de ser d'origen vegetal).
3. 120-150 grams d'hidrats de carboni (important recordar que el sucre de la seva dieta per complet exclòs).
4. El valor de l'energia diària total d'aliments consumits no ha d'excedir de 1600 a 1800 kcal (a menys que s'indiqui el contrari).
5. La quantitat diària de líquid consumida no ha de ser inferior a dos litres.

matisos

Aquesta dieta té els seus propis matisos especials. El que si és necessari conèixer i recordar?

1. Durant la cocció, no s'utilitza la sal. No obstant això, el seu consum no s'elimina del tot. La sal es pot afegir directament a l'alimentació durant el menjar. Norma: 3 grams per menjar.
2. Tots els productes de consum han de ser baixos en calories.
3. El menjar ha de consistir en hidrats de carboni simples, així com estar compost d'una baixa quantitat de greix.

Un punt important: la dieta de l'obesitat número 8 preveu dies de dejuni. Per tant, pot ser quefir, poma, carn o vegetals períodes. En aquest cas, el valor energètic diari de tots els productes no ha de contenir més de 1000 kcal.

casos greus

Molt important grau obesitat dieta 2 o superior (3, 4 graus). De fet, en aquest cas, l'excés de pes es converteix en una amenaça no només per a la salut, però sovint per a la vida del pacient. He de dir que, en aquest cas, els pacients sovint es col·loquen en un hospital per al tractament integral, que no descarta aquesta dieta. No obstant això, fins i tot en aquest cas hi ha alguns matisos.

1. La ingesta energètica diària no ha d'excedir de 1.200 kcal.
2. Els aliments han de contenir una quantitat mínima de greix animal.
3. la ingesta de líquids per dia està estrictament limitat a no més de dos litres.
4. S'exclouen de la dieta i els aliments que estimulen la gana.
5. Es dóna preferència als productes que contenen fibra dietètica.
6. Tots els aliments han de ser bullit, guisat o al forn. Excloure completament fregit, picat o aliments en puré.
7. el sucre s'elimina per complet en la preparació de plats dolços. Es concedeix permís per utilitzar substituts com la fructosa.
8. fraccional d'energia, menjar ha de ser 5-6 vegades al dia en petites porcions.

productes autoritzats

Si la pacient se li assigna la dieta per l'obesitat número 8, els següents aliments es poden menjar sense por:

1. Pa. Blat o de sègol d' farina de blat. No més de 150 grams per dia.
2. La carn. Recolzar-: conill, pollastre, gall dindi. permès també varietats baixes en greix de carn de res, porc, vedella i xai. També pot reforçar la gelatina i salsitxes. OK: no més de 150 grams per dia.
3. Peix i marisc. varietats baixes en greix de peix i marisc tot. No més de 200 grams per dia.
4. productes lactis. S'està preparant la llet permès i tots de la mateixa. Pot crema també agra, mató i formatge (i productes de formatge cottage) - tot magra. Norma: 200 grams per dia.
5. Ous. A la nit es pot menjar un ou bullit i truita amb verdures.
6. Cereals. Ordi, ordi, blat sarraí - en forma friable. Cereals en sopes poden ser només en un nombre limitat.
7. Verdures. En la seva forma més crua que pot ser totes les verdures. Si voleu xucrut, s'ha de netejar. Menjars de pastanagues, les patates, la remolatxa i pèsols poden ser consumits en una quantitat de no més de 200 grams per dia. verdures en vinagre es poden menjar en quantitats limitades.
8. Fruites. Vostè pot gairebé tot i en qualsevol forma. Les excepcions són el plàtan i raïm.
9. Dolços. Es resol diversos gelea, mousse, compota. No obstant això, el necessari per cuinar sense sucre.
10. Greixos. Taula 8 № (dieta) també implica el consum de greixos. Però en petits volums. Si aquesta mantega, menjar pot ser en una quantitat mínima. Es permet l'oli vegetal en plats limitats.
11. Salses. Aquesta dieta consisteix en el consum de tomàquet, xampinyons i vegetals salses i vinagre.
12. Begudes. Es pot beure el te negre i verd, cafè (tots dos amb o sense llet). sucs i begudes de fruites sense sucre afegit permès.

productes prohibits

Si la pacient se li assigna un nombre de taula 8 (dieta per l'obesitat), assegureu-vos de saber sobre els productes que haurien d'estar totalment exclosos de la dieta.

1. Productes de fleca fets de farina de vectors unitaris més alts, així com el llevat i la pasta de full.
2. Els llegums, patates i sopa de productes lactis amb l'addició de pasta.
3. carns grasses i peixos. Així com fumat i caviar enllaunat.
4. Arròs i sèmola, pasta.
5. Menjar per emportar millor a partir dels plàtans i el raïm i panses, dàtils, figues.
6. Prohibeix tot tipus de pastissos, gelats, gelees i melmelades.
7. Cal rebutjar de sucs ensucrats, compotes, i el cacau.
8. estan prohibides per complet els olis de cuina i maionesa, salsa picant i espècies.
9. I, per descomptat, aliments prohibits és tot el que es relaciona amb els productes, anomenada menjar escombraries.

menú

Si la pacient se li assigna un número 8 en la dieta obesitat, el menú, al mateix temps pot ser així:

1. Esmorzar: 1. Els vehicles d'amanida (es pot afegir oli vegetal). També en el matí per menjar una bona porció de formatge baix en greix cabana.
2. 2. Es pot prendre l'esmorzar amb fruites, com ara pomes fresques.
3. Dinar. Mitjana porció de sopa de remolatxa en brou de carn, però sense carn, es pot afegir la crema agra. carn cuita, estofat de col, compota de fruites.
4. te de la tarda. Es pot menjar formatge cottage baix en greix amb llet.
5. Sopar 1. Si la pacient se li assigna una dieta №8, menú del sopar pot consistir en brou de peix, guisat de verdures i te.
6. Sopar 2. Iogurt baix en greix es consumeix millor poc abans de l'hora de dormir.

En els éssers humans, pot ser una pregunta lògica: "Per què és l'esmorzar i el sopar s'ofereixen en dues versions" Senzillament, perquè el menjar ha de ser fraccionari, aquests àpats han de ser diverses.

Sobre els plats

Si el pacient se li assigna un nombre de 8 dieta, les receptes poden variar al seu gust. No obstant això, cal recordar les regles següents:

1. La dieta ha de ser sopes. És millor si són verdures. També és possible cuinar sopa al brou de carn o peix magre. Es permeten les mandonguilles (no més de dues vegades per setmana).
2. Considerats productes lactis molt útils, així com la col cuit amb aquesta dieta. S'ha de prestar especial atenció.
3. Es pot fer una varietat de tes, però ha d'estar preparat sense sucre afegit.
4. Així fer amanides de verdures i fruites.

Aquests consells l'ajudaran a diversificar el menú i fer les regles especials de menjar agradable efecte, en lloc de deure "sec".

augmentar l'eficiència

Per tal d'obtenir els millors resultats de la dieta, el que necessita saber algunes anomenada menjar "regles d'or":

1. Cal recordar que els aliments han de ser fraccionari. Els àpats no ha de ser inferior a 5.
2. La sensació de fam no es pot tolerar. En aquest cas és possible menjar, per exemple, una poma.
3. No cal menjar, si no hi ha sensació de gana, fins i tot si és el moment.
4. Al matí, cal menjar més àpats amb alt contingut calòric.
5. Amb aquesta manera, s'ha de tractar en el possible eliminar aperitius.
6. Si durant el dinar va arribar una sensació de sacietat, no han de menjar tots els plats.
7. Durant el menjar no es pot llegir, veure la televisió. Cal concentrar-se únicament en els aliments.
8. L'adhesió a una dieta, no anar a llocs amb una olor agradable. Pot provocar un gran gana.
9. Els productes necessiten per comprar amb antelació preparat per a la llista. També per als aliments que no pot anar a un estat de fam.
10. Si una persona de mal humor, no abusar del menjar.

I per tal de sacietat durant els àpats vénen aviat, els nutricionistes recomanen que s'adhereixin a les regles següents:

1. Abans del menjar per beure un got d'aigua.
2. Abans del plat principal que necessita per menjar una amanida.
3. Cal menjar lentament. S'ha de recordar que és important mastegar bé el menjar.

expectatives

El que es pot esperar, si s'assigna el pacient a una dieta en l'adipositat d'1 grau? Per tant, l'objectiu principal d'un dinar especialitzada - un efecte positiu sobre el metabolisme. Això, al seu torn, donarà lloc a la desaparició de l'excés de greix corporal. No obstant això, s'ha d'esperar resultats ràpids. El menú setmanal està dissenyat perquè durant aquest temps la persona ha perdut prop d'1 kg de pes. Però val la pena recordar que la dieta està dissenyada per un llarg temps. I el millor de tot, si aquestes regles de l'oferta serà per a una persona no una obligació, com a norma de vida.