La història de la mel: fets interessants i el primer esment de la mel

La història de la mel - és una història sorprenent sobre l'estreta relació entre els éssers humans i les abelles. Sobre quant temps era el camí des dels primers objectes valuosos recollits a la producció en massa de nèctar. I la quantitat d'esforç que es necessita per fer que els insectes salvatges, finalment va ser capaç de fer amics amb nosaltres.

El primer esment de la mel

Avui dia, els científics creuen que l'home primitiu va començar a la caça dels ruscs d'abelles silvestres a l'Edat de Pedra. Aquesta habilitat es passa a ella des dels ancestres - els grans simis. Per exemple, encara avui podem observar com els nostres parents simis roben dolç tractar aquests insectes.

Pel que fa als fets indiscutibles, la cova a l'Aran (València, Espanya) va trobar una pintura roca única. Representa a un home amb una bossa, que puja en un penya-segat o un arbre envoltat d'abelles silvestres. D'acord amb l'edat radiocarbònica d'aquesta troballa està en el rang de 7-8 mil. Anys.

l'antic Egipte

La mel i les abelles estaven en un compte especial en els faraons egipcis. Les seves imatges són presents en molts papirs i frescos. Per exemple, el major d'ells - el papir de Smith de data a 1700 AC. S'hi descriu com utilitzar la cera d'abelles nèctar per a la cicatrització de ferides.

A més, la història de la mel en aquest país s'entrellaça amb el ritual de la mort. El fet que els antics sacerdots utilitzen aquestes matèries primeres com un dels ingredients per l'embalsamament de les mòmies. Per tant, el nèctar era un dels productes més cars en el mercat egipci. Comprar la gent només pot rics, la resta havia de buscar les seves pròpies ruscs d'abelles silvestres.

Els primers "apicultors"

La història de la mel ens diu que els antics grecs van ser els primers a estudiar els hàbits de les abelles. Ells pensat seriosament, per dominar aquests insectes. Per exemple, un conegut científic Xenofont (ca. 400 BC. E.) va escriure un tractat sobre l'art de la producció de mel. Era un treball molt informatiu que encara avui, mereix el més gran elogi.

Un altre investigador regne d'abella - Aristòtil. Si vostè creu que les fonts antigues, aquest filòsof tenia el seu propi apiari. Naturalment, ella era molt diferent de l'actual. Però el fet que els grecs en l'any 400 aC, es conserven en el seu insectes salvatges, fa que l'arc al seu enginy.

L'imperi romà

En el dret romà, la mel i les abelles estaven sota la protecció de la llei. Ningú podria danyar els ruscs l'apicultor, i més encara per a prendre'ls. Les excepcions van ser només aquells casos en què les abelles obreres a sortir de casa i va anar a buscar una nova colònia. Llavors, per llei, se'ls considerava un empat, i qualsevol apicultor ells podien protegir-se de si mateixos.

També cal assenyalar que la mel ha estat un producte molt valuós al mercat romà. Va ser utilitzat per cuinar, olors i fins i tot en medicina. Hi va haver un temps en què va ser utilitzat com a moneda addicional. Per a la mel podria comprar coses, materials de construcció, els esclaus i així successivament.

països asiàtics

A l'Índia la mel va començar a produir altres 4-5 mil. Fa anys. Això s'evidencia en els antics textos dels Vedes. Segons ells, aquest menjar ha estat un dels majors dons dels déus. Per tant, la seva presència a la taula prometre prosperitat i la salut de la família.

Molt més sofisticats eren xinesos. En aquest país, la mel ha estat utilitzada per a la fabricació de medicaments. Què puc dir, fins i tot les abelles obreres i els abellots s'utilitzen en la medicina popular. Sanadors creien que el nèctar pot curar l'estómac i la melsa, i els propis insectes contribueixen a la millora de la circulació sanguínia.

emperadors japonesos també li agrada la mel. En aquest país s'utilitza a la cuina, i necessitats mèdiques. No obstant això, el clima local és poc adequat per a l'apicultura, sinó perquè els japonesos des de l'antiguitat són els majors compradors d'extracte de dolç. Fins i tot avui en dia, estan en tercer lloc en la importació, en segon lloc en volum només els Estats Units i Alemanya.

Món dels indis d'Amèrica

Els nadius americans eren més afortunat de tots. Els seus abelles van evolucionar cap a un tipus especial, que des del seu naixement havia estat privat de la picada. Per tant, en aquestes parts per recollir la mel podria no témer per la seva vida.

Pel que fa als indis, que creien que el nèctar dels déus els va enviar. Ells creien en el seu poder miraculós. Per exemple, si el present mel com a ofrena a l'altar, la potència més alta es farà càrrec de la terra i no permetre que es destrueixi la sequera.

tribus africanes

Si vostè creu que els científics d'investigació, la història de la mel té els seus orígens a l'Àfrica. És en aquestes parts van tenir la primera abella de la mel. No és sorprenent que les nacions africanes més capaç de trobar aquest menjar.

El seu secret rau en una meravellosa simbiosi entre aus i éssers humans. Medoukazchik - així anomenat nen emplomallat habiten gairebé tot el territori del Continent Negre. El seu nom parla per si mateix. Bird estima cera d'abelles, i tan fàcil de trobar rusc en la naturalesa.

Per descomptat, els africans són conscients d'aquesta característica. Domestiquen medoukazchikov, i després els utilitzen en la seva recerca. És interessant que fins i tot avui dia aquesta tècnica és utilitzada per les tribus locals de la producció de mel.

dures Edat Mitjana

A l'Europa medieval, el nèctar valora el seu pes en or. Això es va deure al fet que la majoria dels dolços estan fets a la base. A més, en aquest moment la gent comuna van sentir una greu escassetat d'aliments d'alt contingut calòric, i la mel que dóna vida és fàcilment compensat per la falta d'energia.

Aquesta demanda ha portat al fet que les persones han arribat amb enginyosa de vímet primera rusc. Va ser un gran avanç en l'apicultura. No obstant això, la major part dels drets a la producció de mel pertanyien a l'aristocràcia i l'església. Per tant, per produir grans quantitats de nèctar i no va funcionar.

artesans eslaus

Els nostres avantpassats sabien molt bé que porta més mel: salvatge o domèstic d'abella. Per tant, participen activament en l'apicultura (apicultura nom original a Rússia). En el seu lloc, urticària, van utilitzar enorme, coberta de fusta buida - bord.

Comerç d'aquest producte podia tot. Però només uns pocs es dedicaven a aquesta professió. I tot perquè l'apicultura no es requereix força i resistència dyuzhey, i - més important - l'enginy.

apiari moderna

Mitjançant l'estudi de les dades interessants sobre la mel i les abelles, les persones van arribar a la conclusió que entenen definitivament els principis del rusc. La major contribució al desenvolupament de l'apicultura fet científic rus - Prokopòvitx Petr Ivanovich. Va ser ell qui al començament del segle XIX, ha creat primera rusc sense marc del món - sapetku.

Més tard, l'apicultura s'ha convertit en una ciència. Apicultors tots els països han estat treballant dur per millorar les cases de les abelles. Amb el temps, els artesans han construït un rusc cel·lular modern. La seva bellesa és que li permet recollir la mel pel tabaquisme les abelles no estan fora d'ella. A més, a causa del sistema de ventilació, la colònia pot respirar lliurement, el que augmenta significativament la supervivència dels insectes.