Un home viu dels aliments. Proverbis sobre menjar

El menjar és un tema favorit per a la composició de proverbis. Per què es converteix en una raó tan freqüent per expressar l'experiència de la gent? Si observeu de prop, queda clar que els proverbis sobre els aliments expressen els problemes urgents, sense els quals ningú no podia sobreviure. Aquestes paraules com "pa, mingau, kvass" són comprensibles i familiars per a tothom, i per tant les imatges transmeses a través d'elles són molt expressives. Aquesta és la raó principal per la qual els refranys i refranys sobre els aliments van néixer en gran nombre.

Pa - el cap sencer

El pa sempre es considerava el producte principal sobre la taula. Sense ell, la família no es va asseure a la taula. El pa menjava tot: mingau, sopa. Per tant, els proverbis russos sobre els aliments no poden fer-se sense esmentar el pa. Només per això és cap? El fet és que en els temps antics les paraules "cap" i "cap" denotaven el mateix. El fet que el pa es trobés a la taula russa, ja que el principal no és qüestionat. De fet, aquest valuós producte té propietats úniques que poden estalviar fins i tot en els moments més difícils. No és d'estranyar que diuen: "Millor pa amb aigua que pastís amb problemes".

El pa, tot i estar sec, conserva moltes vitamines i oligoelements útils. L'expressió "sushi biscuits" significa "preparar-se per temps difícils". Era un pa sec que sovint va salvar als camperols de la fam.

Sense sal i pa no menja

No obstant això, la sal no era menys valuosa que el pa. Per cert, aquest producte es considerava sagrat a Rússia. És per això que els proverbis sobre els aliments solen associar-se a la sal: "Penseu, no penseu, però no podeu imaginar sal de pa".

En els temps antics, la sal era un producte bastant car. Els camperols la van tractar molt atentament. Per tant, l'augurio: espolvoree la sal: disputa. Però l'expressió "una barreja de sal per menjar" va perdre una mica el seu significat original. No, significa el mateix que abans. Pood és de 16 kg, menjar una barreja de sal significa viure amb algú durant molt de temps. Només avui mengem 16 kg literalment en dos o tres anys. Però en els temps antics la sal es va salvar, perquè "menjar una salsa de sal" significava "passar per algú a través de moltes dificultats".

Porra elaborada

Els proverbis no es distribueixen amb menjar i sense farinetes. La carn de porc en els vells temps es deia com un regal festiu. Molta gent solia ser convidada a les celebracions. Per tant, els preparatius van ser molt problemàtics per a la hostessa. D'aquí l'expressió "moteur", que simbolitza un negoci problemàtic i complicat. Però els que es van negar a participar en la causa comuna van dir: "No pots cuinar amb ell". A partir d'aquí ha anat i "desentendre la farina", és a dir, resoldre problemes complexos. Però si algú intenta fer un esforç més gran del que es requereix, aleshores diuen: "No pots fer malbé la farina amb oli".

Igual que el formatge en mantega

Els proverbis i els refranys alimentaris reflecteixen amb precisió el nivell de vida. Poques persones saben la història de l'aparició de l'expressió "com el formatge en rotlles de mantega", tot i que el seu significat és conegut per tothom: el formatge en oli simbolitza una vida meravellosa en tots els sentits. Podeu fer suposicions sobre el preu considerable d'aquests productes i considerar-los un símbol d'abundància. Però en realitat tot és molt més interessant.

Fa molt temps, la tecnologia de fer formatge era un procés bastant complex i llarg. Primer es va fermentar la llet, i després del formatge resultant, el cap es va estripar amb fems i enterrat. El formatge Busted madura per molt de temps - mesos, i de vegades anys. Per tant, el producte obtingut va ser de gran valor.

Després de totes les mesures preses, el formatge es va netejar de l'escorça, deixant-lo completament vulnerable. Sense mesures addicionals, el producte valuós es podria assecar ràpidament. Per descomptat, admetre que això era simplement una blasfèmia, per no dir, un pecat mortal. Per tant, el formatge nu va ser col·locat en un oli, on es va sentir gran i no es va deteriorar. Cal destacar que els enzims de formatge, al seu torn, van tenir un efecte beneficiós sobre l'oli. Aquesta cooperació mútuament beneficiosa!

Com podeu veure, els proverbis sobre els aliments són bastant simbòlics, i les imatges transmeses en aquestes expressions són senzilles i comprensibles.