Grosella negra: calories. groseller negre amb sucre: calories

Informació sobre el valor energètic dels productes en la preparació de la dieta és extremadament important. Les persones que busquen formes perfectes, obligats a comptar calories consumides. I és bo saber quan bon menjar, a més dels increïbles beneficis per al cos humà allibera una quantitat raonable de proteïnes, greixos i hidrats de carboni. Menjat de postres, negre grosella, una caloria és de 100 grams és de 40 kcal, serà una excel·lent alternativa als pastissos de crema, hàbilment que sap com deixar en el seu estómac i les cuixes de greix desagradable.

Història i geografia

arbust perenne amb baies vermelles, negres, blanques i d'altres colors que creixen a Rússia des del segle 11. El primer esment de les plantes que poden afectar positivament la salut humana, s'assenyala en el manual mèdic del segle 15.

modernes culturals varietats de grosella negre va originar a partir de les subespècies siberianes i europeus. arbust Europeu de la categoria que es troba a la part occidental de l'antiga Unió Soviètica (amb l'excepció de Crimea) i creix al llarg dels marges de pantans, rius i rierols.

A Àsia Central, la subespècie siberiana de les baies agredolces negres comuns a les muntanyes de Sibèria i d'Altai. Fruites de grosella siberià salvatge poden arribar a un diàmetre de 2,5 cm. Arbusts com subespècies tolerància al fred, la malaltia i la manca d'humitat.

Baixa en calories fresca groseller negre i les seves propietats beneficioses van portar als criadors de créixer cultius en grans quantitats. Els híbrids de varietats de grosella europeus i siberians tenen bona base genètica i més tenaç. Avui dia, la cultura es pot trobar en cada secció dels jardiners aficionats.

composició química

grosella negra calòrica cada mos stogrammovym proporciona al cos 40 kcal d'energia, 200 mg de vitamina C i altres macro útil i microelements. I la font del contingut d'àcid ascòrbic - No són només les baies, però arbustos i fulles.

contingut de potassi líder - banana - grosella negra inferior, aquest element dues vegades. Superioritat de la vitamina E Berry envia la mora dels pantans, Aronia Aronia i rosa mosqueta.

Baies negres comprenen: una petita quantitat de vitamines B _2, B _{6, B1,} PP; àcid fòlic i pantotènic. D'aquests, només el àcid pantotènic és en una quantitat (0,4 mg), que és capaç d'afectar favorablement l'equilibri vitamina humà. Per a aquest indicador, groselles vermelles supera els seus companys - gerds, maduixes, arç groc.

De la planta de micronutrients comprèn: ferro, zinc, manganès, iode, coure, fluor. Dels sucres fructosa preval.

Macronutrientes: magnesi, calci, sodi, fòsfor - també comprèn grosella negra. baies calòrics purs - 40 kcal / 100 grams, dels quals:

• proteïnes - 1 gram;
• hidrats de carboni - 7,3 grams;
• greix - 0,4 grams;
• Aigua - 84 g;
• monosacàrids i disacàrids - 7,3 grams;
• La fibra dietètica - 4,8 grams.

benefici

A més del sabor únic de grosella negre amb l'ús regular en els aliments pot tenir un impacte potencial sobre la salut: contribuir a la lluita contra l'envelliment, càncer, malalties neurològiques, i els processos inflamatoris.

Es recomana el suc de baies de beure a una acidesa gàstrica reduïda, i s'afegeix a la beguda mel ajuda en malalties de les membranes mucoses dels bronquis i la laringe.

A més d'arbustos fruiters i deixa una persona utilitza. En remeis populars i preparacions a base d'herbes per al tractament de la hipertensió, les malalties renals, la urolitiasi i les propietats de la tonicitat impartir dels fulls de begudes usats de grosella negra.

El gust de les baies no van passar inadvertides a la cuina. Compotes, melmelades, gelees, salses, farcits per a pastissos - són els plats que es poden fer de ferro o arbustos fruiters agredolces.

El farciment ideal per a còctels, gelats i iogurt és groselles negres, les calories per cada 100 grams de postres no excedeixi de 100 calories, que és molt important conèixer les persones que tenen cura de l'harmonia de les formes.

precaucions

La composició química de groselles baies contenen potassi, que promou la coagulació de la sang. Per tant no es recomana consumir en quantitats grans fruits de les plantes a les persones que tenen una predisposició a la inflamació de les parets de les venes i coàguls de sang.

Hi ha casos d'intolerància a la persona continguts en les baies d'olis essencials. La presència d'àcid a la planta ha de protegir-abans de beure les persones que pateixen de grosella negra úlceres d'estómac i la hiperacidesa.

Prohibició als Estats Units

Fruita de la dieta - groseller negre, una caloria no és capaç de danyar la xifra va ser de més de 100 anys en desgràcia amb el govern d'Estats Units. Les importacions europees de pins als Estats Units van portar a la indústria forestal de l'estat de la malaltia dels pins. Americana de Fitopatologia es van fer, ja que més tard va resultar, conclusions errònies que entre pins, la malaltia no es transmet, és a dir, groseller negre és un portador de fongs nocius.

prohibició Agrícola en baia es va introduir en 1911. Gràcies a l'activista i pagès Quinn cultiu de groselles negres en 2003 va ser lliurat al corrent comercial.

Baixos en calories formes d'emmagatzemar

Grosella negra petita de calories i les seves qualitats de sabor fan que les mestresses de casa proveir-se de baies en l'horari d'estiu per a donar-se un capritx i la família amb deliciosos, postres d'hivern baix en greix.

El mètode més fàcil de conservar propietats útils de la fruita es considera una gelada. No hi han productes tèrmica i llaunes no necessiten tractament, és suficient per rentar, baies seques i empaquetar en paquet net amb una ubicació més al congelador. L'avantatge d'aquest mètode de la peça en brut en el seu valor energètic. Calorie groseller negre no fresc congelat i diferent de les restes en les posicions inferiors.

Un mètode popular per a l'emmagatzematge de la fruita es considera una forma de l'àvia amb l'addició de sucre, però, no es recomana el valor energètic dels augments de postres autosuficients, i per al seu ús per als diabètics.

Passes amb el sucre

Receptes preservació de les baies de sucre molts - del simple peretirka melmelada. Per conservar les vitamines i propietats naturals de la fruita millor opció seria el rebuig de l'esterilització i l'emmagatzematge de baies triturades amb el sucre a la nevera. La relació d'un a dos grosella triturada barrejada amb sucre i es va abocar en flascons estèrils, que s'emmagatzemen a la nevera.

sucre calories grosella negra ja en té prou diferent - 284 kcal (que és 100 g). Addició d'una vitamina bombes en el te calent o llet ajuda en el control de moltes malalties estacionals. Els nens els encanta edulcorades baies, i el seu valor nutricional no els importava. Per tant, cal tenir en els contenidors, i les fruites congelades i belleses negres esfilagarsats.

Per aprimar la gent delicadesa indispensable és groseller negre fresc, aromàtic, el que li permet utilitzar el producte de calories, no limitant-se en els números.