Com cuinar una amanida molt saludable: 5 components importants

De vegades, després d'un entrenament dur o una setmana de greu estalvi de sobte se sent inspirat i vol menjar alguna cosa saludable i nutritiu. A la ment en aquest moment ve l'amanida. Però, ¿és realment útil? Hi ha amanides amb verdures de fulles verdes, com l'espinac, i és - amb un guarniment cremós, com ara "Cèsar". La majoria de les persones són molt més com l'última opció, però certament no és adequat per a una dieta saludable. Aquestes són les regles a tenir en compte en triar els ingredients per l'amanida.

verdor

Enciam - la base perfecta per a una amanida. Al centre de la recepta sempre ha de ser de color verd, a causa que una gran quantitat de nutrients en el mateix. Les bones opcions són la col ben Cale, espinacs, enciam romana, ruca, una barreja de verd. Es tracta de productes que són rics en vitamines, minerals i fibra. Mantenir allunyat l'enciam iceberg, perquè és de no ús, és 95% compost d'aigua. És millor tractar altres tipus de verd i trobar el que fa una crida a vostè personalment.

verdures

Vostè probablement sap que les verdures són molt importants per a incloure en la dieta, però és especialment important per a afegir-los a l'amanida. Utilitzant la combinació correcta, pot crear un sabor increïble i assegurar-se a si mateix els beneficis de la reducció del risc de colesterol alt i malaltia cardíaca. Una regla simple: triar tres vehicles que van bé amb el seu gust. Per exemple, ceba, tomàquet i cogombre, coliflor, l'api i la pastanaga o pebre de blat de moro i oli d'oliva. Experimentar i trobar una combinació tal que donarà lloc a la seva gana.

proteïna

La proteïna és important, ja que proporciona una sensació de plenitud i energitza. pollastre clàssic cuinat a la graella, encaixa a la perfecció, però es poden utilitzar altres opcions, com les gambetes amb llimona. També es poden afegir els cigrons, quinoa, llesques d'ou, pèsols, mongetes blanques. Aquests són excel·lents opcions per als amants de la carn i vegetarians.

repostatge

No utilitzeu el farcit de crema! Sí, és clar, són deliciosos, però tracta de renunciar-hi. Per descomptat, una amanida sense guarniment és insípid, però les varietats cremoses produeix suficient plat sa una font de greix inútil. És millor fer el repostatge a casa. Simplement barreja l'oli amb el vinagre balsàmic i afegir l'all i una mica de sal marina. Si vostè compra a la botiga de recanvis, segur de llegir la composició i veure la quantitat de greix allà. Si la llista de conservants és molt llarga, és improbable que sigui útil. Pot ser que sigui millor per passar uns minuts per preparar la seva pròpia recàrrega de combustible, en el qual no hi ha additius nocius.

consells addicionals

Si vostè vol sentir perfecte, o simplement vol diversificar la seva dieta i fer una amanida més viva, tracti d'afegir ingredients inusuals en un plat. Per exemple, nabius secs, nous, panses, ametlles, alvocats, pomes llesques, rodanxes de mandarina. Amanides - una forma senzilla d'obtenir suficient, són útils i saborós, si se segueixen les pautes anteriors. No tingueu por d'experimentar, combinar diferents components - i el plat d'amanida saludable serà una constant en la seva dieta.