Amanida amb pèsols

Gairebé tothom li agrada l'amanida amb pèsols. Cuinar molt ràpid i fàcil, sobretot si s'utilitza pèsols enllaunats. S'afegeixen les amanides i altres ingredients, com ara cogombres, col, pollastre, gambetes, patates, conserves de peix i altres productes. Per omplir aquestes amanides són millor maionesa o guarniment per a amanides. La major part d'amanides populars, que inclou pèsols enllaunats, és el famós "Olivier". Però a part d'ell, hi ha altres receptes no són menys saborosos plats.

En triar els pèsols verds enllaunats, s'ha de donar preferència a les varietats del cervell - com pèsols molt més saborós. Millor comprar un producte en flascons de vidre - perquè pugui determinar la seva qualitat.

Aquí hi ha algunes receptes d'amanides saboroses.

Amanida amb pèsols verds i xampinyons

Per a la preparació es necessita:

- 100 grams de pèsols;

- 600 grams de bolets adobades;

- 150 grams de patates;

- quatre cullerades de maionesa;

- dues bombetes;

- sal;

- pebrots.

preparació:

1. bolets en vinagre en remull, tallat en tires i posar en un bol per amanides;

2 cebes pelades tallar i afegir als xampinyons;

3. Patates bullides tallen a rodanxes i es sumen als xampinyons;

4. afegir als fongs i els pèsols de patata, sal, pebre i maionesa i barrejar bé.

Amanida amb pèsols verds i xampinyons està a punt, es pot aplicar sobre la taula.

Una simple amanida amb pèsols

Per a la preparació es necessita:

- cogombres 2 - 3;

- pèsols enllaunats 300 grams;

- dos ous;

- verd;

- sal;

- maionesa;

- pebre mòlt.

preparació:

1. cogombres rentats tallada en cubs petits;

2. Els ous bullits necessiten de pelar i tallada en cubs petits;

3. pèsols enllaunats drenatge;

4. pèsols, ous i cogombres s'han de barrejar en un bol per amanides;

5. pebre amanida, sal, afegir la maionesa i decorar amb anet i julivert.

Amanida i llest.

Amanida amb pèsols i pollastre

Per preparar l'amanida es necessita:

- 250 grams de carn de pollastre;

- Formatge 150 grams;

- Dos cogombres en vinagre ;

- dos gossos calents;

- dos ous;

- dues patates;

- una llauna de pèsols verds;

- una dent d'all;

- maionesa;

- verds.

preparació:

1 ou cuit, all i formatge per ratllar;

2. salsitxes, patates cuites, cuits de pollastre i cogombres tallats en petits cubs o tires;

3. tots posen en un bol per amanides, afegir els pèsols verds, sabor maionesa i barrejar bé;

4. amanida amb pèsols i pollastre, es pot decorar amb vegetació.

Aquesta amanida amb pèsols - senzills de preparar molt fàcilment, però la qualitat del sabor a una altitud!

Amanida amb pèsols i gambes

Per a la preparació es necessita:

- gambeta 100 grams;

- un rave;

- dues pastanagues;

- dos ous;

- dues pomes o tomàquets;

- pèsols verds 50 grams;

- 50 grams d'enciam;

- guarniment per a amanides 4 cdas. l;

- 1,4 cap de la coliflor de la col;

- art Maionesa 1,2.

Cuinar les gambetes:

- cinc grams de pastanagues;

- cinc grams d'anet o julivert;

- llorer;

- pebrot;

- sal.

preparació:

1. gambetes a fons rentar i bullir. Bullir l'aigua, afegir-hi pastanagues picades, sal, julivert i anet, pebre, i, al capdavall prokipelo, va posar gambetes. Cuinar gambetes en calor sota: gambetes bullits 3 - 5 minuts, i sense coure 10 - 12 minuts. Deixar reposar uns minuts en el brou;

2. shell blindat separat. Amanida de gambetes només utilitzen el coll;

3 fulles de enciam rentada, tallada en diversos trossos, deixar unes quantes fulles per a la decoració, ja amanida amuntegat al mig de enciameres, repartia de la "rams" cogombres frescos, els quals han de ser tallats a rodanxes, les pastanagues bullides, pomes o tomàquets, ous, pèsols verds i de color bullida col. Gambetes estava damunt de l'enciam;

3. amanida abans de servir, afegir vestir i decorar amb anet;

4. maionesa s'alimenta per separat.

També és possible preparar una amanida amb cranc.

Bon profit!