boletaires, d'entrar al bosc, no pensen en el que van a fer amb dues galledes ceps seleccionat, blanc casquet marró amb ceps. Emboetades placa bolets, bolets, rovellons, bolets i xampinyons van per al decapatge - tot està clar per a ells. Però bolets tubulars requereixen assecat, i no només un enfocament d'assecat i qualificat, la lenta aplicació reflexiva del procés, el que es traduirà en uns pocs quilograms de fongs secs d'alta qualitat. Us cal més sec de bolets - bastant senzill dispositiu.
Per descomptat, pocs de trobar un aparell domèstic per a l'assecat de bolets per sublimació, ia més, aquesta tècnica està lluny de ser perfecte i no ho fa fragant, meravellosa en la seva elasticitat natural del fong. fongs liofilitzats són sòlid, dur, trencadís, i per descomptat, el bon gust. El mateix s'obté l'ús d'assecadors de fongs prefabricat. Botigues plenes de tota mena de "esquirol", "vent sec", "Chudesnitsa" i "vent". El preu d'aquests dispositius intel·ligents 2-4 mil rubles, i els bolets són tals que són aptes per a tirar de nou i anar al bosc. Tot l'assumpte amb promptitud "esquirols" i "Chudesnitsa", els quals estan equipats amb escalfadors de gran abast. El passaport es va anunciar en veu alta: "El nostre més sec Dry fongs bolets durant uns minuts." La velocitat d'assecat es dóna per l'avantatge inqüestionable, sinó perquè els bolets i baies no toleren l'assecat ràpid, s'encongeixen, amagar de la calor, i finalment moren. Per tant, cal assecar els xampinyons mètode antiquat, quan els xampinyons amb baies s'estenen sobre una àmplia estufa russa i es van assecar durant dues setmanes i un dia. O assecadores per als bolets i baies s'han de basar en l'assecat natural al sol i la brisa.
Però forn de Rússia no és en absolut, ara cottages més estufes de gas. I llavors vostè necessita per fer un dispositiu d'aquest tipus, que serà el seu fidel company d'any en any en l'assecat dels bolets recollides al bosc. Per l'assecat uniforme eficient cal observar quatre regles. Els fongs es tallen a rodanxes, cubs de mesurament de 2,5 per 2,5 centímetres. Bolets llesques s'expandeixen de manera uniforme, de manera que les peces no pujaven a uns dels altres. més sec de bolets, un disseny que anem a cobrir més tard, s'ha de posar sota de la paret de la casa, al costat on sempre bufa el vent. assecat Set és necessari a l'altura de 80 cm del sòl, l'alt dosser. I, finalment, - es tracta d'una cortina de gasa, que cobrirà els bolets de les mosques.
Assecador per bolets bastant simple, que es pot fer amb les seves pròpies mans. Es durà a dues madeixes de pesca de línia de 0,8 mm, quatre de fusta bar secció 40 mm, longitud 1200 mm, i quatre barres de 50 mm de gruix, 800 mm de llarg. A més, la necessitat d'emmagatzemar claus galvanitzats inoxidable de 30 mm per a la línia d'estirament i les ungles 110 mm per a la connexió de barres horitzontals amb suports verticals. La longitud total de les barres horitzontals ordenades files de pals amb tractar de conduir perquè el cap no ha arribat a la fusta per 10 mm, i la distància era de 15 mm entre els muntants. Una vegada que les quatre barres es mantindrà files rectes de columnes, pot connectar les barres amb els puntals. Aplica l'extrem de la barra (espàrrecs UP) per al bastidor a una distància de 80 cm des de la vora, i tractant de conduir diversos claus llargs. El mateix passa amb la resta dels bars. Com a resultat, ha d'aconseguir un marc quadrat a les cames.
Assecador per bolets seves mans aconsegueixen la glòria quan la propera fase de la fabricació dret a estirar el fil de pescar entre els dos costats oposats del marc - de manera que una de les files disposades en paral·lel de la línia de pesca tensa. Després estirar el fil de pescar entre l'altre costat del marc. D'aquesta manera es pot donar volta a perdre al final de la línia de pesca a través perpendicular a les files, "un per un". En aquest cas, teixirà. No obstant això, és possible tirar ia sobre de les sèries existents. Queda per establir l'assecat final sota la paret a casa, caigui adormit xampinyons a rodanxes i cobrir-les amb la cortina de gasa. Tota l'estructura es bufarà la brisa, el sol calent, i uns dies obtindrà excel·lents fongs secs.