Fonoll comú: creixent a partir de llavors

El fonoll normal, anomenat anet farmacèutic de la gent comuna, és una cultura vegetal, reclamada durant molts segles per les seves propietats i gustos útils. En la naturalesa, aquesta cultura creix a Àsia Central i Occidental, Europa, Àfrica del Nord, Japó, el Caucas i la Crimea, encara que Itàlia es considera la seva terra natal. Una planta sense pretensions, caracteritzada per l'aroma d'anís, es produeix en pistes pedregoses secs, prop de les cases i al llarg de les carreteres. A escala industrial, el fonoll es cultiva a França, Romania, Espanya, Sud-àfrica, República Txeca, Índia, Holanda, Hongria. Aquesta cultura va trobar el seu reconeixement al territori d'Ucraïna i Rússia.

Fonoll normal: descripció

La família de fonoll pertanyent a la família es caracteritza per ser erecta, amb un recobriment blau, amb un tronc molt ramificat de forma rodona, capaç d'arribar a una alçada de 2 metres. Les fulles són verdes, moltes vegades pinnades, com les fulles de l'anet ordinari. Les arrels principals, diverses de les quals són fonamentals i poderoses, tenen un gruix de 1-1,5 cm. Les flors de la planta són molt petites, recollides en paraigües, entre juliol i agost. Des del moment de la sembra de floretes de fonoll per a la segona temporada. Les fruites són bastant petites (el pes de mil peces és d'uns 7 grams), caracteritzat per una forma oblonga i un sabor dolç. La seva maduració total es realitza al setembre.

Fonoll com a cultiu de jardineria

Molts residents d'estiu no posen molt fonoll, el que requereix grans problemes amb una collita insignificant. A més, el seu barri per a altres cultius vegetals (tomàquets, comí, pastanagues, fesols, pebrots, espinacs, fesols) és desfavorable. Hi ha una opinió que la planta deprimeix el creixement dels seus veïns. Tanmateix, al plantar un llit separat, el processat a temps i el fetillatge regular no perjudiquen una varietat de cultius creixents: les arrels del territori estranger, només es deixa amb la humitat. Per cert, l'aroma del fonoll s'espatlla del pugó.

Propietats del fonoll

Ara bé, el fonoll normal de moda (les fotos es presenten a l'article) té moltes propietats útils per al cos humà. Les seves llavors contenen oligoelements, olis grassos, sals minerals, proteïnes i sucre. En els aliments, s'utilitzen brots joves, llavors, pecíols i les seves bases carnoses: una mena de kochanchiki.

Les llavors de fonoll contenen sucre, proteïnes, greixos, oli essencial, l'athenol és part integral i s'utilitza en la preparació de productes de confiteria i fleca, pudines, sopes i vi. L'oli essencial sense color, obtingut per destil·lació a vapor i caracteritzat per una forta olor d'anís, s'utilitza amb èxit en la indústria del perfum.

Contraindicacions

Les contraindicacions d'aquesta planta inclouen la seva intolerància individual. Quan hi ha una sensació de marejos o nàusees, heu de deixar d'usar-lo. No es recomana utilitzar el fonoll durant l'embaràs, el període de lactància i les crisis epilèptiques. Al trastorn de l'estómac i l'aparició de reaccions al·lèrgiques, es pot produir una sobredosi de preparats que contenen fonoll en la seva base.

Els brots i fulles joves són un excel·lent substitut de l'anet habitual, i els pecíols són un condiment especial per a conserves. Els verds es posen en plats - en quantitats limitades i només fresques. Per cert, la capacitat de donar verdures fresques a les gelades és una de les qualitats valuoses del fonoll. Els kochanchiki són aptes per al seu ús després d'un tractament tèrmic lleuger: calmar, fregir i coure; També s'agreguen en forma crua a amanides.

Cultiu

Com cultivar el fonoll comú? El cultiu a partir de llavors no presenta dificultats especials. Un punt important és la selecció de la qualitat i les llavors fresques, que es representen a les prestatgeries de la botiga per 2 tipus: el fonoll ordinari dóna exclusivament verdures i llavors, i vegetals (o italià) - Kochanchiki blanca i nevada. Les llavors de germinació es conserven durant 2-3 anys. Podeu reproduir el fonoll vegetativament: dividint l'arbust, però aquest mètode s'utilitza amb poca freqüència. Ogorodnikam com la sembra de llavors de fonoll. Aquesta operació es realitza dues vegades l'any, a la primavera (d'abril a finals de maig) oa l'hivern (d'agost a setembre), a una profunditat de 2 cm d'un llit preparat. Si és necessari, s'ha de preparar el sòl, ple de serradures i humus (1 metre quadrat-1 cubeta) o cendres (0,5 kg per cada 1 quilòmetre quadrat). El fonoll fotòfil més còmode se sent sobre sòls argilosos o llaminers sorrencs. La terra per a la plantació es recomana anualment per canviar, i com a precursor d'utilitzar cultius d'hivern i cultius de fileres. Abans de plantar, el sòl ha de ser fertilitzat, al llarg d'una galleda de compost, torba o fems per cada metre quadrat i un parell de llaunes de serradures.

Característiques de la sembra

A la sembra de primavera (en els primers deu dies d'abril), el llit abans de maig s'ha de mantenir sota una pel·lícula per preservar la humitat. Després de 5-10 dies, es plantegen plantes sembrades que s'esgoten, deixant un interval de 20 centímetres entre les plantes. Amb l'engrosamiento de la plantació, la probabilitat d'un tigre prematur i la floració és gran, els pecíols espessits no arriben a la mida desitjada, cosa que afectarà negativament la qualitat de la collita esperada. Després de l'aprimament, el fonoll s'ha de completar amb infusió materna. Les llavors de fonoll es despleguen. Amb cultius massa primerencs, la planta és propensa al tir amb arc.

Els fonolls, propietats útils i contraindicacions dels quals són apreciades per la medicina popular, es poden cultivar pel mètode de la planta. La sembra de plantules es fa a finals de febrer i principis de març. La selecció en aquest cas és opcional, però és desitjable (una vegada, en aterrar a terra oberta).

Cura del fonoll comú

A finals de maig i principis de juny, els cultius han de ser lleugerament avorrits, aproximadament a una alçada de 3-7 cm. Es recomana repetir aquest procediment amb l'objectiu d'obtenir arrels radicals blanquejades carnosos dues vegades per temporada. Per evitar el tatuatge de les gallines de fonoll blanc, es recomana que la part inferior de la planta a principis d'estiu sigui artificialment protegida. Per això, es requereix tallar els anells d'una ampolla de plàstic (amplada aproximada - 20 cm) i posar-los a les plantes, una mica més profunds al terra. En el procés de creixement, el fonoll s'ha de complementar dues vegades amb infusió d'herba o midó fermentada, per a la preparació del qual es demana un excret de vaca per diluir amb aigua en una proporció d'1: 3. Per regar, es recomana la infusió obtinguda per utilitzar-la en una proporció de 1:10.

El fonoll normal, el cultiu no és especialment difícil, requereix afluixar i regar freqüentment: cada 5-6 dies (per cada metre quadrat - 10-15 litres d'aigua). Podeu aplicar el sòl mulching, destinat a protegir contra les males herbes i estalviar humitat. La maduració dels fruits de fonoll es produeix a l'agost-setembre.

Preparació de fonoll

L'adquisició de fonoll permet obtenir valuoses matèries primeres útils i produïdes durant tot l'estiu. La massa de full després de la recollida s'asseca, es transmet i emmagatzema en un contenidor hermèticament tancat, preferiblement de vidre. Les llavors es cullen a mesura que maduren, en l'escenari marró. Després s'assequen 2 o 3 dies en un lloc fosc, ben ventilat, amassat o triturado. Es requereix per guardar llavors en un recipient ben segellat. La collita d'arrels es produeix mitjançant l'excavació, el rentat del sòl, l'assecat i el tall. Després d'això, han d'estar ben assecats o congelats. D'altra banda, les arrels del fonoll es poden emmagatzemar de la manera habitual, així com d'altres arrels.

Aplicació en medicina

El fonoll, propietats útils i habituals de les quals s'ha conegut durant molt de temps, va trobar la seva aplicació en la indústria mèdica i s'utilitza en el tractament de malalties nervioses i cutànies. Les decoccions i infusions d'aquesta planta s'utilitzen amb finalitats preventives en casos de malaltia catarral. L'oli de fonoll és la base per a la preparació de l' aigua de l' anet, dotada d'expectorants i propietats laxants. Molt sovint, aquest fàrmac es prescriu per a l'hinchazón en nadons, així com espasmes gastrointestinals d'una naturalesa dolorosa.

L'extracte de fonoll es troba en molts preparatius destinats a la destrucció de puces i polls en animals domèstics. En la lluita contra aquests paràsits, també podeu utilitzar la planta en forma nova. Per això, es requereixen fulles fresques per moldre i fregar el pèl de les mascotes de quatre potes.

Les fruites fonoll s'utilitzen per millorar la digestió i l'estimulació de la gana, amb acumulació en els intestins dels gasos, malalties renals, malalties inflamatòries del tracte respiratori. Per preparar una solució medicinal 2-3 cullerades de fruita de fonoll tallat, cal abocar un got d'aigua bullint i prendre 1-3 cullerades 3-4 vegades al dia.

En els banys terapèutics, l'efecte de les escombres de fonoll, que en combinació amb el vapor d'aigua es relaxa i al mateix temps actua saludablement en el cos humà, és eficaç.