Pastís de formatge

Pràcticament totes les mestresses de casa els encanta cuinar pastissos, ja que pot experimentar amb ella! A particularment deliciosos muffins casolans. Una de les opcions més populars i favorits - un pastís de formatge. Seleccioneu la seva recepta preferida i cuinar amb molt de gust!

  Coca de la quallada amb panses

Ingredients: formatge, la farina i el sucre - 200 gr .; Ous - 3 peces. bicarbonat de sodi o la pols de coure, la mantega ff. - 150 c ;. panses i vainilla.

Per tant, fongui la mantega en primer lloc, a continuació, en ella, tractant de conduir els ous i afegir una mica de vainilla. Afegir el sucre i barrejar bé tot, fins que el sucre es dissolgui. Ara afegiu la farina, afegir les panses i necessiten estar ben barrejada de nou.

La massa està llista. Prenem les llaunes i omplir-los amb la massa (no més de dos terços de la massa s'elevarà molt). magdalenes Bake necessiten 25 minuts en un forn preescalfat a 180 ° C.

Pastís de quallada amb una llimona

Ingredients: 2 cullerades. farina, cl. d'oli (1 cullerada. cullera), 250 g. formatge (preferiblement gras); Art. sucre; llimona gran; Ous - 3 PC ;. sodi i la sal - un pessic.

En primer lloc, posar l'oli rastaplivatsya. En aquest moment, separar les clares dels rovells, s'hagi retirat. L'oli s'afegeix sucre i sal i fregar (a buscar per dissoldre el sucre no és necessari). A continuació, afegir els rovells una a una, cada vegada barrejant bé. Triturat en un mesclador amb la pela de llimona, afegir a una massa agitada. Agitar de nou, afegir la farina i el bicarbonat de sodi i formatge. Les proteïnes Bata i suaument aboca en una massa. Ha de ser espessa i viscosa.

Moure la massa en un motlle per coure. Aneu amb compte! La massa dels pastissos molt bons "creix" durant la cocció, de manera que seria millor si vostè omple el formulari per a un màxim de ¾.

Enfornar la coca dura uns 60 minuts al forn pre-escalfat a 180 ° C. Preparació qualsevol bicarbonat de comprovar fàcilment un escuradents de fusta, però no obri el forn massa aviat, perquè la massa no es resol. No obstant això, ja se sent l'aroma cítric agradable, característic d'aquesta coca!

Deixar refredar forma de coca, però no en el forn, i a temperatura ambient. A punt per decorar les postres millor magrana magdalena zernyshkami.Goryachy més desmenuzable, i el refredament es fa més suau. Però, creieu-me, és saborós i així, i els comercials!

pastís de formatge tricolor

Ingredients: formatge, crema agra, llavors de rosella - 100 gr .; cacau i sucre - 3st.l ;. tassa de farina, midó (no més TSP); un grapat o dues de panses; Cognac - 2 cullerades.

En primer lloc, cal centrar-se en dos punts importants: en primer lloc, per coure aquesta meravellosa pastís, necessitarà una forma desmuntable rodona (perquè la massa s'estengui capes), i en segon lloc - no afegir soda per la farina i la crema agra!

Anem a començar. Fondre la mantega en primer lloc, mitjançant l'addició de formatge cottage amb la vainilla i el sucre. Barrejar bé i continuen interferint, per conduir el ous alhora. Després que els ous s'afegeixen, lliures de pes i afegir la crema agra amb la sosa i el brandi. Ara afegiu la farina, i després el midó.

Amassar la massa i es divideix en tres parts iguals. Una Aboqui rosella, la segona de cacau complement, i les panses en la tercera marxa. Una gran quantitat de diferents colors al seu torn es va estendre al plat de paper de forn establert.

magdalena Bake quallada uns 50 minuts. Disposició per comprovar amb un escuradents de dents. Una vegada que el forn està apagat, el deixem al nostre plat durant altres deu minuts.

Aquests muffins de formatge receptes són provades i han guanyat una gran amor d'aquells a qui havien provat mai. A causa del formatge cottage, que és una part d'aquestes postres, que també és molt útil, especialment per als nens, que necessiten calci.

Aquesta sorprenentment delicat i airejat postres tindrà gust de tots. Els clients estaran encantats i serà la casa per demanar a cuinar una i altra vegada. Sorpresa éssers estimats unes delicioses i fàcils de preparar pastissos! Bon profit!