Vols saber on cultiu de fongs llet?

Cada confirmar fong que salat bolets, especialment crua - un dinar. No obstant això, per recollir-los no sempre és possible, fins i tot després de fortes pluges estivals. Avui parlarem sobre on i com bolets llet creixent entorn favorable per a ell.

Descripció del fong

Aquest fong pertany a la família de Russula. Color - lletós blanc o groc pàl·lid. La superfície és una mucosa humida. Barret pla, al centre hi ha una petita depressió, i les vores estan embolicats en el seu interior. El seu diàmetre pot arribar a 5-20 cm. La cama blanc o lleugerament groguenc té una alçada de 3 a 7 cm i un diàmetre de 2 a 5 cm. Placa Gruzdev prop un de l'altre. bolets joves que poden ser de color groc o de color crema, el vell - groc.

On l'augment de la llet de bolets de color groc?

Aquest fong es caracteritza pel blanc relativa del fet que el centre de les seves barrets són un cercle fosc. Es pot presentar com una sola, i les famílies. La zona nord d'avet, pi i bosc de bedolls - aquí és on la creixent groga bolets llet color. Es pot observar en el període de juliol a setembre i, de vegades, a l'octubre. Per a un sabor inusual podgruzdku segona categoria se li ha assignat, tot i que aquest punt de vista és objecte de controvèrsia.

fongs blancs: on hi ha?

Aquest tipus de fong és el millor. La collita és molt dependent de les condicions climàtiques: en un any pot no ser bolets llet blanca, i en un altre - l'abundància.

Recollir-los han de ser a finals de juliol - principis d'agost fins a finals de setembre - principis d'octubre. bolets blanques que creixen en els boscos, en els quals hi ha avet. S'ha d'inspeccionar acuradament tronc talat d'arbres petits, el fons dels barrancs profunds, diapositives i qualsevol superfície de rodament - tot això és un ambient propici per a aquest tipus de fongs. Cal examinar les petites protuberàncies al bosc, a causa de l'acumulació de fullatge dels arbres - un lloc on creixen els bolets.

propietats útils

Aquest tipus de fongs es compon d'aigua, greix, carbohidrats, fibres dietètiques, proteïnes i compostos de cendra. No obstant això, que conté àcid ascòrbic, tiamina (vitamines B1) i riboflavina (B2). A causa del seu baix valor calòric (16 kcal / 100 g) de xampinyons sovint inclouen aliment dietètic.

Buscar bolets llet - una manera de tenir un bon temps. Aquesta activitat es pot comparar amb la recerca de la bèstia en els seus passos, el que confon constantment. Sap el lloc on creix agárico, no és suficient per a trobar-lo. Ha de calma, a poc a poc, inspeccionar els llocs. caçador de bolets pot utilitzar un pal per cavar embalums sospitosos, nusos i aixecar les branques. Si vostè pot trobar un agárico, preferentment explorar acuradament l'àrea en un radi de deu a quinze metres, ja que sovint creixen en raïms.

Abans de com conservar en vinagre bolets, s'han de netejar de brossa bosc, les cames i les zones de perfilat afectats pels cucs. Per a això, han de ser per algun temps per posar-los en aigua neta i després rentar amb una esponja per rentar els plats. Alguns recol·lectors d'eliminar els fongs de llet closca, però no cal.

Aquest tipus de fongs que s'acumulen en una gran quantitat de substàncies tòxiques que són perjudicials per al nostre cos. Per tant, abans del seu ús, han de ser remullats en aigua durant almenys tres dies, tres vegades al dia, canviant l'aigua.