Amanida de daikon. La recepta de la taula de vacances, i en cada dia.

Daikon - una planta d'arrel, que és el més proper en termes de la botànica, al nostre rave, però el sabor és potser més com un rave. Només un daikon sabor no és tan aguda, i no hi ha olor inherent dels raves. Aquest vegetal - el més comú al Japó. Poques completa menjar japonès sense la seva participació. Amor per la cuina japonesa en els últims anys està creixent. Moltes mestresses de casa ja reben la mà per cuinar arròs de sushi japonès i gir en les seves cuines. Per què no aprendre a utilitzar les verdures japoneses molt estimat en els seus plats?

Depenent de la varietat, daikon poden semblar-se a una gran longitud de pastanaga de la meitat d'un metre o, al revés, una gran rave ronda. En japonès i xinès, indi i cuina coreana daikon s'utilitza en sopes, guarnicions, no és una amanida de daikon. La recepta d'aquest cultiu d'arrel també té moltes variants. En els aliments utilitzats i l'arrel picada crua i verdures al vapor, s'afegeix a les sopes de miso rave i guarnicions de carns i peixos. Una forma molt útil l'ús d'aquest vegetal és afegir daikon verd en amanides de verdures.

Amanida de daikon. Una recepta per a tots els gustos

A causa daikon és similar a gust a un rave i un rave, que es pot utilitzar en amanides, cuits en la tradició oriental, així com en les nostres opcions habituals d'amanides de verdures. A més, el rave conté una gran quantitat de vitamina C. Daikon es pot utilitzar com a ventiladors de dietes baixes en calories, a causa del seu valor d'energia és inferior a 20 calories per cada 100 grams de producte.

Amanida de daikon. recepta d'estil europeu

Familiaritzar-se amb tota l'amanida recepta amb palets de cranc, pot actualitzar el gust daikon.

1 arrel daikon és de mida mitjana i petita reixeta 2 cogombre. A continuació, picat 2 ous de gallina i un paquet de palets de cranc. Afegir les cebes verdes i anet finament picat. temporada d'amanida amb maionesa.

Amanida de daikon. Recepta "Estiu"

Per l'amanida amb verdures de temporada i les herbes.

cogombres finament tallats, tomàquets, pebrot, 1 gra d'all, rave, enciam iceberg, o col xinès, picar la ceba verda, julivert, coriandre i anet, afegeixen un desgastat en un rave ratllador fi. amanida de sabor pot ser carregat amb oli d'oliva, maionesa o guarniment italià preparat a partir d'una barreja d'oli vegetal, suc de llimona, sucre i sal.

Amanida de daikon. Recepta "llum"

En aquest moment, vam preparar una amanida de rave daikon, el que suggereix l'ús de receptes daikon varietat només blanc.

Per l'amanida finament shinkuem una petita daikon fruita, dolça cru una pastanaga, remolatxes bullides un de petit, cogombre 2. A continuació, afegiu en mal estat en una poma agra ratllador gruixut. Cap de ceba vermella finament tallat i escaldat amb aigua bullint per eliminar l'amargor. Afegir les cebes, a continuació, un gra d'all finament picat. Amanida amanida amb oli vegetal, afegir una mica de pebre vermell i sal. Top decorar amb un munt d'amanides verdes finament esmicolat.

Aquest plat es caracteritza per una enorme quantitat de nutrients, és baixa en calories, perquè que inclou només vegetals. I gràcies a que l'all i amanida de pebrot vermell és particularment picant. A més, una combinació d'ingredients tal i estimula la digestió.

Amanida de rave daikon. Recepta d'estil japonès

Per a aquesta amanida bullir mitja tassa d'arròs japonès. Finament tallar 2 ous durs. Afegir el pollastre o vedella suau, tallar peces llargues i fregides en oli i salsa de soja. La quantitat en volum de carn ha de ser lleugerament més petit que l'arròs. Afegim uns 100 grams de daikon finament triturats. Els ingredients es van barrejar. Després d'això, vam preparar un apòsit japonès. Barrejar 1 culleradeta de sucre, sal 2 pessics i 1 culleradeta de vinagre d'arròs (el que s'utilitza per a sushi). En lloc de sal també pot utilitzar la salsa de soja natural.

I saludables plat voltes té gust saborós oriental.