Com cuinar el pastís de formatge al forn: receptes amb fotos

coques casolanes amb formatge cottage que es distingeixen per un gust particularment delicada. Ella amb el mateix plaer que regali els adults i els nens. En el post d'avui no és una recepta per al pastís de formatge al forn serà presentat.

principis bàsics

La base de tots aquests postres és crema quallada d'aire amb un deliciós sabor cremós. En general, la massa utilitzada per a aquest lot, posen ous, mantega, sucre, farina i sal.

La tecnologia és molt senzilla. Per tant, amb una tasca tan fàcil de manejar fins i tot un cuiner inexpert. El bicarbonat de fragant i exuberant pastís de formatge al forn (Només es mostraran receptes amb fotos de sota), la mantega estovada batuda a fons amb sucre. A la massa resultant afegir el formatge ratllat, els ous, el bicarbonat i la farina.

Unes postres es cou a una temperatura d'uns cent seixanta graus. El temps de cocció depèn de la massa de la pasta. Sovint, la formulació s'administra, a més, panses de raïm, la xocolata, nous mòltes o trossos d'albercocs secs. Aquests components donen al producte un ric sabor i aroma.

versió del clàssic

D'acord amb aquesta recepta, ràpida i sense massa problemes pot cuinar panets de formatge al forn (fotos d'aquest postres es poden trobar a continuació). Per tal de no interrompre el procés de recerca de components que falten, per comprovar per endavant si hi ha tot el que necessita a la cuina. A la seva disposició que ha de ser:

• 150 grams de sucre i mató.
• Un parell d'ous de gallina frescos.
• 80 grams de mantega.
• La meitat d'una culleradeta de pols de coure.
• 150 grams de farina.

Per cert, la quantitat d'aquest últim pot variar lleugerament cap amunt o cap avall. En aquest cas, molt depèn del contingut de greix del formatge.

La tecnologia de preparació

Per coure un deliciós postres, és recomanable triar un formatge cottage greix tova. El producte en pols seca es pre-diluït en una petita quantitat de llet i es va triturar bé fins a un estat pastós.

En un recipient amb un formatge preparat prèviament enviar els ous, el sucre i la mantega estovada. Tots s'han barrejat completament fins llis. Després d'això, el tanc abocar lentament la farina i el llevat en pols tamisada. El resultat hauria de ser una gruixuda, però al mateix massa enganxosa que es propaga en motlles preparats. És important no omplir-los fins a la vora.

Enfornar futures coques de quallada en motlles al forn, preescalfat a cent trenta graus. Després que la massa hagi endurit, la temperatura augmenta lleugerament amb el producte a fons daurat. postres Ready retira del forn, es refreda i s'alimenta a te. A petició seva empolvorat amb sucre en pols o abocar el glacejat de xocolata.

Opció amb les cireres

Cal assenyalar que el procés de preparació de les postres té diverses característiques importants. Però a canvi del seu temps i esforç a la seva família provar el pastís de formatge fragant aire i al forn. Abans de començar amb la massa necessària per inspeccionar el contingut del seu propi nevera. En aquest cas, ha d'estar present com segueix:

• 100 grams de formatge tou.
• Tres cullerades de farina.
• Pot de iogurt de vainilla.
• ou de gallina fresc.
• 100 grams de galetes de mantega.
• Una quarta part d'un paquet de mantega.
• 250 grams de cireres congelades.
• Tres quarts de tassa de sucre.

Per coure uns deliciosos muffins de formatge en motlles de silicona al forn, no és necessari l'ús de cireres congelades. Durant la temporada es pot reemplaçar amb un got de baies fresques.

Descripció del procés de

En un bol combini la mantega estovada i trencadissa esmicolat. La massa resultant es divideix en quatre parts i s'estén sobre la part inferior dels motlles de silicona.

En un recipient separat combinar la quallada preparada i sucre. Tot bona terra a una consistència suau. Després de la desaparició de paquets en un bol afegir l'ou, el iogurt i la farina tamisada. El conjunt es va barrejar bé i es va estendre en els mateixos motlles, que es col·loquen en un plat gran a prova de foc ple d'aigua.

Molletes cuits al forn formatge futura a dos-cents vint graus durant trenta minuts. Ells es retiren a continuació del forn, es deixa refredar lleugerament i després es retira dels motlles. Top postres acabat decorat amb baies sucre glacé i cirerers, a partir del qual les llavors i esprémer el suc extra s'elimina prèviament.

Opció amb llimona

Aquesta recepta és un deliciós pastís de formatge cottage al forn una mica diferents de les que s'han presentat anteriorment. Aquestes postres és recordat pel seu distintiu sabor lleugerament amarg. Pel que sembla, a causa del fet que, en el present assaig lapidat llimona. Aquells que agraden de la polpa de la fruita, es pot recomanar per utilitzar només el suc i la ratlladura. Abans d'iniciar el procés, assegureu-vos d'anar a la botiga per comprar tots els productes necessaris. En l'elaboració de la llista ha de presentar el següent:

• 400 grams de formatge.
• Un paquet de mantega.
• tasses d'una hora i mitja de sucre.
• Quatre ous de gallina frescos.
• La meitat d'una culleradeta de sal.
• Tres tasses de farina.

Per la seva llar capaç d'avaluar el seu pastís de formatge al forn al forn, la llista anterior s'ha d'ampliar. A més, es va introduir una llimona i una culleradeta de bicarbonat de sodi.

l'algoritme

Al principi un es connecta bol va fregar a través d'una pantalla de mantega i formatge pre-estovat. Tot Batre bé amb un mesclador fins que estigui suau. La massa resultant s'introdueix ou cru i de nou es va agitar.

A partir de llavors, en la mateixa capacitat d'enviar el processat de llimona ratllada, sal, bicarbonat de sodi i sucre. Darrera administrat prèviament farina de blat tamisada i la pasta pastada no és massa gruixuda. La massa resultant s'estén per formar una petita quantitat engreixat de mantega, i s'envia al forn calent. Postres es cou al forn a una temperatura de cent vuitanta graus a trenta o quaranta minuts. pastís de formatge a punt el forn refredat, escampar-hi sucre en pols i se serveix amb te.

Opció sense ou

D'acord amb aquesta recepta és ràpida i fàcil de cuinar un deliciós i saborós postres. Pot ser agregat a pràcticament qualsevol cobertures, incloent panses, confitades o fruita fresca. Per la seva llar podria provar unes postres, es necessita:

• Paquet de formatge cottage.
• Per mitjà d'una tassa de sucre i la llet.
• Culleradeta de pols de coure.
• tasses d'una hora i mitja de farina.
• 100 grams de fruites confitades.

Com a components addicionals s'utilitzaran sal i el sucre de vainilla. Pel que fa a la llet, sovint se substitueix amb crema agra o iogurt.

seqüència d'accions

En un recipient gran combini la mantega prèviament fosa i el sucre. Tot bé, terra fins a obtenir una consistència suau. En un recipient separat, pastar la quallada. Això es pot fer utilitzant un endoll convencional. Després d'això, afegir el mató preparat en un recipient amb la barreja d'oli. També s'aboca la llet i batre bé amb un mesclador. La massa resultant enviar una mica de sal, pols de coure i la farina tamisada. La massa acabada es barreja amb la fruita i la propagació confitada en un formulari, untat amb un petit tros de mantega.

Al forn pastís de formatge al costat del forn, s'escalfa a cent vuitanta graus durant cinquanta minuts. Després d'aquest temps, postres retira del forn, es refreda i s'alimenta a te. A petició, s'aboca la xocolata fosa.

Opció amb plàtan

Pastís, cuit en aquesta recepta, no deixarà indiferent a ningú. La seva igualment feliç de menjar tant adults com nens. La combinació de formatge amb plàtan li dóna a aquestes postres un sabor dolç únic. Abans de començar amb la massa, comprovar si té al seu abast tot el necessari. A la seva disposició que ha de ser:

• 150 grams de mantega.
• Tassa de sucre granulada.
• 250 grams de formatge.
• Quatre ous de gallina frescos.
• 300 grams de farina de blat.
• Una gran plàtan madur.

Com components addicionals de la desintegrant a utilitzar, vainillina i panses.

En una ceràmica combinada mantega tova i el sucre. Tot el sòl acuradament per obtenir una consistència suau. La pasta resultant s'afegeix vainillina, ous, formatge i panses. El contingut del recipient batedor mesclador funcionant a baixa velocitat, i es barreja amb farina de blat pre-cernida i pols de coure.

Cuinat massa propagació en un motlle, greixada, col·locat a la part superior de la mateixa llesques prèviament tallats i plàtan enviades al forn preescalfat. Després d'uns quaranta minuts postres retira del forn, es refreda, empolvorat amb sucre en pols i s'alimenta a te.