Aprèn a cuinar pollastre en diferents formes

El pollastre és molt útil i nutricionistes recomanen utilitzar-la de manera regular. A més, el pollastre - aquest és un d'aquests productes que són molt fàcils de preparar i sempre resultarà deliciós. És important saber com cuinar un pollastre en diverses formes en què es tracta no només útil, sinó també divertit. Fer atenció a les receptes provades.

Com cuinar el pollastre en la seva totalitat

Hi ha moltes tècniques senzilles sobre com cuinar el cadàver d' pollastre al forn :

• Pollastre al forn a Salt - forma més fàcil com cuinar un pollastre, probablement no existeix. En la forma per coure aboqui de manera uniforme sobre la sal gruixuda quilogram inferior. Pollastre Només rentar i assecar. No es requereix sal ni pebre ni lubricar res. Només cal posar la carcassa el consum de sal i posar en un forn calent durant una hora i mitja. Determinar la preparació per a una possible daurades i suc transparent que sorgeix quan van traspassar la carn.

• dietètica de pollastre en una mànega o paper d'alumini. Aquesta opció és adequada per a aquells que segueixen la figura, o pateix de malalties gastrointestinals. En aquest cas, no es forma escorça fregida, i el plat resulta més fàcil i més útil. sal reixa de la canal i de les espècies, posar en paper d'alumini i coure al forn durant aproximadament mitja hora.

• pollastre cuinat a l'olla. Una recepta molt simple. Utilitzar aquest mètode com el pollastre Cook perquè es sucosa, no sempre és fàcil.

Es requereix que el banc en el qual fins a un mig ple d'aigua (mida seleccionat en funció de la grandària dels canals). Espècies (sal, all, pebre, orenga o qualsevol condiment que el seu gust) es va usar per fregar l'interior i l'exterior del pollastre. Poseu el pollastre a la part superior de la gerra amb aigua, posar el pot al forn en una safata per enfornar. Enfornar fins que una crosta de color de rosa.

Com cuinar el pollastre, tallat en porcions

• Pollastre exòtica amb els plàtans. Si vostè té un pollastre tallat en porcions de, una mica a fregir en mantega. Afegiu l'all a la paella (clau), un got d'aigua i cuini a foc lent durant aproximadament mitja hora. Ja juntament amb el líquid del pollastre paella, afegir rodanxes de plàtans verds (2 u.) Al forn i coure durant 15 minuts s'espolvorean amb formatge ratllat i el julivert.

Com cuinar sopa de pollastre

Per obtenir el brou de pollastre, a continuació, recordar que ho fa la carn de pollastre no és realment necessari. És millor portar a casa un pollastre, perquè és més útil, tot i que ja preparat.

• Bullir el pollastre i treure'l de la paella. Serà d'aproximadament 4 litres de brou.

• Preparar el zazharku vegetal: un remolatxes grans, una gran pastanaga sucosa i picar una ceba (tallada o reixeta). Intenta preparar sopa sense ceba - se sent d'aquesta manera encara més saborós.

• En una paella o cassola fregir totes les verdures en oli vegetal fregir junts. Poseu la pasta de tomàquet (dues cullerades) i afegir aigua a les verdures eren simplement coberts d'aigua.

• Poseu una culleradeta de sucre en zazharku, portar a ebullició i la coberta. Permeten estofat de verdures a foc lent.

• En el brou d'ebullició, lloc picada 2 patates grans. Una altra de les patates tallades en dues peces i simplement cuinar en el brou. Esperar fins que estiguin totalment cuits.

• captura és més gran que la meitat d'ells i puré amb una forquilla per triturar succeït.

• Poseu la col, que ja picat.

• Quan dissipador de col, abocar a la sopa bullint zazharku, barrejar i portar a ebullició.

• Apagar el foc, afegir les patates puré de sopa (per densitat) i la carn de pollastre separats dels ossos.

• Omplir amb l'all picat i el julivert (anet millor s'afegeix directament a la placa, ja que espatlla el gust de la sopa de remolatxa).

Tot i que moltes mestresses de casa pròpia manera, com cuinar sopa de pollastre, però tots coincideixen que el color necessita necessàriament la remolatxa i lleugerament àcid, que està continguda en la salsa de tomàquet. Si no connecta les patates i zazharku agra abans que estigui completament cuit, a continuació, les patates no seran "crisi".