Per què la síndria - baia i com això és cert?

Sovint, l'aplicació que la síndria - una baia, causant confusió. La majoria de la gent està acostumada a considerar que una fruita, però també n'hi ha que creuen que es tracta d'un vegetal. qüestió controvertida, una gran quantitat d'opinions. Llavors, qui té la raó? I per què la síndria es considera una baia?

Aquest problema requereix una revisió exhaustiva. El millor és començar amb els conceptes bàsics.

Què és una baia?

Les opinions dels científics dels botànics i els no experts difereixen en aquest punt. Així, a la llar baies són tots els petits fruits la polpa sucosa. Aquests inclouen veritable (per exemple, groselles), fals (rosa salvatge), drupes (cireres), polydrupes (gerd). En aquest cas, el fet que des del punt de vista de la botànica és les baies, però té una gran grandària, la gent no es pot atribuir a ells. Per exemple, cap dels tomàquets ni de kiwi no ho digui. I, de fet, són les baies.

En botànica, no es fa referència a la mida. Això és, en certa mesura explica per què una síndria - una baia, que per a molts és la mida i confós ... En botànica, la definició és la següent. Baies - que és el fruit de qualsevol mida, però han de ser un munt de llavors amb una escorça dura i polpa sucosa. Tot això està embolicat en una pell fina. baies veritables desenvolupen a partir dels ovaris, falsa - de qualsevol altre recanvi.

tipus addicionals

El grup també inclou yagodovidnyh fruits de meló, taronges i pomes. Aquesta és també una varietat de baies, t. A. Es reuneixen tots els criteris.

Els primers són el fruit de plantes - representants de la família de les cucurbitàcies. Aquest és el major pes de les baies que pot arribar a diverses desenes de quilograms, i la mida - més d'un metre de diàmetre. Es caracteritzen per la seva carn sucosa i densa i una textura ferma. La capa exterior pot ser de vegades llenyosa. Es fa referència a aquesta família de la síndria. Baia o fruit d'esquaix que? En segon lloc no ser identificat. Des de la trucada altra planta. El nom genèric d'aquesta família cultius de fruites - meló.

Taronges - una fruita típica de cítrics. En conseqüència, llimones, taronges, etc., també es poden atribuir a les baies.

Aquests últims inclouen, i els membres de la subfamília de la poma. És la fruita polisperma amb una pell fina, un gran nombre de polpa i les llavors, que es troba més a prop del centre. A més, les baies es consideren botànicament fruits que creixen a la pera, freixe de muntanya, codony.

Què és per nerds - no és una baia

Com ja s'ha esmentat, no només la fruita, que a la vida quotidiana és considerat com baies, de fet ho és. Així conceptes erronis, comuns.

Drupes. Aquesta fruita amb una pell fina i polpa sucosa. La seva característica distintiva - una sola llavor, no molts, com baies. A més, les capes de la pericarpi molt dividides. Per tant, es pot extreure fàcilment de la polpa. Per tant, les cireres - una drupa. També comprèn els préssecs, albercocs, prunes i altres fruites amb una llavor.

Hi ha certes fruites, on moltes, moltes drupes connectats entre si. L'exemple més comú - gerds o mores. De fet, són polydrupes.

Maduixes i maduixa - una baia falsa, ja que no es produeixen a partir dels ovaris i del receptacle. Els fruits són llavors blanques i negres a la superfície, que es diuen mnogooreshkami.

a les síndries

Com ara està clar, científica, i de ment estreta punts de vista difereixen significativament. Si comparem la descripció i l'aparença de la fruita, queda clar per què la síndria - baia: compleix amb totes les característiques d'aquest grup de plantes.

Una mica d'història

La síndria es pot considerar com un nouvingut a la cuina europea, t. A. Ell va ser importat recentment. Aquesta cultura va aparèixer sobre la taula a l'edat mitjana, durant les Croades. Fins que Rússia ratlles fruita es va fer encara més tard, em vaig trobar amb ell en aproximadament el 14 segle.

El lloc de naixement d'aquesta meravellosa delicadesa es considera Sud-àfrica, la zona del desert de Namíbia. A més, el paper de tractar de desafiar al Brasil i Paraguai. En totes aquestes regions, síndria troba en la naturalesa, així com les espècies relacionades estan ben representats. La informació precisa sobre les formes de la cultura no. No obstant això, a causa de les fonts històriques se sap que en el món antic, la síndria era ben coneguda. Ell es conrea en molts països diferents i ha estat una menja favorit. Per ara ningú ha demanat a les albors de la humanitat a la pregunta de per què una síndria - .. Berry, de manera que en el moment ni tan sols existia classificacions botàniques.

Actualment hi ha més de 1200 varietats d'aquest cultiu. Característiques de la distribució que van rebre a la Xina. De moment, la Xina és líder en el cultiu de melons. El seu conreada a Turquia, Rússia, Ucraïna, als països de les Amèriques - només 96 països.

Quina és aquesta cultura?

Per entendre per què la síndria es diu la baia s'ha de fer a la seva descripció botànica. Aquesta planta, com ja s'ha esmentat, es refereix a la família de les cucurbitàcies. Es tracta dels melons. La fruita es desenvolupa a partir de l'ovari i és un meló gran, que és de forma esfèrica, oval o cilíndrica. síndries pes pot ser major de 20 kg. La fruita està coberta amb una escorça densa, suau i gruixuda (4-15 mm), el color és generalment de color verd, també hi ha varietats amb color blanc o groc. En la majoria dels casos hi ha un patró de bandes clares i fosques. Per què la síndria es considera una baia? El fet és que el meló - una subespècie de la mateixa, té totes les característiques.

La carn és de color vermell. També hi ha varietats amb nucli de color rosa, groc o blanc. Fruita dolça sabor, pot ser ensucrat. La polpa és sucosa i tendra. Conté un gran nombre de llavors.

composició química

La síndria és molt útil, és a dir. Per. És ric en diverses vitamines i oligoelements. Per tant, conté una quantitat mínima de calories: només el 38 kcal per 100 g de polpa. La part comestible de la fruita en el moment de la maduració, conté principalment glucosa i fructosa. La sacarosa es produeix durant l'emmagatzematge. Com més llarga és la síndria, més s'acumula. La polpa conté de 5.5 a 13% de sucres de fàcil digestió.

La fruita conté les següents vitamines: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, K, PP. A més, la polpa és rica en elements traça com ara ferro, potassi, calci, magnesi, manganès, coure, sodi, seleni, fòsfor, fluorur, zinc. 100g síndria contenia 0,61 g de proteïnes, 7,55 g d'hidrats de carboni, 0,15 g de greixos, 0,4 g de fibra dietètica.

Gràcies a aquesta abundància d'elements traça ratlles útils "bola" es converteix en un producte indispensable en la taula. No només és possible, sinó necessari. Una gran quantitat d'aigua contribueix a la saturació de la humitat del cos, que és especialment important en la calor de l'estiu.

És una baia de la síndria? I és que val la pena discutir sobre això?

Després d'un examen detallat del problema des de totes bandes, pot compilar la informació i per resumir una mica de recerca sobre el tema "Per què la síndria - baia i com això és cert."

Per tant, la síndria pertany a la família de les cucurbitàcies. Les baies fruita té totes les característiques inherents: polpa sucosa, un gran nombre de llavors, la presència de la pell exterior. No obstant això, la família, respectivament, que es dirà meló. I aquest és el més correcte des del punt de vista del nom botànic.

Alhora, el meló pertanyen al grup de les fruites yagodovidnyh. En conseqüència, no només hi ha les similituds. Ells difereixen una mica de la fruita típica, primer, de grans dimensions, i en segon lloc, de pell gruixuda, i en tercer lloc, un gran nombre de llavors.

Només queda per aclarir l'última pregunta sobre la síndria, "Aquesta és una baia o el meló?" Basat en l'anterior, es pot concloure que la fruita sucosa pot baies esmentat, t. K. en criteris biològics bàsics que correspon a un grup donat i es refereix a ella. Aquest nom més ampli. Més estreta i especialitzada nom - meló (que, al seu torn, és una mena de baia).

També cal fer una digressió pels que s'han plantejat la qüestió de la següent manera: "La síndria - una baia o verdura" El fet que la primera definició d'un botànic, i el segon - un culinària, gastronòmica. Barrejar conceptes de diferents àrees correctament. No obstant això, si tenim en compte la síndria amb un punt de vista alimentari, és per les seves característiques es relacionen amb la fruita, perquè aquest grup es denomina incloent baies dolces comestibles.