Com fer te de gel a la llar: cuinar compta amb les millors receptes i recomanacions

En la infància sense núvols soviètica i postsoviètica, molts, probablement, apaga la set, "àvia" de te, però amb Medcom, però amb llimona, refredat durant la temporada d'estiu. Una mica crescut, es van traslladar a la joventut gaznapitki dolça (que, per cert, no apagar la set, sinó al contrari, fins i tot la causa - a aquesta conclusió, els nutricionistes han arribat recentment). Però avui en dia els famosos fabricants mundials de begudes ofereixen de nou a beure el te, l'alliberament de diversos títols de te gelat en ampolles de plàstic. Però es pot preparar i personalment: tindrà millor sabor i més barat de vegades. Per obtenir informació sobre com fer te gelat a casa, dir-li al nostre article d'avui. Esperem que el te gelat natural i refrescant serà la seva beguda preferida a l'estació càlida.

Una mica d'història

Segons la gent beu saciar la seva set de més d'un segle. Segons la llegenda, "inventar" un home de negocis de St Louis. A la fira el 1904 va ser un terrible calor, de manera que les begudes calentes i ningú volia veure (i provar-los no volien). Llavors emprenedora R. Blechynden esbossat en un te gelat calent, i es va convertir en la beguda, per així dir-ho, com pa calent. I un altre empresari de Suïssa, Max Sprenger, va pensar d'abocar la beguda calmar la set en les ampolles per a la venda i l'emmagatzematge. Però, ¿sabia que almenys es pot fer una beguda saborosa i personalment? Com fer te gelat a casa? Hi ha alguna manera senzilla i segura.

Com fer te de gel a la llar - Recomanacions

Per cert, avui en dia es considera que no està bé només ha d'afegir glaçons de gel en una beguda calenta. Aquesta acció crea en ella el contrast de temperatura, que pot esdevenir un factor destructiu per l'esmalt de les dents. A més, els veritables coneixedors de te diuen que el tractament afecta significativament el gust de "els reis de la beguda." Però per si de cas a què aquesta vella recepta, de cop i volta algú decideix comprovar les recomanacions dels experts en la pràctica?

Recepta per l'original (1904)

Com fer te gelat a casa? En la tetera, prèviament sancochado, posar un parell de petites culleres de te negre bon full. Brew aigua calenta uncool (80-90 ° C) durant aproximadament 15 minuts. En una tassa afegir una cullerada de mel, una rodanxa de llimona, abocar el te. Barregi en un recipient amb uns trossos de gel te. Això és tot. Vostè pot apagar la set.

te gelat: la recepta i la composició

Vostè pot fer "Ice Tea" i altres receptes. Per a una cocció més ràpida beguda prendre un envàs de mig litre buida i posar-lo a la nevera perquè es refredi. Un acer de posar al congelador cullerada. En un petit volum d'aigua calenta (no bullint, o te pot arribar a ser de mal gust) preparar un parell de bosses amb una beguda (o diverses petites culleres engrunadís). Packetized es pot utilitzar amb diversos additius: bergamota, gessamí, per exemple. Cada vegada que rebi un nou sabor. No Elaborem massa temps: 5 minuts. En una tassa de fulles de te després de posar la cullera del congelador - metall fred s'absorbeix ràpidament beguda calor. Ara el contenidor refrigerat abocar el te. Poseu el sucre al gust i Revuelva bé. Dur a volum amb aigua mineral freda. Esprement un mateix suc de mitja llimona. Que no té por de perdre l'esmalt de les dents, afegir uns glaçons de gel - i es pot beure.

Amb llimona i menta

Aquest tipus de te gelat i no implicava en l'estructura del gel. efecte refrescant aconseguit amb cítrics i menta verda. El te negre (fluix o bosses) preparat d'acord amb un mètode tradicional a la capacitat de la tetera a la meitat d'un litre. Però el nombre de soldadura en comparació amb presa convencional augmentar - a la meitat. Insistim en el te durant molt de temps: durant aquest temps haurà temps per refredar una mica. El te aboca 100 grams de sucre (pot ser menys - al gust). Acuradament regiri. Per cert, el sucre es pot substituir amb èxit tres cullerades de mel. Pel que la seva "Gel" obtenir la major utilitat. Un encaixada de llimona suc. El plàstic "poltorushku" amb la tapa de rosca posar unes fulles de menta fresca. També abocar suaument sobre el suc de llimona leechku, te. Una quantitat superior dreta recàrrega d'aigua mineral des del gas. Ha de ser el menjador, no salada. Ara que ja sap com fer te gelat. Freda de te amb menta i llimona s'ha de submergir a la nevera fins que arriba a la temperatura desitjada. I es pot utilitzar immediatament, però després l'aigua mineral per diluir la beguda ha de ser gel.

sense pressa

I això és - una recepta com fer te gelat a casa saborós, a poc a poc, amb sentiment i disposició. Va rebre una súper suau al paladar. I no obstant això - una molt útil, ja que pràcticament no sotmès a tractament tèrmic. Però per a la seva preparació ha de ser pacient. Així que prenem el te de fulles en un recipient de vidre per a soldadura omplir-lo amb aigua purificada, just per sobre de la temperatura ambient. A continuació, retiri el te en infusió (per exemple, es pot posar a l'ampit de la finestra, sota els raigs del sol, i es pot deixar en aquesta posició durant tota la nit). Una indicació que el te s'elabora, color ric és el futur de la beguda. Com fer una casa de te fred? Quins productes es necessiten per això encara? Per litre d'aigua prengui una llimona (de la necessitat d'esprémer el suc), diverses cullerades grans de mel líquida. Tot això es barreja amb te, preparat en un procediment d'aquest tipus fred. Capacitat d'eliminar un refrigerador, un filtre previ. Quan el te es refredi del tot - es pot utilitzar.

beguda saludable: possessió i ús

Com fer vostè mateix te gelat? Per descomptat, per la seva cuina hi ha moltes receptes. Però si ho fa tot per les regles, s'ha de recordar l'antiga saviesa xinesa: te, beguda només la temperatura a la qual es va preparar. I en el nostre cas - és el te gelat. Per tant, és important en aquest context d'usar i manera fresca de te elaboració de la cervesa a un enfocament a un altre tant com sigui possible. Per la resta, tractar d'experimentar d'acord als seus gustos i la imaginació culinària, utilitzant un "te gelat", diversos additius que li agradin. Per exemple, molt bé amb tal beguda amb gingebre i llimona mel, i bergamota o gessamí.

També cal recordar, i la vida útil. El millor és beure immediatament. Atès que, tot i la potent antisèptic, no cal guardar tot el llarg termini (en contraposició a emmagatzemar les opcions que es tanquen sense obrir es poden emmagatzemar durant un màxim d'un any). Però la nostra beguda fresca i útil. Per tant, beure immediatament la seva salut, satisfent la set. En casos extrems, pot estar en l'ampolla a la nevera, però no més d'un dia.