Fongs Greenfinch: Descripció, distribució, característiques culinàries

Fongs Greenfinch considerats condicionalment comestible. Pertanyen a la quarta categoria. Són un producte deliciós que té un alt valor de cocció i sabor excel·lent. Verderol es pot trobar en els boscos de pins, a les carreteres i camins sobre sòls sorrencs. A causa del fet que tendeixen a veure només un barret per trobar-los és molt difícil. És necessari per examinar acuradament a cops i monticles a terra sorrenc. És un lloc zelenushek favorit. Aquests fongs són molt comuns.

descripció

Greenfinch - un fong que es diu científicament blewits verd. Té un cos dens i fort, que rarament Porto Cervo. Barret macromicets les primeres etapes de la convexa i carnós, i més tard - és plana, estesa. Pot arribar a 15 cm de diàmetre. Tapa de recobriment de color groc verdós o groc. és més fosc al centre. Segons l'estructura de capó finament escamosa, fibrosa radialment. Quan el clima humit, es torna molt enganxosa, de manera que s'enganxi agulles i grans de sorra. Sovint esquerdes radials barret.

bolets Verderol tenen una àmplia part de la placa de tint de color groc verdós o groc. Molt dens cama està gairebé completament a terra. De vegades està cobert d'escates petites, poques vegades es buits. Fongs Verderol són fràgils i al mateix temps, una carn ferma. Si es treu el tap de la pell, que serà de color groc. Aquests macromicets tenen una agradable olor a farina i sabor dolç. Algunes persones pensen que el verderol fa olor una mica de cogombres. impressió d'espores en el seu blanc. A causa del fet que el fong és molt comú i popular entre els caçadors "silencioses", que va donar una gran quantitat de noms de les persones (la seva en totes les regions). Els principals són: el fong Zelenka, pedra sorrenca, zelenuha, bugadera Green et al.

Creixement de la producció i distribució

greenfinch Mushroom prefereix coníferes (especialment pi sec) i boscos mixtos. Ell sempre creix en sòls sorrencs, per la qual va rebre diversos títols nacionals. Els bolets creixen com un per un o en grups de 4-8 peces. Sovint coexisteix amb blewits gris (bolets poc ratolins), que prefereix les mateixes condicions. Sobre sòl de terra en els boscos de pi Verderol ocórrer quan altres macromicets ja van partir. El moment òptim per a la collita - de setembre a finals de tardor (fins a la gelada). Es propaguen al llarg de la zona temperada de l'hemisferi nord. Molts boletaires atrapats verderol bolets. Les fotos es poden veure en aquest article.

usos culinaris

Verdums pot decapat, salat, fregir, cuinar, etc. Són especialment saborosos fongs fregits i la seva pre-cuita no cal. No obstant això, molts no s'encongeixen d'aquest procediment, ja que la cocció ajuda a desfer-se de la sorra a les plaques. Si és massa, vostè pot desfer-se'n. Pell amb barrets és millor treure, perquè la gent no és estrany que la intolerància d'aquest component del cos fructífer.

dobles

Verderol bolets tenen bessons, dels que han de ser diferenciades. blewits sulfúric difereix mida una mica més petit, amargor ,, color olorós sofre-groc. Aquest fong és verinós. blewits sensual i distant no comestible, però no perillós.