Aliments i begudes, Te
Te "Kudin" i les seves propietats
Te "Kudin" - és una de les varietats de te verd xinès obtinguts de fulla ampla grèvol, olivereta menys. Fulles d'aquestes plantes tenen gruix vora pecíol rubtsevidnye i aconsegueix fins a 4 cm de longitud i 4 mm de gruix. Si es tradueix el nom del te dels xinesos, sonarà com "khudin" - "te amarg". Aquest te es produeix al sud de les províncies de la Xina. Després del període de tractament, les fulles "Kudin" són les següents espècies: frondosos, pergamí, lligat, retorçat i comprimit. Te, té la millor qualitat i moltes característiques útils és "Kudin Scheu Do", que es compon de diminutes fulles. El 1997, l'exposició internacional de te a la Xina, aquest te guanyar una medalla d'or en la categoria de "te d'herbes".
La història del te
L'origen del te es basa en una llegenda xinesa i comença al voltant de 770, durant el regnat de la dinastia Tang Tyanbao. En aquest moment l'emperador va emetre un decret sobre la col·lecció de totes les tècniques de rejoveniment del cos per a perllongar la joventut de la seva estimada esposa, la bella Yang Goyfey. Assistent emperador Yang Goantin en un dels monestirs en Sykonashni va trobar una recepta anomenada "eterna primavera". L'essència d'aquesta recepta era les propietats de rejoveniment de la beguda "Kudin". Aquesta recepta produït monjo te que posseïa els secrets de la curació a través d'herbes. Va donar Ian Goanti barril d'aquest increïble te. Després d'això, el te va ser traslladat a Yang Goyfey. L'esposa d'un poderós governant apreciar les sorprenents qualitats del te i va ser guardonat amb l'assistent de l'emperador. En 1368, durant el regnat de la dinastia Ming, aquest te s'ha donat la situació dels fons judicials. Després d'això, el te "Kudin" es va convertir en un remei popular popular en els països de l'est. I durant més d'un mil·lenni, aquest te ha estat utilitzat en la medicina popular per les seves propietats medicinals.
Te "Kudin": propietats
Aquesta beguda té un gran complex de vitamines i minerals, cosa que té un efecte positiu sobre l'organisme humà. "Kudin" comprèn una pluralitat d'aminoàcids que és ric en ferro, calci, magnesi, potassi, vitamina C, vitamina B1, zinc, manganès, seleni, coure i una varietat d'altres vitamines. Te "Kudin" té antipirètic, antisèptic, antiinflamatori, tònic, propietats diürètiques i desintoxicants. S'utilitza per disminuir la pressió arterial, la normalització dels nivells de sucre en la sang, enfortir la fermentació del fetge, reducció dels nivells de colesterol, augmentant la potència masculina i millorar la visió. Kudin és una bona eina en les malalties fredes, i virals, el seu ús per millorar el procés digestiu i l'eliminació de la ressaca.
Te "Kudin": contraindicacions
Si una persona està patint de qualsevol malaltia, abans que l'ús del te verd és millor consultar amb el seu metge. "Kudin" no ha de ser pres per persones que tenen problemes amb el tracte gastrointestinal, com ara úlcera gàstrica, gastritis i la malaltia d'úlcera duodenal, ja que pot causar dolor a l'estómac, còlic intestinal o contribuir a la formació de reflux àcid. A més, els científics han avançat la teoria que el te verd colpeja al ritme del cor, de manera que s'han d'abstenir de prendre la gent "" Kudin amb malaltia cardiovascular per evitar greus conseqüències. Des de l'ús excessiu de te "Kudin" millor abstenir-se de les persones amb malalties que estan associades amb la glàndula tiroide, i la pressió arterial alta, ja que pot tenir un impacte negatiu en ells i causar l'empitjorament de malalties existents.
Com fer i beure "Kudin"
Per fer te xinès "Kudin", que s'utilitza aigua bullida temperatura d'uns 50 graus centígrads, però si l'aigua està calenta, la beguda serà més amarg. 250 mil·lilitres d'aigua es pren 5 grams - al voltant d'una cullerada "Kudin". Preparar el te pot ser una tetera convencional. La primera soldadura fusiona aproximadament 5 segons després de l'ompliment, ja que es requereix per a la divulgació de les fulles i la transferència de gust de te Kudina. La segona soldadura dura aproximadament 1 minut, després de la qual cosa el te ha de ser abocat en un recipient a part per menjar. Aquest te es pot preparar fins a quatre vegades, però cada una posterior soldadura s'ha d'augmentar en un minut. Kudin consumida tant freda com calenta. No cal jam "Kudin" què o aperitius, i afegir a que el sucre o crema, però per a l'enriquiment de te amb vitamines i propietats útils, es pot afegir una mica de mel. Te "Kudin" s'utilitza en la seva forma pura, i el seu ús com a medicament.
L'aroma i el sabor del te
Quan es prepara adequadament, "Kudin" dóna un color verd clar i és altament refinat aroma d'herbes xineses dolç de les plantacions. El te té un sabor amarg i un gruix específic, i deixa un regust dolç extravagant.
Similar articles
Trending Now