Com triar una bomba per a la llet i els productes lactis: consells i revisions en els fabricants

Els productes lactis no solen entrar en el mercat en un estat de la matèria primera dels productes primaris. Típicament, els productes se sotmeten a processament, el que requereix una organització apropiada dels processos tecnològics. Lleteria, granges industrials de formatge i equipar un producte líquid línia de transferència especial d'una secció a una altra. La implementació d'aquests problemes requereix l'ús d'equip especial, però com els principals promotors del procés utilitzat bombes per a llet i productes lactis en les seves respectives versions. Existeixen moltes varietats d'aquest tipus d'unitats, cadascuna de les quals és adequada per a ús en una etapa de procés particular. Descripció general de les bombes de llet i crítiques d'usuaris sobre els fabricants us ajudarà a determinar l'elecció de l'equip apropiat.

Bomba centrífuga per a la llet

Aquesta és la forma més popular d'extractors de llet, que forma la base de les comunicacions de bombament en la producció moderna. Amb l'ajuda d'una unitat centrífuga en la versió estàndard pot servir llet i similar a ella en termes de productes de viscositat. S'ha de considerar l'hora de triar el règim de temperatura - en la majoria dels casos no pot superar els 90 ° C. La unitat pot tenir una configuració diferent. Típicament, la bomba per a aquest tipus de llet està representat per un disseny d'una sola etapa, però hi ha disseny en voladís monobloc i la versió amb les làmines tancades. Depenent de les condicions de funcionament ha de prendre una decisió a favor d'un o altre mecanisme. Si el contingut de l'àrea de treball respectat les exigències dels dispositius tècnics, podem triar una estructura oberta en una simple modificació, però en termes de fiabilitat segueix sent més rendible comprar una sola peça dispositiu.

Acte-encebat de la bomba o no?

En primer lloc el principi bàsic de no considerar, però en els últims anys i els clients, i els fabricants estan orientats a les unitats més sofisticades són autocebants. Aquests models poden ser fàcilment adquirits per al treball amb llet procedent dels vaixells tanc de llet. També bombes autoaspirants la llet utilitzada per a altres productes de viscositat similar. La capacitat de capturar independentment líquid es proporciona mitjançant una roda funcional especial fulles separadores d'aire i el filtre.

La unitat està connectada amb la baixada canonades en el procés omple el mugró fins al nivell requerit. És important tenir en compte la manca de models d'auto-encebat. En comparació amb els seus homòlegs grans, que no se'ls permet treballar amb líquids la temperatura supera els 50 ° C. Per a la comparació, la bomba de No és capaç de servir productes lactis i amb una temperatura d'aproximadament 90 ° C.

Bombes Trehkulachkovye per a productes viscosos

Especialment per a treballar amb la llet fermentada al forn, crema agra, formatge fos i altres productes viscosos, es recomana utilitzar un trehkulachkovye unitats rotatives. Encara que en aquest cas, cal tenir en compte alguns dels límits de concentració. modificacions estàndard normalment no permesos líquids bombables la temperatura supera els 90 ° C. Els avantatges que tenen els trehkulachkovye bomba per bombejar la llet, han d'incloure la versatilitat. A condició que els canvis apropiats en els paràmetres de disseny i d'operació, pot rebre unitat de fer front a una àmplia gamma de productes lactis independents del grau de viscositat.

Models de CIP

Una característica d'aquests models és la capacitat de realitzar els elements de neteja interns sense desmuntar l'estructura. Típicament, tals models són desenvolupats sobre la base d'unitats d'una sola etapa d'auto-encebat. Per exemple, un bastant populars models de raig de obert, que proporcionen una posició vertical dels tubs. Aquest disseny evita els vessaments de fluids durant el temps d'inactivitat. Els beneficis d'aquesta bomba per bombejar la llet no només és fàcil manteniment, sinó també la possibilitat d'un funcionament estable en les condicions més dures. Els conjunts d'aquest tipus poden funcionar amb productes lactis, l'estructura en la qual està contingut aire. La tecnologia de rentat de recirculació, al seu torn, elimina la necessitat de realitzar operacions sanitàries regulars en el procés de manteniment.

Bomba de buit per a la llet

El flux de treball d'aquests models implica la formació d'un buit en la línia d'aire, en el qual es produeix l'absorció. Aquest principi de funcionament de les unitats fa que els termes universals de servei dels diferents líquids. Per cert, la comunicació amb el suport tècnic i s'utilitza per treballar amb detergents i desinfectants. Naturalment, la bomba s'ha d'utilitzar per a la llet per separat d'aquest tipus de problemes, sinó com un exemple l'estabilitat química dels agregats pot ser observat, i aquesta aplicació. models de buit es desenvolupen a partir de metall inoxidable de grau alimentari, i poden complementar-se amb moderns sistemes de control. Només queda triar l'acompliment i els indicadors d'acompliment estructural.

Els comentaris dels productors

Al mercat dels equips industrials es poden trobar, i els productes nacionals per a la indústria làctia, i bombes europeus. Quant als fabricants russos, l'empresa que opera el positiu sobre les companyies de producció "Technocom" i "Kurganselmash", que representen la modificació bàsica de les bombes més populars. demanda Bastant i marca "Sieve", sota la qual, en particular, produeixen per a la bomba de llet dissenyat per a la seva instal·lació en un buit de parells de complexos. Entre els fabricants estrangers digne de notar marques com Prolac, Grundfos i TLS. Com s'ha assenyalat pels usuaris, els responsables de totes aquestes empreses no només venen models estàndard d'alta qualitat, sinó que també milloren les bombes en diferents àrees tecnològiques.

conclusió

En seleccionar qualsevol instal·lació de bombament és important tenir en compte els aspectes de l'operació i el secundari. Per exemple, per a un rendiment d'energia no menyspreable empreses de nova creació i petita. Més estalviadors en aquest sentit és una bomba centrífuga per a la llet amb un disseny d'una sola etapa, encara que pot haver diferents xifres de consum. S'ha de tenir aïllament del soroll i les característiques, la qualitat dels compostos de segellat, la presència d'un tractament superficial de protecció, i altres propietats de la unitat. Durant l'ús prolongat, aquests factors tindran importància de pes des del punt de vista del manteniment i en termes de durabilitat.