Creixem all: la descripció de la varietat, selecció, particularment en creixement

All - una cultura que està present en els contenidors de gairebé totes les mestresses de casa, ha estat conegut des de l'antiguitat. Això s'evidencia per trobat a la tomba de egipci faraó Tutankhamun va assecar plantes de cap, olor i sabor característics que està format per sulfurs orgànics (tioèters), és difícil amb una mica confós. Pitàgores va cridar a aquesta cultura "rei de les espècies".

All com un component integral de la cuina mundial

És difícil imaginar una cuina moderna sense la presència d'all, que és la llar de la històrica oest i el sud d'Àsia. En l'aliment consumit per les dents de la pell rígides ja rentades que diverses peces en una quantitat (en general de 4 a 11) formen un bulb; També es poden utilitzar les fletxes i les fulles de les plantes joves. Antibacterià, immunoestimulant, l'activitat antibacteriana d'all s'utilitza àmpliament en la medicina; Es normalitza la pressió sanguínia, redueix el nivell de colesterol a la sang, té un efecte beneficiós sobre el sistema cardiovascular és una excel·lent mesura preventiva contra cops.

El cultiu de l'all al jardí

El procés de cultiu de l'all sovint ofereix Gardener cap problema especial. Bàsicament, la llavor produïda pel seu propi compte, dividint els bulbs en zubochki. L'ús d'all recomanada, el que resulta en l'any actual com a material de sembra. Qualsevol jardiner sempre interessat en l'obtenció d'alts rendiments, per tant, tracta de plantes assajades, grau comercial, les principals característiques de les quals formen una bombeta, la presència de la fletxa, el nombre de clau d'olor, coloració escales de clau d'olor i ceba.

L'all es diferencia dos tipus: hivern i primavera.

Característiques dels alls tendres

alls tendres es planta a principis de primavera, quan el sòl està llest. La utilització de clau, refrigerada fins a la plantació d'aquest mes, estipula l'obtenció dels bulbs de grans dimensions. Allotjament clau d'olor, el pes mitjà dels quals és típicament 2 grams (de bulbs de no menys de 15-20 grams) a la fila es realitza a una distància de 5-6 cm, en el qual l'espai entre fileres de 15-20 cm.

A diferència de les varietats d'hivern, l'all primavera en una major necessitat de reg, ja que aquest últim obté la humitat suficient durant la fosa de la neu. la cultura de reg es recomana cada 7-10 dies, depenent de les condicions meteorològiques. all tenir cura inclou birbada regular, l'eliminació de les males herbes i alimentació, dutes a terme a finals de juny; en aquest moment que comença la ramificació bombetes.

Neteja realitzada en fulls all estiu allotjament massa secs (més de 75% del total). Emmagatzematge d'all estiu realitzat a baixa temperatura, provoca un flux mínim de nutrients a la respiració dents tugostyu preservació i protecció de la malaltia. En llarg termini s'ha de dur emmagatzematge marcador ben seca, bulbs densos.

Varietats d'alls tendres

varietats de primavera dels avantatges que no és la fletxa. El més popular entre els agricultors són els següents:

• Degtyarskoye. Ideal per al cultiu en grans àrees, que és popular a les granges de llar a temps parcial. Mitjan-caracteritza fulles de color verd clar, longitud mitjana d'aproximadament 37-40 cm del bulb té una forma esfèrica plana i sota condicions de creixement favorables pot arribar a 38 grams, que té un nombre de dents -. 18. Scales - de color blanc vermellós amb alguns cops. Aquesta primavera formes fletxes all, a la sequera i resistent a les gelades. Polpa de gust peculiar península, color blanc, textura densa. El rendiment mitjà de 10 metres quadrats - 3 kg. Mantenir la qualitat del producte és bona; subjecte a la humitat per sobre del 80% i la temperatura de 10-20 graus capaç de ser emmagatzemat per al voltant de 10 mesos.
• Gulliver - una gran varietat d'all, que poden ser plantats a l'hivern i primavera: la quantitat de les collites amb pràcticament cap diferent. temps de maduració - període vegetatiu-Media és 87-98 dies. varietats d'all Gulliver prou gran amplada del full és més de 4 centímetres amb una longitud de 55 centímetres. El pes mitjà de caps d'all - de 90 a 120 grams; subjecte a les senceres Agrotecnia cultiu casos individuals és capaç d'arribar al pes de 250 grams o més. hojuelas de ceba gris brut; el nombre de dents, caracteritzat per una polpa blanca de gruix - 3-5 peces. La recol·lecció es porta a terme al juliol. Es pot sembrar com a cultiu d'hivern. Té un alt rendiment d'emmagatzematge.

• Elenovsky. Una varietat relativament nova, que es considera el més prometedor per al seu cultiu comercial. varietats d'all Elenovsky es poden utilitzar per a la sembra d'hivern.

No empernado, mitjans, es caracteritza per una densa ceba forma rodona-plana. El període de vegetació de 110-115 dies (des de l'inici de la germinació fins a la neteja).

all d'hivern: Característiques del cultiu

varietats d'hivern d'all es planten a l'hivern, que es caracteritza per la resistència a les gelades i bona adaptació a la intempèrie. La majoria dels tiradors. all hivern sembra es realitza a finals de setembre - principis d'octubre. Tarda all plantat comença a créixer, a finals plantat - podmerznet. Per a la sembra s'ha d'utilitzar lloc obert solar, sense la presència propera de les aigües subterrànies. La planta es sembra a l'ombra parcial, no dóna el gust picant esperat i grans dimensions de la fruita. El sòl per a la sembra o franc franc sorrenc recomana no pesat, ben fertilitzat; així que abans de la sembra en la preparació dels llits, es recomana fer un fem o compost de qualitat podrit. Val la pena saber que els bons precursors d'aquests cultius són fesols, col, cogombre, carabassa. Després de la patata, el tomàquet i la ceba no ha d'esperar una bona collita. A més, no es plantaran all en el seu lloc abans dels 3 anys per tal de salvar-lo de plagues i malalties.

Les millors varietats d'all d'hivern: Ljubasha

Una varietat relativament nova, que va reunir totes les millors qualitats d'aquesta cultura. Es tracta d'una alta resistència a les gelades, una excel·lent resistència a la sequera, mantenint la qualitat del temps que es manté la qualitat d'uns 10 mesos. Lubricitat i el contingut d'èsters específics d'all aïllat grau Ljubasha brillant, que és peculiar de cargolat, un nombre de tals varietats. A una alçada de 1-1,2 m plançó pes bombeta (-planar de forma arrodonida i de color blanc a ratlles de color porpra de llum, color) és una mitjana de 80-120 grams (en tots els casos fins a 370 grams); clau d'olor, que es munten en una unitat de 4 a 7 peces, pesa 15-20 grams. Recobriment de fulles denses que estan disposades una semi - full verd fosc 45 centímetres de longitud amb una amplada mitjana de 2 cm. Caracteritzat pel grau mitjà de capa de cera. varietats d'all Ljubasha famosos per la seva excel·lent sabor, un bon nutrient, de manera que segurament guanyant un nínxol decent en el mercat de consum.

Les varietats populars d'all d'hivern

• Komsomolets. Fletxes, mitjans, amb període de vegetació de 120 dies (després de la germinació fins que les fulles d'allotjament). Grau d'all Komsomolets té una alta resistència a les gelades, gust fort. Bombeta prou gran, forma rodona-plana.
• Dubkovsky. varietats representatives brillants d'all hivern: de grau mitjà, caracteritzat per les fulles de color verd brillant, lleugerament Bloom i bulbs de la forma rodona-planes amb 10-12 dents. El període vegetatiu 98-114 dies. En dents de carn ferma i de sabor picant.
• Novosibirsk. Nestrelkuyuschiysya de grau mitjà amb el període de vegetació 75-81 anys. Té fulles de color verd fosc i escales de color rosa pàl·lid color, bulb-pla i rodó amb 4-10 dents. C 1 q. metres de mitjana pot elevar 1 kg. Grau inherent bona resistència a les gelades.
• Gribovsky aniversari. Srednepozdnih grau fletxes que té una alta resistència, qualitat de conservació mitjà, pràcticament immunitat a malalties i plagues. El bombetes té 8-11 dents d'un sabor molt fort. Pintura de les escales de color porpra amb venes petites de color porpra fosc. bombetes de massa de 20 a 45 grams, rendiment - 1,2 kg / sq. m.
• Messidor. Ordenar deduïda als Països Baixos, caracteritzat per un alt rendiment (al voltant de 400-500 kg / cm), bona resistència a la malaltia i la maduració primerenca. La tija aconsegueix una altura de 50-70 centímetres, el bulb més gran consisteix en 9-14 lòbuls, cadascun amb un pes de 6-8 grams. varietats d'all Messidor és ideal per a la venda i l'emmagatzematge de llarg termini del mercat.

Característiques Cultura d'aterratge

Llits per a les varietats d'hivern d'all han d'estar preparats per endavant, unes setmanes abans de la sembra, aproximadament a l'agost. Anàlisi de les dents s'ha de fer just abans de la sembra. plantació profunditat d'aproximadament 4-5 cm de la part superior del bec a la superfície de la terra. La distància òptima entre les files d'uns 35 cm entre les dents en una fila - 10 cm si l'hivern serà amb poca neu, serà necessari l'hivern per aïllar l'all ..

Quan els primers brots requereixen per produir un sòl de afluixar la capa superior, proporcionant així accés a all oxigen. El reg es recomana al mes de maig i la primera meitat de l'estiu. El reg normal depèn de la temperatura de l'aire.

Recebo d'all

es recomana l'alimentació per combinar amb el reg. En 10 litres d'aigua que es requereix per dissoldre 1 cullerada de la solució d'urea i a un mètode d'aspersió d'una regadora, la despesa d'1 metre quadrat a 2-3 litres de la preparació.

La segona fertilització es realitza en un parell de setmanes: 10 litres per dissoldre 2 cdas. cullera de NPK utilitzant 1 metre quadrat de 3-4 litres. La tercera i última apòsit es produeix durant la formació de la bombeta (la segona dècada de juny). Ha de ser diluït en 10 litres de 2 cullerades de superfosfat picada, el consum per 1 metre quadrat - 3-4 litres.

El tirador de classes al juny necessitat de treure la fletxa que determinarà la penetració dels nutrients en el bulb. Col·lecció d'all produït en un clima assolellat i sec, amb una coloració groguenca en massa de les fulles inferiors. Per a una completa manca de vegetació període de 3,5 mesos. la cultura de neteja primerenca podria afectar negativament a la seva emmagatzematge. necessita necessàriament all muntat per ser assecat, neteja de la brutícia, una setmana tallar les tapes i les arrels i dosushit tres setmanes.