Com fer melmelada de grosella negre

No és per a tots nosaltres groseller negre és una baia favorita. Però en qualsevol cas, no deixa de ser útil per al cos: per a nens i per a adults, tant homes com dones per. Si parlem de les substàncies beneficioses contingudes en els fruits de groseller negre, llavors un d'ells per no parlar de les vitamines B K, olis, carotè. A més d'ells en la seva composició, hi ha altres components que no serà menys útil per a vostè.

Per regla general, en l'hivern la manca de vitamines és especialment evident. És per això que li oferim, fins i tot enmig de l'estiu, en un moment en els jardins al arbust madura aquesta baia útil, cuinar l'embús de la grosella negre. Que serà de gran ajuda especial a l'hivern i l'ajudarà a fer front a qualsevol malaltia.

Així que anem a entendre la forma correcta de preparar melmelada de grosella negre. Per a això, li oferim dues receptes dels plats que són lleugerament diferents entre si la tecnologia de cocció.

Grosella negra melmelada «Reunió d'orientació»

Aquesta recepta deu el seu nom simplement perquè pot ser preparat per les postres molt conegut no només és simple, però també molt ràpid.

Per a la preparació es necessita:

• Grosella negra - 4 tasses;
• de sucre - 6 tasses;
• aigua - 2 tasses

Si - la jove amfitriona, llavors vostè ha de ser conscient del molt que les postres final es pot obtenir de les quantitats anteriors d'ingredients: quatre tasses de groseller negre aconsegueixes cuinar litre de deliciosa melmelada!

I ara és el moment d'anar directament a la descripció del procés de preparació de melmelada. Per començar, cal prendre aigua i la meitat de la quantitat de sucre. Cal barrejar els ingredients i posar-los a cuinar a l'estufa. Tan aviat com vostè nota que l'aigua va començar a bullir, submergir les groselles. En aquesta part dels ingredients necessaris per cuinar durant 5-7 minuts, i després es bull durant un període addicional de 5 minuts, després de posar a la paella el sucre restant. No us oblideu de la melmelada d'agitació constant.

De fet, l'embús està llest. Si voleu però era els seus preparatius per a l'hivern, es pot rodar en un pot de vidre.

Per regla general, molt deliciós converteix groseller negre. Melmelada, recepta cuinada s'enumeren a continuació, de cap manera inferior a la preparada segons la tecnologia anterior en cap qualitat.

melmelada de grosella negra. recepta febrer

Per a la preparació es necessita:

• grosella negra - 1 kg ;.
• sucre - 1 kg. (El sucre pot portar més temps, per exemple, 1,3 kg).

Sens dubte, tota bona mestressa de casa somiant amb els fruits de la qual per cuinar l'embús, es va mantenir ferm i manté la seva forma? Això es pot aconseguir a través d'escaldat. Per tant, la preparació de melmelades ha de començar amb aquest mateix procediment.

Ara, quan es preparen els fruits, sembla un bon moment per començar la seva col·locació en el pot. No obstant això, allà estava! Aquesta recepta s'estableix que la melmelada de groselles negres cuits en el seu propi suc, sense afegir aigua en totes les seves formes. Només ha d'omplir amb baies sucre i deixar-los reposar durant algun temps. Normalment, aquest procés de presa de tres a quatre hores. Després d'aquest temps, calia barrejar i deixar en infusió més. Aquest procediment ha de ser repetit dues o tres vegades, fins que el sucre es dissolgui. Després cal cuinar l'embús durant una hora.

Una vegada que el sucre s'hagi dissolt, es pot apilar la melmelada en flascons i es pugin les tapes.

Gaudir de la seva gana, i sempre recorda que és un negre grosella baies li pot proporcionar una gamma sense precedents de substàncies útils. I on no importa el que la forma en què en el moment d'ús és una baia - frescos o processats.