L'elecció de la forma de piruletes

Algunes coses ens permeten submergir-nos en la infància. dibuixos animats soviètics favorits, el gelat cremós, ós de peluix i una piruleta. Amb el que es delecten tots els nens gaudeixin d'això, però aquest menjar favorit sense pretensions. En els nostres dolços de la infància que era el més sovint en la forma d'un gall o un estel. Per a molts d'aquests dolços - és records de la infància.

Actualment, les piruletes estan experimentant un renaixement. estil retro en voga. A més, aquests dolços es poden fer fàcilment a casa amb les seves pròpies mans. Pot ser divertit entreteniment per a tota la família. A més, la composició de les menjars casolans, que serà totalment coneguda, però no tan dolços en la producció industrial. Vostè pot preparar dolços de caramel clàssic, i es pot afegir cap farcit, colorants alimentaris o aromatitzants. Forma de caramels poden ser bastant diferents al seu gust. Per fer les formes desitjades de caramel requereixen motlles especials per piruletes. Que seran abocar caramel líquid, de la qual durant la solidificació per donar el tractament desitjat.

Una varietat de formes per fer els caramels

En la nostra infància formes de caramels van ser un espècies - el metall. Estaven fetes d'aliatge pesada. Cercar ara la mateixa manera - un gran èxit. Aquestes coses es venen excepte en mercats de puces, o hem de buscar un culinaris col·lectors d'atributs retro d'antiguitats. No obstant això, no es desesperi, si no es troba el motlle de metall per a la producció de dolços. Al mercat actual hi ha una gran alternativa per a ella.

una nova generació de formes especials fet de silicona. Silicona - un producte de la nova tecnologia. La seva estructura inusual preparades a partir de diversos articles de qualsevol forma i color. La fórmula especial de silicona li confereix propietats úniques. formes de silicona poden suportar temperatures de fins a + -35˚S 230S sense pèrdua de resistència. Són molt pràctics, la llum i un aspecte molt agradable estèticament. aliments silicona de qualitat és absolutament segur per a la seva salut. En aquestes formes es poden fabricar no només piruletes, sinó també pastissos, xocolata i altres dolços, sabó de bany i bombes, la congelació del gel. I el contingut de la forma durant la cocció no s'enganxa i no s'enganxa, encara que no estiguin prèviament lubricat amb oli.

Recomanacions sobre l'ús de motlles de silicona

Per motlles de silicona per al caramel durarà més temps, ha de seguir algunes recomanacions:

• Abans del primer ús, no cal rentar la forma de substància abrasiva. Només hem de netejar amb una esponja mullada en aigua sabonosa per dissoldre el greix de la fàbrica. Després de l'assecat, el motlle està llest per al seu ús.
• No es pot posar un formulari en un foc obert, ja que això donarà lloc a un incendi.
• No es pot tallar l'acabat confecció directament al formulari, pot espatllar-lo. Formar amb talls o rascades en l'aplicació inutilitzable.
• Abans formulari de sol·licitud cal lubricar.
• Després de la retirada del motlle el producte acabat és necessari per rentar una solució de detergent suau, evitant danys mecànics.

Si vostè segueix totes aquestes recomanacions simples, els motlles de silicona per al caramel serviran fidelment durant molt de temps i es donen plaer a l'ús de dispositiu de la cuina moderna.

Quina forma és preferible?

Pel que fa a la forma de dolços, que poden ser molt diverses. Hi ha un lloc per a la imaginació. Motlles per paletes, "Cock" ara, més retro. Les tecnologies modernes permeten fer caramel de la forma d'animals, joguines, peces florals, dibuixos animats favorits i molts altres.

Algunes mestresses de casa dispensar tot tipus d'eines especials i s'utilitza com una forma d'ulleres convencionals. Anar al llarg de fins i tot una forma de fer gel, que complementen els refrigeradors. Totes aquestes coses van bé, tot i que els dolços i són bastant monòton.

Recepta de piruletes a la llar

Ingredients per fer piruletes a casa és molt simple. Cal prendre les 9 parts d'aigua, 9 parts de sucre i la meitat del vinagre (9%). A la paella abocar l'aigua i portar a ebullició, afegir el sucre en un raig fi i es deixa bullir fins a la dissolució completa a foc mitjà, remenant. A continuació, afegiu-hi el vinagre i cuini fins que fins que la barreja adquireixi un color daurat. L'estructura pot afegir color i sabor d'aliments, però es pot prescindir d'ells. A continuació s'aboca la massa resultant en calent en el motlle preparat. No s'oblidi: les formes de dolços han d'estar netes, seques i engreixat per endavant. Sense esperar solidificació completa, s'haurà d'estar a pegar-se. piruletes congelats retiren del motlle i gaudir dels dolços fets a mà. Bon profit!