Costelles amb tomàquets i formatge, cuit al forn: receptes senzilles

Costelles amb tomàquets i formatge, cuit al forn, poden convertir-se en un plat realment real, si es coneix el secret de la cuina. El principi de la preparació no es donen les dificultats de la presentadora, a més, hi ha moltes variacions amb l'ingredient principal. La carn pot ser de porc, carn de res, i fins i tot pollastre. En qualsevol cas, la seva llar serà satisfet.

El secret de cuinar carn tendra

Si ha començat a cuinar les costelles amb tomàquet i formatge al forn, fes un cop d'ull a algunes de les nostres recomanacions. En primer lloc, filets de carn ha d'estar ben colpejats fora. Per a les peces no perden la seva suculència, haurien d'anar en una bossa de plàstic transparent. A continuació, la carn rebutjat frega amb sal i espècies i lloc habitual a la paella. Fregir les peces necessàries fins que estigui gairebé cuit. Aquí tens un segon secret. Només després que els ingredients es col·loquen en una safata per enfornar i envien a la graella. Per tant capaç d'aconseguir plats tendresa sense igual. A continuació, es descriu amb detall com cuinar costelles de porc al forn amb tomàquets, formatge i xampinyons.

Carn de porc amb formatge cos de rei: preparació

Per a la preparació d'aquest deliciós plat que no necessita ingredients exòtics. Aquesta és la llista completa dels productes:

• costelles de porc - 2 peces.
• xampinyons frescos - 6 peces.
• formatge parmesà - 50 grams.
• tomàquets mitjans - 1 peça.
• L'oli vegetal per fregir.
• Sal, espècies.

Bitochnaya porció de carn de porc conté una petita quantitat de greix a la vora, sense que es dryish el plat. El primer pas en la preparació és meticulosa preparació de carn. Costelles al forn amb tomàquet i formatge al forn, vénen gust increïble, si es repel·leixen costelles de porc per augmentar l'àrea dues vegades la grandària de les peces. Molt bé, si la carn després de cop es torna gairebé transparent a la llum. En aquest sentit, no hi ha carn pre-marinat. Abans de rostir, ha d'estar familiaritzat amb la sal i les espècies de sabor, com el pebre negre o coriandre. Després de 15 minuts, és possible estendre les mandonguilles a la paella.

mètode de preparació

Avui ens preparem costelles amb tomàquets i formatge, cuit al forn. Paella en la que presentarem a les peces de porc, ha de ser pre-aboca oli vegetal i roent. Ara bé, és possible alentir el foc a mig i fregir les hamburgueses durant tres minuts en cada costat. El menjar ràpid El secret està en el batuda diligent. Aquesta vegada serà suficient per fregir la carn fins que estigui gairebé cuit.

La difusió al seu torn la carn de porc en una safata per enfornar. Si no s'utilitza el paper de pergamí per coure, es pot abocar la capacitat restant en una paella amb oli. A continuació, en peces de carn per ser posat xampinyons picats (distribuït uniformement entre les dues peces). Tomàquet tallat en plaques primes i el lloc en la part superior dels xampinyons. Qui pot ser una mica de pebre i sal al. Formatge fregui amb un ratllador fi i la propagació en un plat última capa. Costelles amb formatge, xampinyons, tomàquets preparats al forn durant 25-30 minuts. Forns prèviament s'han escalfar fins a 200 graus. Sobre la carn calenta parmesà es fon més ràpid, de manera que el temps total serà suficient per formar una crosta de color de rosa i desitjable. Aquest plat pot ser subministrat amb verdures crues, a rodanxes, o els verds. Es requereix un plat d'acompanyament més complex.

costelles de pollastre amb tomàquet

El següent plat, ens va presentar la biodiversitat increïble. Qualsevol propietari pot ampliar la llista d'ingredients a la seva discreció. Per tant, costelles de pollastre amb tomàquet i formatge al forn, la recepta dels quals seran presentats des d'ara, es vulgui completar la pinya, xampinyons, albergínia, pebrot i carbassó. Com es pot imaginar, això és una qüestió de gust. Pastes - per adornar, a més de verdures i hortalisses poden ser alimentades amb patates amb herbes o carn bullida company perfecte. Heus aquí una llista dels ingredients que es necessiten:

• filet de pollastre - 400 grams.
• tomàquets mitjans - 2 peces.
• Ceba nap - 1 peça.
• varietats de formatge - 70 grams.
• alfàbrega seca.
• Condiment per pollastre.
• Maionesa - 4 cdas.
• Sal.

Preparació dels ingredients

Abans de vèncer a cada peça de carn s'ha de tallar amb un ganivet afilat per la meitat longitudinalment. Es pot superar el pollastre sobre una taula de tallar, embolicat en una bossa de plàstic o embolcall de plàstic. El gruix de cadascuna de les peces trencades no serà superior a 0,5 cm. Nosaltres seguim endavant.

La carn ha de ser lubricat amb maionesa, sal, afegir espècies. Ara filets han de deixar macerar durant mitja hora, i en aquest moment es pot ratllar formatge, verdures tallades i escalfen el forn.

Posem el menjar a la paella

Al final de l'hora designada en el fons de l'olla, poseu el paper d'alumini o paper de pergamí, després es va quedar peces de filet preparats. A continuació, a la superfície de la carn ceba propagació, rodanxes mitjans anells, després tomàquets, aixafat semicercles primes. Afegir una mica de maionesa a la part superior dels tomàquets. Tot això escampar-grandesa ratllat en un formatge dur ratllador gruixut. El forn ha de escalfar-se fins dos-cents graus. El temps de cocció, com en la recepta anterior, a menys de 30 minuts.

Recordeu que un petit secret per cuinar àpats. Si vols un sucoses costelles amb tomàquet i formatge al forn (la imatge que presentem en aquesta publicació), en qualsevol cas, no s'excedeixi la carn en forns més enllà de les normes estatutàries. La tendresa i la sucositat d'aquest plat molt fàcil violar.

conclusió

No tingueu por d'experimentar amb el seu plat favorit. Servir calent. puré de patates o verdures al vapor són també adequats com a guarnició. Bon profit!