Com identificar falsa Aspen?

Qualsevol Mushroom sabut que en els nostres boscos es troba una gran quantitat de deliciosos i nutritius fongs, "caça tranquil·la" per al qual s'està tornant més i més popular cada any. Malauradament, aquest fenomen és un inconvenient: al bosc, hi ha molts principiants que sovint es reuneixen en les seves cistelles de bolets verinosos.

Alguns d'aquests són falsos àlber. El seu "maldat" és que en aparença són molt similars a les del seu homòleg comestible. A causa d'aquest error de vegades fer que fins i tot els recol·lectors de bolets amb experiència.

Com distingir?

Afortunadament, la naturalesa ha tingut cura de nosaltres, proporcionant falsa complex conjunt de trets distintius d'àlber. Sabent ells, mai es comet un error perillós, no porten fora de perill un bolet verinós.

Per recordar millor totes les característiques importants, no estarà de més per aprendre sobre les diferències entre aquests bolets d'àlber similars. Per tant, tenen una característica barret vermell-marró. A més, si una incisió a la cama d'un ganivet de bolets, a continuació, posar tallar de manera significativa amb el temps es torna blau.

Com ells "són" falses Aspen?

Ja hem dit que el tall de fongs comestibles es torna blau. El seu anàleg verinosa no conté cap blau. El seu tall és de color vermell, de vegades aconseguir els tons més surrealistes. Per descomptat, fins i tot un col·lector que comença ha de causar certa aprensió.

característiques cames

Després de les proves amb el ganivet de mirar amb cura als peus. Una butlleta ordinari és blanc grisenc, mentre que els seus falsos "col·legues" en el color sorgeix clarament to rosat. No obstant això, tot just un diagnòstic visual pot considerar-se fiable. Al final, el peu és sovint brut.

És possible distingir amb precisió falsa àlber seus homòlegs de queviures?

Un cop més mira l'estípit, si és "real", que tindrà un color suau i contínua, sense cap tipus d'inclusions. La part en fals de la butlleta serà cobert amb una mena de malla de color vermell rosat.

El perill de menjar

Si vostè pensa que si s'utilitza accidentalment el blanc casquet equivocat "pagar" els seus problemes de salut greus, podem assegurar-los: res dolent passarà. En primer lloc, vostè no pot menjar molts d'aquests fongs, que la seva vida està amenaçada.

Per què? Sí, només un gust tan repugnant de superar almenys un parell de grams d'aquest plat pot només una persona que està atrofiat completament papil·les gustatives.

Entre altres coses, Boletus (foto: una falsa analogia) per si sol en alguns països no es considera fongs comestibles. Per exemple, a Noruega, va ser reconegut com fa parell condicionalment comestible d'anys. Mateix tipus de falsa i una vegada que hagi menjat, com els bolets en remull en aigua amb sal i otvarivaya.

troballes

Llavors, què es pot aconsellar als boletaires, novells que van al bosc a buscar bolets d'àlber? En primer lloc, cal recordar la regla universal: si no està segur de la raça es troba el fong, és millor no prendre! Amb cura, mirar al seu cama i tallar-: color rosat ha d'avisar.