L'àcid pantotènic i el seu paper en el cos humà

Àcid pantotènic - és bastant comú en la naturalesa d'una vitamina que és essencial per al funcionament normal de l'organisme humà.

L'àcid pantotènic: característica biològica. La vitamina B5 és fàcilment soluble en aigua, de manera que l'excedent s'excreta del cos sense cap problema. A més, és estable en un medi neutre. Però quan s'escalfa, s'exposa als àcids i àlcalis àcid pantotènic perd les seves propietats - això ha de ser considerat quan es cuina.

Quant a la seva digestió, el cos humà que entra en la composició del coenzim A, que posteriorment es descompon i s'absorbeix en l'intestí prim. Per tant, el fetge vitamina B5 a través del sistema portal s'estén per tot el cos. La concentració màxima de la substància en el cos estan fixats en les gònades, ronyó, fetge, glàndules suprarenals, múscul del cor i el cervell.

Un altre fet interessant és que el alcohol etílic dóna aquest intercanvi de vitamina, de manera que la quantitat d'aquests en els teixits es redueix significativament.

L'àcid pantotènic i la seva funció. El valor de la vitamina B5 a sobreestimar el cos molt dur. Com ja s'ha esmentat, és una part essencial del coenzim A. Al seu torn, aquesta substància està involucrat en gairebé tots els processos metabòlics en el cos - el metabolisme de carbohidrats, proteïnes i greixos. A més, l'àcid pantotènic té un paper important en la síntesi d'hemoglobina i diverses hormones. També és en part responsable del processament de drogues.

L'àcid pantotènic i les seves fonts. El requeriment diari del cos humà és d'aproximadament 10 - 12 mg. Aquesta xifra augmenta considerablement durant el període d'embaràs i la lactància - fins a 15 - 20 mg.

De fet, la vitamina B5 (àcid pantotènic) està continguda en la gairebé totalitat del menjar. Encara considerat les principals fonts de llevat, així com el cervell, el fetge, el ronyó i el cor dels animals. A més, un gran nombre de vitamina entra al cos juntament amb els ous, verdures fresques, llegums, productes lactis i grans sencers.

Cal assenyalar que una petita quantitat de vitamina és sintetitzada per la microflora intestinal dels humans, però és massa petit per assegurar el seu correcte funcionament.

La deficiència d'àcid pantotènic. De fet, una deficiència d'aquesta vitamina es diagnostica molt rarament. La major deficiència de vitamina només es produeix sota un estricte i prolongat dejuni.

Per exemple, el primer fracàs d'aquesta vitamina s'ha trobat en els presoners de guerra durant la Segona Guerra Mundial. El tret més característic - una sensació de cremor i formigueig a les mans i els peus. A més, els pacients s'han queixat de fatiga constant, nàusees, marejos, rampes. Entre la vitamina símptomes de deficiència també es poden aïllar mal de cap, dolor sever rampes abdominals, els processos de trastorns del son, rampes musculars, pèrdua de coordinació.

Pel que fa a la investigació moderna, que ha participat en els voluntaris, en absència d'àcid pantotènic en la dieta durant nou setmanes, els homes es van queixar de mals de cap i fatiga crònica.

De fet, la deficiència de vitamina d'àcid pantotènic en la seva forma pura és molt rar - més sovint es desenvolupa en conjunció amb la deficiència d'altres vitamines.

En situació de risc són principalment les persones que abusen de l'alcohol. A més, el nivell de la digestibilitat àcid pantotènic disminueix amb l'edat, així com en el desenvolupament de diabetis. alteracions similars es poden observar entre les persones que prenen medicaments hormonals, incloent alguns anticonceptius.

Encara que, per regla general, la gent no necessita una quantitat addicional de vitamina, en alguns casos, el metge pot prescriure medicaments adequats. A més, l'àcid pantotènic s'inclou en tots multivitamínic de drogues.