Brandy de fàbrica "Temriuk": qualitat, demostrat durant els anys

data de conyac Fundador "Temriuk" fàbrica es considera que és 1962. No obstant això, mentre que portava un nom completament diferent. granja estatal "Komsomolsk" especialitzada en la producció de xampany i vins escumosos. També en la seva cartera van ser vintage, postres i begudes ordinàries. En els anys noranta, la companyia va llançar la primera producció de conyac.

Assegurament de la qualitat

Els seus productes Brandy de fàbrica "Temriuk" presenta regularment en fires internacionals i va rebre experts de classe mundial altes qualificacions. enòlegs Taman mereixen confirmats per les medalles i diplomes de la "Tècnica d'Or Griffin" (Crimea), "els vins i begudes" (Anapa), "Cornucòpia" (Stàvropol), "el sud de Rússia" (Krasnodar).

mostres Flagship que es converteixen en un símbol de l'empresa, preparats amb l'addició de quatre i cinc extractes d'alcohol. La part del lleó dels raïms utilitzades en la producció, que es conrea a Taman.

Comprar begudes de marca estan disponibles a les botigues i cadenes comercials nacionals en la seva pròpia botiga. Direcció Brandy de fàbrica "Temriuk" i sala de degustació del carrer 27 de setembre, al número 21 de la construcció.

matèries primeres

L'àrea de l'empresa excedeix 400 hectàrees de vinyes. L'abundància de dies assolellats clars i calents, clima marítim temperat i molts anys d'experiència permeten agricultors per augmentar la capacitat de producció. Condicions climàtiques especials que difereixen de Taman, reconeguda com una de les més còmodes per a la cria de varietats de tècniques de baies.

Els experts Brandy de fàbrica "Temriuk" treballant activament en el cultiu i la millora de les varietats de vi de qualitat, com ara el "robí golodrigi", "Isabel", "Dunavski blau", "Moldàvia". En general, la collita d'aixecament de pes comença a mitjans d'agost i es pot retardar fins als últims dies d'octubre.

Per a la recollida de la matèria primera utilitzada manera exclusivament manual. Per al treball de camp afectat prop de setanta persones. Per tal de millorar el gust del producte final, la gestió de l'empresa s'ha negat sempre a les vinyes de mecanitzat.

El pes total del pes de la baia, que es conrea des de fa un any, més de tres mil tones. Per perekurke començarà a mitjans d'hivern. La durada d'aquest procés és de 180 dies.

tecnologia

Amb l'aparició dels primers dies d'estiu calent el procediment de preparació del destil·lat conyac va completar. Típicament, la transició a una nova fase no es produeix més tard d'abril. Per aparell de destil·lació matèria primera utilitzada demostrat marca PU-500. És l'equip a la fàbrica a Itàlia.

per al futur de la base de la beguda s'aboca en barrils de fusta. Per a la seva producció s'utilitza bótes de roure, que són més de cent anys. Treure'ls de les àrees protegides veïnes Adiguèsia. Entre les característiques de la formulació utilitzats a la fàbrica Temriuk degustació de conyac, hi ha els següents aspectes:

• coca de filatura especial, eliminant l'aparença externa de les impureses;
• preservar la integritat dels ossos, el que permet reduir al mínim l'amargor de les matèries primeres de raïm.

Des de fa més de cinquanta anys d'exitós treball a l'empresa establir el temps òptim requerit per a la fermentació dels sucres continguts en el pes de les baies en els licors de brandi. suc fermentat es destil dues vegades. D'aquesta manera, vam aconseguir la fortalesa de la tecnologia establerta. més de quatre anys d'envelliment.

assortiment

Símbol de conyac producte vegetal "Temriuk" és la beguda del mateix nom, produïda per diverses dècades. Es caracteritza per una aroma autèntic i ric. Els seus avantatges - la suavitat i harmonia de sabor.

Tastadors van prendre nota de les notes brillants de la vainilla i la dolçor d'hortalisses de fruit. Cor de Cognac - arranjament floral. Se li permet sentir no només el sabor sinó també el gust dels luxosos regals Kuban espais oberts. Per obtenir el resultat desitjat, els productors necessiten una gran quantitat d'esforç. La recepta d'aquesta beguda es manté en estricte secret.

A la botiga de la marca comptador en planta de conyac Temriuk també presenta "Adis", "Kazar", "Príncep Temriuk". El cost d'alcohol produït per l'empresa, que van des de 100 a 9000 rubles. L'ompliment es porta a terme en ampolles de 100, 500 o 700 mil·lilitres. Aquestes begudes es mantenen durant quatre anys.

A part d'ells en l'arsenal de curtcircuit "Temryuk" vins dolços i licors "brandi de préssec", "Isabel", "Cranberry de conyac" i altres noms.