B2 (vitamina): propietats i la seva funció en el cos. Els aliments que contenen vitamina B2

traduït com "vida" i "proteïna" traduït de la paraula llatina "vitamina". Una lletra assignada a les vitamines mesura que es descobreixen. Els noms d'alguns d'ells tenen no només les lletres, sinó també verbal. Per exemple, B2 - riboflavina, vitamina A - retinol, vitamina B12 - cianocobalamina. Tot i que aquests elements són necessaris per a nosaltres en petites dosis, i el seu consum ha de ser diària. En alguns casos, la necessitat que s'augmenta, per exemple, durant l'embaràs, en algunes malalties, amb un augment de l'estrès físic o mental.

Mètodes vitamines entrant en el cos

• Exògena. En aquest cas, les vitamines vénen al nostre cos des de l'exterior - amb el menjar, o amb propietats biològiques. La millor opció, per descomptat, ser productes naturals. En primer lloc, ells són millor absorbits per l'home. En segon lloc, l'aire lliure es proporciona una combinació de diferents grups de vitamines, l'efecte d'un a l'altre de reforç.
• Endògena, o intern. Les vitamines actuen en la síntesi de bacteris a l'intestí. Punts febles d'aquesta via - la producció de petit volum, possibles fallades a causa de les malalties del sistema digestiu, així com insuficient absorció de vitamines dels dos punts com a resultat d'antibiòtics.

Les raons de la manca de vitamines dels aliments

• productes de mala qualitat. Després de tot, l'hàbitat i el medi ambient ha canviat, i els cultius resultants no aconseguir el ple gaudi de tots els nutrients necessaris. substàncies contaminants com esgoten encara més les reserves ja modestes. dieta humana és cada vegada més pobre. El resultat no sempre és possible fer un menú per tal de proporcionar completament el cos amb substàncies essencials a la mateixa.
• Les vitamines es perden durant els productes de tractament de calor.
• Menjar Trastorns funcions no permeten que el cos absorbeixi les substàncies necessàries.
• La ingesta inadequada o desequilibrada de vitamines.
• factor d'estacionalitat: el cos emmagatzema les vitamines tardor i es troba a la primavera del seu dèficit. la ingesta de vitamina ha de ser regular. Recordeu que abans de començar a prendre un multivitamínic, de consultar a un especialista.

Riboflavina: Descripció

La vitamina B2, la vitamina o el creixement, el cos humà necessita per al funcionament normal de les cèl·lules, el metabolisme de les proteïnes, greixos, carbohidrats, respiració dels teixits. Riboflavina - substància soluble en aigua. En combinació amb la vitamina A que permet assegurar la integritat de la mucosa. A més, aquest element està implicat en l'absorció de la vitamina B6 i ferro dels aliments, ajuda a alleujar la fatiga ocular, prevenir les cataractes. Les formulacions que tenen en la seva vitamina B2 composició, s'utilitzen en el tractament de malalties de la pell, ferides, anèmia, diabetis, malalties dels ulls, patologies intestinals, cirrosi hepàtica difícil cicatrització.

La funció principal de la vitamina B2

• Participació de l'absorció de ferro pel cos;
• La participació en tots els processos metabòlics, incloent-hi, i en la síntesi d'ATP;
• Síntesi de l'hemoglobina;
• Vigilar la marxa dels òrgans de la visió;
• Assegurar el funcionament normal de la glàndula tiroide;
• El manteniment d'un estat saludable de la pell, les ungles, el pèl.

Què conté la riboflavina

La vitamina B2 és una part dels aliments com ara llet, cereals, herbes, el fetge, els ronyons, els vegetals, llevat, ametlles, bolets. no s'acumula en el cos humà, de manera que cada dia es subministra ha de ser reposada. El requeriment diari mitjà per a aquesta vitamina és una mitjana de 1,3 mg. En embarassada aquesta norma s'incrementa a 1,6 mg. Cal recordar que la llum destrueix la vitamina B2 en els aliments. Cal tenir en compte en cuinar i emmagatzemar aliments. La llet pasteuritzada és desitjable el bull, ja que el tractament tèrmic pot destruir completament riboflavina continguda en la llet.

Per què hi ha una escassetat de riboflavina en el cos

La principal causa de la deficiència de vitamina B2 en el cos són: dieta desequilibrada, la manca d'aquesta vitamina en els aliments subministrats, aliments o emmagatzematge de cocció inadequada rica riboflavina. Una altra raó pot ser la mala absorció a l'intestí, els requisits de creixement d'aquesta vitamina amb l'augment de l'activitat física, o, per exemple, l'embaràs. La diarrea crònica, malaltia hepàtica, alcoholisme també pot causar una deficiència de vitamina B2.

Els símptomes falta B2

Manifestació de la deficiència de riboflavina pot ser dermatitis seborreica (pell escamosa en brut, especialment a la cara), estomatitis angular, caracteritzat per esquerdes a les cantonades de la boca. Hi ha trastorns nerviosos, debilitat muscular, dolor en les cames. Com a regla general, una deficiència de vitamina B2 i sense complicacions és estrany. Molt sovint es combina amb trastorns de l'alimentació i els canvis en els paràmetres bioquímics. la manca extremadament negatiu d'aquesta vitamina afecta el cos del nen. Per tant, els nens de la deficiència de riboflavina s'estan quedant darrere dels seus companys, la seva memòria és cada vegada pitjor i no hi ha falta d'atenció, distracció. Per sospita de deficiència de vitamina B2 se li assigna una anàlisi de sang.

Vitamines en càpsules

Per compensar la manca de riboflavina es prescriuen sovint la vitamina B2 en ampolles. rebre taxa és del 1 - 1,5 mesos. B2 es barreja bé amb la vitamina B6, l'augment de la seva eficiència. També útil és la combinació de riboflavina amb la teràpia de zinc. Aquesta combinació millora la digestibilitat de zinc, pel fet que aquest element és més biodisponible. La riboflavina és incompatible amb les vitamines C i B1.

La necessitat de les dones embarassades

Les vitamines B1, B2 exigeix que les dones embarassades en un grau molt més gran que la gent comuna. El requeriment diari de tiamina en les dones en la posició de "interessant" és de 10-20 mg per dia. En prendre vitamines, evita que els primers signes de toxicitat, inèrcia uterina, estimula els sistemes cardiovascular i nerviós, millora la gana. A la deficiència d'aquests elements sorgeixen trastorns digestius, hi ha una debilitat en els músculs, mal al cor, hi ha una pertorbació del desenvolupament i el creixement del fetus. La vitamina B2 és també evita l'esquerdament del mugró.

vitamines del complex B

Tot el complex de vitamines B proporciona un sistema nerviós sa i és responsable del metabolisme energètic. A més, en molts d'aquests elements depèn del funcionament del sistema immune i l'eficiència del creixement cel·lular. L'home modern experimenta estrès mental i emocional, l'exposició a l'estrès, les malalties cròniques, es necessiten les vitamines del complex B en grans quantitats. Les vitamines B1, B2, B6 es troba en el llevat de cervesa. La piridoxina cal pel cos per a la digestió dels aminoàcids, està involucrat en el metabolisme de proteïnes, greixos, hidrats de carboni. Les vitamines B2, B6, B12 pot obtenir-se pel consum de carn de fetge. Cianocobalamina requerit per l'hemopoesi normal, proporciona la normalització del metabolisme de lípids al fetge, reduint d'aquesta manera el nivell de colesterol a la sang i la millora de la memòria.

Les vitamines B1, B2, B12 són la base per al funcionament normal de qualsevol organisme en els mamífers. Com a regla general, amb un dèficit d'aquests materials es manifesten els símptomes al principi de menor importància que la gent en general no presten atenció. No obstant això, més tard es duen a canvis irreversibles. Per tant, en el cos disminueix el contingut de calci, fòsfor, zinc i magnesi. Això, al seu torn, va expressar la destrucció de les dents, esgotament físic, pèrdua de gana, i com a conseqüència, l'anorèxia, la visió borrosa.

Vitamines B6, B2, B1, B12 és soluble en aigua, de manera que han de consumir diàriament amb els aliments. La riboflavina també es pot comprar en càpsules a la farmàcia. Però això s'ha de fer només si s'observa la deficiència de vitamina durant molt de temps, i només llavors, consulti al seu metge. Complex B vitamines efecte és molt més eficient que cada element per separat. dieta desequilibrada condueix sobretot a la manca d'una sèrie de vitamines, per la qual cosa cal portar-los massa complex.

Importància de les vitamines

Aquestes substàncies són destruïts pel tractament tèrmic. La vitamina B2 és sensible a la llum i és soluble en aigua. Obtenir aquest excés de minerals dels aliments és impossible. L'excés de cos derivat d'excretes. vitamines del grup B han de caure en els nostres cossos sobre una base diària, ja que no tenen la capacitat d'acumular. Aquestes substàncies són destruïdes per l'alcohol, la cafeïna, la nicotina, tanins, sucre Sucre-Boy. També poden ser excretats amb el consum d'antibiòtics. Per evitar aquests riscos, durant el tractament d'un metge podrà designar vitamina B2 en ampolles. Durant l'estrès augmenta la taxa de metabolisme, de manera que en aquests casos, la necessitat del cos de vitamines augmenta. Gastritis i la malaltia d'úlcera pèptica és una alteració en la síntesi de vitamina organisme microflora.

Aliments i les Vitamines

La vitamina B2 és rica en aliments d'origen animal: la llet i productes lactis, iogurt, gelats, carn, pollastre, ous, peix, formatge, fetge, llevat. A més, aquest oligoelement que el cos pot enriquir fruits secs, pans integrals, cereals, bolets, verdures verdes - bròquil, espinacs, alvocat. Per als estàndards de riboflavina diàries seran suficients mitja culleradeta de pinyons fregits no tractades. Si al seu torn, no pot preocupar-se per la manca de vitamina B2 en el cos en una dieta diària de blat sarraí, arròs i civada. Els fans de la fruita han de ser conscients que la majoria de riboflavina troben en els albercocs.