"Bolet de la immortalitat": propietats sorprenents de Chaga

Chaga és un fong paràsit que creix en bedolls (i algunes altres espècies vegetals) sota les condicions climàtiques del nord. La seva aparença està molt lluny de la seva idea del que ha de ser un bolet. De fet, sembla un arbre carbonat o una troita de carbó. Entre els siberians, el bolet de Chaga es coneix com un "regal de Déu" o "bolet de la immortalitat". Els japonesos el criden "un diamant del bosc", i els xinesos són tractats com "el rei de les plantes". També per als xinesos, aquest bolet és una forma de prolongar la vida. Chaga també creix a Amèrica del Nord, però els nord-americans, a diferència dels russos, no tenen cap idea sobre la seva existència, per no parlar de les propietats curatives que figuren a continuació.

Propietats curatives del fong

Es diu que el fong immortalitat té el major nivell d'antioxidants que qualsevol altre aliment al món i el nivell més alt de superòxid dismutase entre totes les altres plantes i herbes. Els components actius del chaga són una combinació d'aminoàcids, beta-glucans, àcid betulínic, calci, clorur, coure, fibres dietètiques, enzims, flavonoides, ferro, lanosterol, manganès, magnesi, melanina, àcid pantotènic, fenols, fòsfor, polisacàrids, potassi, seleni , Sodi, estirè, tripéptidos, triterpenos, vitamines B1, B2, B3, D2, K1 i zinc.

Chaga és una eina extremadament poderosa, ja que conté la vitalitat dels arbres: els éssers vius més poderosos de la Terra. Els arbres poden arribar a tenir fins a 10.000 anys, i alguns encara més. Aquesta habilitat es concentra a la chaga i la podem utilitzar. Un dels avantatges més importants de Chaga és la presència d'àcid betulínico. Però, per tal de beneficiar-se del chaga, els bolets només s'han de recollir al bedoll. El bedoll és l'única planta que conté aquest sorprenent ingredient. L'àcid betulic té una àmplia gamma d'efectes biològics, inclosa una significativa activitat antitumoral.

Altres propietats medicinals de Chaga

1. Anti-VIH: un estudi recent ha demostrat el potencial de Chaga en la reducció dels símptomes de la infecció pel VIH.
2. Antibacterial: Chaga mata o inhibeix el creixement i la replicació de bacteris suprimint o destruint la seva reproducció.
3. Antiagregant - Chaga, com se sap, és un potent antiinflamatori i anestèsic, que fa del bolet una eina excel·lent per al tractament de l'artritis.
4. Antifúngics - atès que Chaga protegeix eficaçment el fetge, les toxines dels fongs es processen amb més intensitat.
5. Adaptogenic - chaga és un adaptogen. Els compostos que conté poden augmentar la capacitat del cos per adaptar-se a l'estrès, la fatiga i l'ansietat.

Altres beneficis potencials inclouen el tractament de l'asma, la pèrdua del cabell, les reaccions al·lèrgiques, la millora del sistema immunitari, el tractament de la diabetis, la malaltia de Crohn, la psoriasi i la desacceleració del procés d'envelliment.

Precaucions

A la natura, els bolets de chaga creixen sobre bedolls als boscos dels països del nord. Si teniu la sort de trobar-lo, utilitzeu aquesta troballa, ja que els bolets de chaga poden ser un plaer car. No la talleu amb un tros de fusta, ja que això matarà la planta. Si extreu el fong correctament, continuarà creixent, i la collita es pot collir cada quatre anys més.

Abans d'usar, cal assegurar-se que es tracta d'un bolet de xaga. Recordeu que només podeu utilitzar aquells que creixen en bedolls. Chaga té la mateixa estructura que la fusta, i és com un arbre carbonitzat o carbó vegetal, però a l'interior del bolet hauria de ser taronja daurada.

Com fer te amb chaga

Per fer el te, talleu uns petits trossos de bolets i col·loqueu-los en una cassola. Aboqui uns dos litres d'aigua filtrada i ompliu-la amb una tapa. Bullir el contingut durant aproximadament un minut, i després reduir la calor. El te s'ha de cuinar a foc lent durant una hora i després afegir un altre litre d'aigua i cuinar-ho durant una hora més. Com a resultat, obtindreu un litre de te. Aquest procés és bastant llarg, però la seva utilitat justifica el treball realitzat. A més, el te té un gran sabor.

A més, el bolet pot ser mòlt a pols i s'utilitza la tintura.