Amanida de "Rose": la recepta. Com es prepara l'amanida "Rose"?

Per una amfitriona vacances sempre tractant de cuinar alguna cosa inusual i sorprenent. Amanida de "Rose" és només l'opció que satisfaci als clients i casa. Hi ha un munt d'opcions de cocció, però el més important d'ells és el disseny, no els ingredients.

A la "sota un abric de pell"

Aquesta recepta és una mica diferent de la utilitzada per cuinar a la cuina cada segon de Rússia. en aquest cas, una amanida de "Rose" està decorat d'una manera diferent, però els ingredients es pot deixar en el mateix. necessitarà:

• arengada salat greix sense os i menudeses;
• vapor cuinat patates;
• ceba;
• la maionesa;
• pastanagues bullides;
• un parell de remolatxa cuinat mig.

La sal s'ha d'afegir únicament al gust. Amanida de cocció no es necessita molt temps si tots els ingredients per preparar amb antelació. La ceba tallada en cubs petits, maionesa i després regat abundantment, deixar macerar durant un temps. En aquest punt, es pot preparar els altres ingredients. Les patates i pastanagues tallades en petites possible i simètriques cubs, un remolatxa - també. La segona necessitat per a la decoració. Des l'enciam "Rose", la recepta de la qual es descriu com una "capa", la decoració és dels plats principals característiques. També arengada tallat en cubs petits com sigui possible. Tots els ingredients es barregen, incloent cebes en vinagre a la maionesa. Les remolatxes restants tallades a rodanxes fines. Si l'arrel és gran, és possible semicercles. S'estenen en una amanida, la recollida de rosetes a partir de nuclis de la riba. Com més gran sigui el terreny de joc, s'obté el més florit d'obertura. Per cert, aquesta opció també es diu una amanida "Negre Rose". Remolatxa, ja que és molt bru, de color gairebé negre.

Per als amants dels mariscs

Aquesta opció és ideal per a aquells que prefereixen la carn de peix i marisc. Amanida de "Rose", la recepta dels quals es descriuen a continuació, va com abans, però alguns altres ingredients. Per tant, els components:

• preserva o arengada salat picant;
• anells de calamar en vinagre;
• musclos;
• gambetes;
• remolatxa bullida (2-3 peces, depenent de la mida);
• Sal al gust;
• la maionesa;
• ceba;
• verds;
• patates cuites (tubercles mitjanes vapor).

La peculiaritat d'aquesta amanida és que és molt rica, que no requereix la presentació de qualsevol guarnició o calenta. Bé pot servir com un plat separat. Preparació de tot molt simple: la gambeta es bull i es talla per la meitat, calamars, patates, musclos, arengada i un remolatxa finament picades. Les cebes no tenen gust amarg, pot ser escaldat amb aigua bullint, a continuació, afegir els ingredients preparats. Tot és, herbes picades mixtes, vestits amb maionesa. Les remolatxes restants es tallen de la mateixa manera com en la recepta anterior, i després recullen rosetes. Perquè sigui més convenient fer-ho, es pot dissenyar una diapositiva amanida. Serveixi porcions recomanades.

abundància pancakes

Aquesta amanida "Rose" com a convidats, no només en aparença, però també sorprès pel sabor i l'originalitat. La benvinguda als més exigents. És de destacar que es tracta del mateix tipus de amanida amb pancakes, perquè són part d'ella. Es requereix per a la preparació de:

• de pollastre (de mama, per exemple) bullit;
• xampinyons a rodanxes, en conserva;
• formatge;
• creps fines, però no dolça;
• remolatxa bullida;
• Els ous durs (3-4 peces);
• (All dents de bat a gust);
• nous triturades (un grapat);
• herbes (anet, julivert, alfàbrega);
• ceba (mida petita);
• la maionesa;
• Sal al gust;
• pastanagues afilats en coreà.

En primer lloc és necessari per fregir els bolets i cebes i una petita quantitat d'oli vegetal. Així que van a obtenir més saborosa i sucosa. De pollastre, all, ous durs, fruita seca, herbes es tallen finament, es barregen en un sol contenidor. Formatge i remolatxa reixeta, all encaixada per formar una pasta. En aquesta massa afegir una mica de maionesa i donar-li cervesa. Pastanagues a Corea es talla per la meitat, de manera que no era massa llarg. Després d'això, es tracta de fer cuinar els pancakes, si no estan a la mà en forma acabada.

Com fer pancakes per a l'amanida

El procés no prendrà molt de temps, com pot semblar. Amanida de "Rose", la recepta (amb fotos) que oferim no ha de ser un pancakes fets a si mateixos. És en forma i llest, comprar productes semi-acabats, però no dolça, prim, fàcil de descongelar. A si mateixos, ja que es pot fer, si és que ens ocupa és simple conjunt de productes:

• un got de llet calenta sense escuma;
• got d'aigua tèbia;
• Una mica més tasses de farina (cernida);
• sal i un pessic de sucre;
• oli vegetal (2-3 culleres petites);
• 2 ous de gallina.

La massa es barreja d'una manera convencional. No és desitjable que hi havia grumolls, de manera que necessita per pastar ben cuidat, i es va afegir la farina en petites porcions. Enfornar pancakes a la paella calenta o crep fins que estiguin tendres. Han de ser prima, però no trencat.

Ingredients per a amanida

Preparació no pren molt de temps, però durant aquest període de pancakes tenen temps per refredar una mica. Tots els ingredients pre-preparat seran col·locats en capes. Barrejat en una sola massa de pollastre, ous, herbes, all, nous posen al fons del plat. tot untat amb maionesa liberalment. Estès a la part superior del formatge amb la remolatxa, però no tots, però només una certa quantitat. Lubricar la maionesa ja no és necessària. Però a més posar en rodanxes les pastanagues en coreà. Per l'amanida "Rose", una foto de la qual hi ha un bé amarat en, s'ha de deixar a la nevera durant uns minuts (20-30). En aquest moment, es pot preparar i decoració. El residu formatge-beet pulp frotis a les creps en una capa prima. El que és més prim, millor serà el sabor. Les creps són retorçats i després es talla en trossos petits. I repartir-los en l'amanida "Rose" en forma d'ornaments. Just abans de servir.

l'abundància de verdures

Les dones sovint pensen sobre la cuina amanides lleugeres. I els vehicles poden ser molt útils en aquest cas. Decorar-en la forma d'una rosa no serà tan difícil si vostè aprèn les tècniques de talla de productes (tall hàbil). Per exemple, els tomàquets es poden omplir amb all, maionesa i pebre, tallar la fruita amb un ganivet de manera que s'obtingui una flor ordenada.