Bacallà de Polònia i altres plats d'aquest peix

Aquest peix és molt popular. Hi ha un munt de receptes de cuina, però bacallà a Polònia és un dels plats més fàcils i originals. Se serveix per a les vacances o una taula cada dia. A Polònia, com refrescos és molt comú, es pot dir, és el plat nacional, que s'ofereix en tots els cafès i restaurants. Per tant, anem a cuinar.

Bacallà en polonès

Bullir els ous, netejar el peix, tallat en porcions. Posar a l'aigua del foc, posar la ceba, les pastanagues i espècies. Preparar el brou, deixar de peix, mantenir-hi durant uns 10 minuts a foc mitjà. bacallà polonesa servit amb una salsa. Bullit costella d'ou, barrejar amb la mantega i la meitat d'una tassa de brou de peix i batedor d'agitació. Podeu afegir els verds picades. Preparar el peix en un plat, abocar la salsa per sobre, com un plat, pot utilitzar patates o arròs.

El deliciós per cuinar el bacallà

I per tallar el peix en oli calent per fregir banda i banda. Peleu la ceba i la pastanaga, guisat ingredients i mig de pasta de tomàquet amb espècies, tallen la resta i deixen en brut. Bullir les patates fins que estiguin toves. Lubricar la forma de mantega, posar capes de peix, verdures fresques, tubercles i abocar tots els vegetals al vapor. Posar al forn durant 40-50 minuts. Quan servir escampar-tota la vegetació.

plats de bacallà

Receptes amb fotografies dels espectacles de peix acabats, sempre es veuen molt desitjable. En aquests moments, jo vull anar i cuinar alguna cosa inusual i deliciosa. Per exemple, el bacallà fregit mar. Per a això, cal tallar el peix, separar el filet i tallar en porcions. Fregar amb espècies i després rodar a la farina. Fregir el peix en una paella calenta en tots els costats. Posar en una tovallola de paper per a vidre excés d'oli. Com un plat d'acompanyament patates adequats o arròs bullit.

delicioses hamburgueses de peix

filets de bacallà a torçar en una picadora de carn, per enviar el mateix tros de pa amarat en llet i ceba fregida. Al sector de la carn afegir un ou i espècies sense processar, regiri. Humitejar les mans per formar les boles, s'aplanen lleugerament i rodar en el pa ratllat (també pot afegir condiments a ells). Fregit en oli vegetal fins que estiguin daurats. Pot ser al forn al forn, si es desitja. Per descomptat, les hamburgueses - no és el bacallà en polonès, però el plat segueix sent un meravellós i perfecte per als cereals i amanides de verdures.

mandonguilles Fer el farcit com en la recepta anterior, afegir les verdures i sèmola. La barreja es va dividir en trossos petits i boles de formulari, rotllo d'ells a la farina. Doblar a la paella i abocar un got de brou de peix. Bullir durant uns 20 minuts a foc lent. Servir amb crema agra o salsa de tomàquet.

conclusió

Esmalt de bacallà - plat molt saborós i festiu. No obstant això, a causa d'aquest peix es pot cuinar molt més llaminadures originals i deliciosos que es veuen molt bé en una taula de celebració i tots els dies. Qualsevol mestressa de casa pot cuinar els plats, les receptes dels quals es descriuen en aquest article. Els clients i les mascotes seran gratament sorprès.