Alguna vegada ha tractat de melmelada de menta?

Menta és àmpliament conegut com un sedant, però és refrescant i dóna energia al cos. Molt sovint s'afegeix al te i altres begudes, incloent l'alcohol. Receptes amb la menta són infinites. Utilitzar aquesta herba i per a amanides, i postres, coure i decorar. No obstant això, poques persones es coneixen entre si variant molt inusual de la utilització d'aquesta planta. Resulta que es pot cuinar un increïblement saborosa i sens dubte una menta melmelada útil. Hem après que s'està preparant principalment de fruites i baies, però hi ha opcions més exòtiques de llaminadures per al te.

Lima-llimona melmelada de menta

Per tal de preparar un embús de menta refrescant, es necessiten els següents components:

• fulles de menta (terra) - vidre;
• Llimona - 1 peça;
• Lime - 2 peces;
• de sucre - 2 tasses;
• un sobre de pectina.

Cuini anem a multivarka. Per començar, preparar tots els ingredients. rentat de menta, assecar-les i moldre (això es pot fer usant una liquadora o un ganivet afilat), llimona i llima com el meu i tallar molt finament. Agafar el son tots els ingredients en un recipient Multivarki, s'aboca a la part superior de la pectina. Cuini el que necessita per a la manera de "sopa" durant cinc minuts, fins que assigni prou suc. Després es filtra la mescla i el còctel de llimona-menta-calç resultant aboquem sucre.

Un cop més, incloure la mateixa manera i continuar la cocció: primer xarop comenci a bullir, i després comenci a espessir. El procés és curt i triga uns 15 minuts És important destacar que no s'oblidi de regirar constantment espàtula. En l'embús de menta calenta s'aboca en preparat per les regles de la gerra i girs.

Melmelada amb Melissa i menta

Hi ha una altra recepta en la qual no només s'utilitza la menta, però Melis (plantes aromàtiques fragants). Prengui parts iguals de fulles fresques i altres plantes, tots haurien de tenir 600 grams. Aquesta quantitat d'herba necessitarà 1,5 kg de sucre i una mica més d'un got d'aigua (300 g). A més, l'àcid és necessari afegir una cullerada de suc de llimona.

Cuinar menta embús en aquesta recepta variarà la manera següent:

• cuinar ha de ser en una cassola sobre el foc (en lloc de multivarka);
• Les fulles no han de moldre, no posi llimona (suc només);
• el xarop es filtra i s'elabora i s'embotella amb fulles de menta.

Menta i la meva Melis, les s'assequen i posen en una cassola. Omplir mitjà d'un nombre especificat de sucre, cobrir amb un drap de cuina de cotó. A partir de la segona part del suc de sucre, aigua i llimona fresc Bullir l'almívar. Omplir fulles de menta i melissa i deixar actuar durant 5 hores a la barreja present. Després d'això, posar la paella a foc lent i cuini durant 6-7 minuts després de l'ebullició. No filtrar i refredar el, abocar en flascons i enrotlli. Jam ha de tenir un color verd pàl·lid transparent. Aquí és una preparació útil, saboroses i molt belles per a l'hivern! Va bé amb el te verd. A més, l'embús es pot utilitzar com un xarop per remullar les galetes, afegir la crema de mantega, ells regar pastisseria cuita i així successivament. D.

Tractar necessàriament tractar als seus éssers estimats, fins i tot si es podran aprofitar la seva inusual menta melmelada de maragda. Els comentaris, segur de superar totes les expectatives. Passar l'hivern amb gust i sense refredats!