Cadena de menjar ràpid "Torre": activitats i comentaris

Avui en dia, les cadenes de menjar ràpid, bars, mini-cafeteria amb menjar ràpid són molt comuns en totes les ciutats. Aquesta tendència de la moda, per una banda, i les exigències de la vida moderna, que només va accelerar el ritme - per l'altre. No obstant això, el més sovint la qualitat dels aliments en aquest tipus d'establiments no es pot trucar alta. Però la gent ja es van menjar hamburgueses i gossos calents, i la majoria d'ells estan començant a adonar-se que això no és el que necessita per a una dieta completa. Fonamentalment nou punt de vista es va mantenir ferm a la xarxa d'aliments "Mansió". Aquí l'èmfasi en la cuina russa i l'alimentació saludable. menjar ràpid - no necessàriament rodar amb salsitxa. Això pot ser una tassa calenta de pancake amb brou aromàtic.

història empresa

cadena de menjar ràpid "Mansió" ha aparegut al mercat des de fa molt de temps. Al principi, el 1998, tenia només un petit quiosc. La gent li agrada la idea i la qualitat dels aliments, i la xarxa van començar a créixer. Quioscos es van complementar amb acollidores cafeteries i petits restaurants, on per un mòdic preu pot ser un apetitós dinar. Per a llocs de menjar ràpid són més comuns les creps amb diferents farcits. I el restaurant serveix plats de carn i cereals, deliciosa sopa. Fins ara, la cadena de menjar ràpid "La Mansió" obre la seva sucursal a Nova York. Si el llançament als Estats Units té èxit, llavors el futur serà obert "torres" a la Xina i el Regne Unit.

Les activitats actuals

Ja hi ha 203 restaurants que operen a la capital. A més, a Sant Petersburg va obrir 64 punts edificis es construeixen a Tyumen i Surgut. cadena de menjar ràpid "La Mansió" s'està desenvolupant molt ràpid. A més, hi ha més de 60 punts de venda del carrer en ambdues ciutats. No obstant això, a tot arreu és la mateixa actitud als hostes, així com el sabor de Rússia especial i únic. Cal assenyalar que els bars de tapes, que venen hamburgueses, perden força "Torres", perquè aquí tot respira una mica dels amics de la família i de la infància.

targeta comercial

El que és diferent de molts altres cafès "La casa"? ràpid a la xarxa de menjar ja està en el seu nom proporciona un punt de referència al poble rus. Un cop a la memòria surar imatges de llibres amb contes de fades, cases tallades de fusta, estufa russa, pancakes i pastissos. Els creadors de la xarxa van decidir no fer una immersió completa en velles tradicions, ja que al pati - segle XXI. L'interior és bastant modern, el disseny es manté només va pintar Khokhloma, or sobre un fons vermell, i Matryoshka en el senyal. A jutjar pels comentaris, gran cadena de menjar ràpid "La Mansió" es guanya el cor no només dels pancakes, que per al comprador rus és el mateix que el d'una pizza italiana, però també és un tipus de tractament. Aquí cada hoste - aquest senyor o senyora, que sona bastant inusual, original, i sobretot, molt agradable.

menú principal

Anem a parlar una mica més del menjar en els cafès i restaurants, "La casa". cadena de menjar ràpid li oferirà tot tipus de creps abundant. Es venen en les cafeteries i restaurants en aquesta xarxa. Gran, fragant, amb pernil i formatge, la carn i el peix vermell amb caviar, ous, xampinyons i formatge, que no només donen la sensació de sacietat, sinó també en un bon estat d'ànim. pancakes preu comença a partir de 75 rubles cada un, i acaba 280 rubles. L'última opció és un menjar gairebé completa, com s'omple de pollastre i verdures.

Per als més llaminers serà molt interessant oferta de postres creps. Amb xocolata i plàtan amb mel, caramel i llet condensada, de 110 a 149 rubles. Així que tractes d'acabar perfectament el seu menjar. En aquest cas, a més de grans pancakes a la seva atenció creps amb la cirera i melmelada, bolets i pernil. El seu cost - 65 rubles.

Menú Cafès i Restaurants

Què més li pot oferir "La casa"? la cadena de menjar ràpid el convida a un àpat complet, barat, saborós i saludable. sopa Magnificent bolet per 107 rubles, sopa de carn per 154 rubles, Okroshka en kvass per 148 rubles, sopa de pèsols amb fumat per a 120 rubles. A partir del segon supòsit, es pot triar les més delicioses mandonguilles. Molt popular entre els clients habituals d'aquesta xarxa són plats combinats. Tot per 260 rubles pots demanar sopa i un rotllo, blat sarraí amb pollastre i te, però per 168 pàg. - qualsevol sopa amb tortitas i te. El menú té una gran varietat d'amanides, farinetes, incloent Guryev, cuinats segons una antiga recepta. De les begudes estan representats aquí i enderrocat kvas, begudes de fruites i begudes de fruites.

Els clients habituals s'adonen ràpidament de que el menjar ràpid és aquí - és barat, útil i molt saborós. Per tant, tots els anys la demanda està creixent només. Des d'aquesta perspectiva, no estan disposats a obrir cafès sota aquesta marca. I perquè sigui bastant fàcil.

Obrir el seu negoci

Si va a treballar en el camp de la restauració, va molt més fàcil comprar una franquícia, que començaran a girar la seva marca. Vostè pot comprar una franquícia coneguda marques internacionals com "McDonald", però és molt car. Per tant, com una opció més assequible, utilitzeu qualsevol marca nacional de "Mansion" (cadena de menjar ràpid). Deduïble - que és bastant car, ha de pagar per la llicència de l'empresa, per trobar un espai i el personal adequat per ensenyar-li. D'altra banda, i l'habitació en si, i l'adhesió estricta a les receptes originals, que seran transferits a vostè com una franquícia, seran monitoritzats constantment al seu restaurant no fer malbé la reputació de l'empresa en el seu conjunt. El cost de la franquícia - 1500 dòlars. La inversió en equips que van des de 15 fins 000 dòlars i, segons la mida de l'empresa. Aquesta quantitat és vàlid per als punts mòbils per a la implementació de pancakes. L'obertura del restaurant de 150 places requerirà al voltant d'un milió de dòlars.

personal

A causa de que la xarxa està en constant creixement, reclutament també és regular. És per aquesta raó per la qual es pot observar regularment l'aparició de llocs d'informació d'ocupació que està buscant nous blinopekov "La Mansió". posicions de la cadena de menjar ràpid prou a prop de manera interessant. Per a la cooperació va convidar els joves sense experiència laboral i la formació professional, i ja estan al seu lloc, estan sent entrenats. En aquest cas, en la formació que reben un estipendi de 10 $ 000, se li proporcionarà allotjament gratuït durant el primer mes i rebre un descompte del 50% sobre allotjament en un moment posterior.

durada de la formació

Segurament tothom preguntant quant de temps ha de passar abans de poder obtenir una feina a "La Mansió". posicions de la cadena de menjar ràpid (Moscou - una ciutat on la majoria de les posicions disponibles) s'obre amb regularitat. Uns 6 dies, vostè serà capaç de coure el seu primer intent, ensenya aquí amb cura. Llavors es comença a treballar en la posició d'un aprenent. Després d'uns tres mesos que està transferint en blinopeki professional. Per a la resta de vostè no necessita res sobrenatural, només has de seguir les instruccions i enrutament.

Per tal d'aconseguir un plat saborós, és suficient per prendre una sèrie de productes, com s'indica a la recepta, tallar camí de posar - i vostè pot sorprendre els seus clients. Tot correctament - aconseguir un augment.

Per cert, no es poden utilitzar els aliments congelats o escalfar ja fet, de manera que el menjar aquí és sempre fresc i segur. Observar acuradament i terminis. Per exemple, un producte semiacabat per a la borscht s'emmagatzema durant 3 hores després es va abocar en ell, el que de vegades impactants nous empleats, perquè encara és absolutament normal.

Comentaris dels lectors

La xarxa de cafès i restaurants, "La casa" - un lloc favorit per a dinars i aperitius residents i convidats. A jutjar per les crítiques, és pràcticament l'únic lloc on es pot menjar molt barat, que està dominada per aliments saludables i ingredients naturals, hi ha detskayai menjar saludable al menú. Si es pren una dosi, obtindrà prou menjar per menjar bé. En molts altres cafès i restaurants han de comprar 2, i fins i tot tres parts, que han de complir. En la seva opinió, la quasi totalitat destacar la cortesia i l'amabilitat del personal. Si el "senyor" per primera vegada el tractament sona una mica estrany, a continuació, es dóna per fet. Però el més important és que l'estrès, sense excepció, és el fet que tots els plats són molt saborosos. Satisfan completament gourmets parells. Per tant, després d'haver arribat aquí una vegada, va oblidar-se dels altres restaurants.