Quin és goji? On comprar i com fer créixer Lycium barbarum (baies de Goji o goji)?

Més recentment, al mercat de queviures al nostre país no era una novetat - baies de Goji. Aquestes baies "miracle" dels anys antics, coneguts a la Xina i el Tibet. No s'utilitzen com a medicina i s'utilitzen en la preparació de plats nacionals.

Al mercat rus al gener de 2014, aquestes baies no són interessants o necessàries. Però després de la demostració "en viu sa" Elena Malysheva, on va parlar sobre les seves propietats sorprenents, que s'ha iniciat un gran enrenou. La raó - una declaració que l'ús de goji pot perdre pes de 20 kg per mes. Però això és només una astuta estratagema de màrqueting per promocionar el producte en el mercat.

Goji - què és?

Goji és una de les plantes medicinals valuoses. Altres noms de Bush - goji (. Amèrica goji) o (chinense Amèrica Lycium.) Xinès. Es refereix a la família de les solanàcies. Creix fins a tres metres d'altura. Les tiges arrissat i suau, però està literalment cobert d'espines. Els flors petites campanes de color porpra-rosa. Fruites - petites baies oblongues són de color vermell porpra, suau, dolç i sabor amarg.

Creix en gairebé totes les regions on temperat i clima subtropical. arbustos silvestres es poden trobar en vores de camins, terrenys erms i vessants seques. S'utilitza per tanques. Conreat a les regions del nord i centre de la Xina i s'utilitza en la medicina tradicional d'Orient.

Goji i l'aladern fals - la mateixa cosa?

De vegades confós amb aladern fals goji o sanguinyol. Però això és molt enganyós. Pertanyen a diferents famílies de plantes. I fins i tot si la similitud en l'aparença de les fruites, que tenen diferències significatives en la seva estructura, sabor i composició.

Berberidaceae té un os gran, sabor amarg, i després d'enfosquir l'assecat. En goji sabor agredolç, en moltes llavors petites, i després de l'assecat, que segueixen sent els mateixos vermell. D'acord amb el contingut de vitamines i minerals baies Goji aladern fals és considerablement inferior.

propietats útils

Ara tothom la difusió d'informació sobre les propietats miraculoses que s'atribueixen a les vendes de nous productes - baies de Goji.

Composició química (per 100 grams de producte fresc):

• àcid ascòrbic - aproximadament 2500 mg;
• vitamina B1 (tiamina) - 10,23 mg;
• Vitamina B2 (riboflavina) - 20,33 mg;
• vitamina B6 (piridoxina) - 3 mg;
• vitamina A (betacarotè) - 3,96 mg;
• ferro - 3,4 mg;
• calci - 155 mg;
• Fòsfor - 67 mg.

I més el producte conté al voltant de 20 altres oligoelements, així com àcids orgànics, aminoàcids, polisacàrids, olis essencials. A causa de l'alta concentració de les vitamines i minerals estableix boxthorn vulgaris goji lluitar amb èxit malalties fúngiques, la inflamació i els bacteris. Augmenta l'eficiència, la resistència humana, el que redueix l'impacte en l'exercici del cos. Reforça el sistema immunològic, afectar l'intercanvi d'oxigen i el flux sanguini, metabolisme de la proteïna adequada. Enforteix la vista, regula els nivells de sucre en la sang, redueix la pressió arterial, augmenta l'activitat sexual, millora la memòria.

Manera de perdre pes - veritat o mite?

Goji - cura miraculosa per a la pèrdua de pes, o simplement un altre mite dels mitjans de comunicació? La composició química única de les baies de Goji és nutricionistes respectats, però els components actius de la crema de greix d'alt rendiment, no en ells.

Com antioxidants naturals, goji baies evitar la formació de radicals lliures. Contribueixen al desenvolupament de l'hormona del creixement organisme natural que és necessari per a la crema de greix, normalitza el metabolisme, eleva i enfortir el to general.

beguda borratxo vidre abans d'una visita al gimnàs, jugar un paper positiu en la pèrdua de pes, ajuda a aconseguir més útil la pràctica d'esports. Però mai baies ajuden a baixar de pes, que només són compatibles amb el cos per la dieta i l'exercici. Dones en compte: goji ajuda a fer front a la cel·lulitis. Els homes que ajuden a millorar la potència.

Les baies de Goji o goji - un producte únic que conté una gran quantitat de nutrients. Poden ser utilitzats per donar suport al cos, la prevenció de moltes malalties i millorar la salut en general. Però a tractar-los com una panacea per a totes les malalties no és necessari. I per baixar de pes amb l'ajuda de les baies tibetanes serà més fàcil en fer esport i una dieta.

Com cuinar i menjar les baies?

Es poden utilitzar en forma seca o s'impregnen, s'afegeixen a postres, menjar amb mató i iogurt. La tarifa diària d'un adult es considera que és de 7-8 grams, que correspon al nombre de baies de 36 a 48 peces. Per a nens majors de 3 anys, la taxa - 1/3 de la recomanada per a adults.

Tassa d'infusió de baies, si beuen una mitja hora abans dels àpats, que ajuda a descompondre els aliments més ràpid, reduir la sensació de gana i la sensació de sacietat dura molt més temps. Per preparar la beguda no necessita cap saviesa. Una cullerada de baies d'abocar 400 ml d'aigua calenta, però nekipyaschey i es submergeixen en un termos, o un altre recipient amb una coberta per una mitja hora.

prova pericial

Baies de goji, és considerat per molts nutricionistes són meravellosos rebost salut. Ajuden a netejar el cos de toxines i colesterol, normalitza la circulació sanguínia, millorar el metabolisme. Baies han estat provats en una alimentació sana a Rússia Institut. Tots dos van ser aprovats com a adjunts a la dieta durant la dieta.

Si vostè segueix totes les regles d'admissió, com s'ha descrit anteriorment, però bé, no s'aconsegueix res, i sense efectes secundaris serà. Baixar de pes amb l'ajuda de goji és més natural, no necessitem cap mètodes extrems en la recerca de l'harmonia.

Conrear o comprar?

És fàcil de conrear goji a casa o al lloc, la plantació de llavors de les baies. Per eliminar les llavors i les baies seques es deixa en remull durant diverses hores en aigua calenta. Per germinar les llavors es sembren a la superfície del substrat, que pot ser un parell de mil·límetres enterrar. La capacitat de la coberta superior amb paper plàstic i posar en un lloc lluminós. Quan el sòl humit i una temperatura d'aproximadament 25 ⁰ C en uns pocs dies es rostochku. Quan creixen 4-6 fulles, plàntules de busseig. floració boxthorn comença en el segon any, i dóna fruit - en un any o dos. Recordeu que goji arbust creix ràpidament, de manera que necessita per plantar, on una gran quantitat d'espai lliure. La planta es veu molt bé com a cobertura.

És molt més fàcil comprar baies seques. Es poden adquirir als departaments amb la gastronomia, els mercats a través de llocs web. Així com goji pot comprar en una farmàcia. En la compra de fruites preenvasats ha de prestar atenció al que és un conservant utilitzat per preservar-los. Si el paquet és a la llista E220, és millor no comprar aquests béns.

Per tant, les baies wolfberry ordinàries - un producte útil sobre la salut i enfortir el cos. Ara compren ells no és difícil. És fàcil de conrear i de casa o al jardí.