El seleni en els productes - la garantia de la salut i la longevitat.

Abans de publicar una llista de productes que contenen seleni, cal discutir el que el seleni útil en principi. Per a molts terme químic Es - això és només una altra senyal a la taula periòdica, i no més que això, però per a aquest oligoelement sigui tan frívol no cal.

Aquí està la cosa: un recent estudi, els investigadors han demostrat la capacitat d'aquest oligoelement per protegir-nos de les malalties més greus, els medicaments per als que encara no s'ha inventat. És a dir, l'ús diari de seleni en els aliments és necessari per tal de reduir el risc de malalties del càncer, l'aterosclerosi, la tiroide. I no és tota la llista de problemes que poden ocórrer en el cos com a resultat de selenodefitsita.

El fet és que, l'ús diari de seleni en els aliments cal, podem dir fins i tot en termes més generals, s'ha d'entrar en el mateix hàbit, com raspallar-se les dents i rentar-se al matí. Els nostres fills des de molt jove necessiten saber sobre els beneficis dels productes que contenen nutrients, i les conseqüències que es produeixen com a resultat de la deficiència de la vitamina.

Pròpia naturalesa significava que ens doni suport des dels primers anys de vida en seleni, un oligoelement que obtenim de la llet de les nostres mares i créixer forts i sans. Però en aquesta era de la química i el progrés tecnològic sovint canvien els aliments orgànics als aliments enllaunats, semiacabats i sublima. Fins i tot si els fabricants d'enriquir els seus productes mescles fortificades - això és només un component d'un producte químic que no és capaç de substituir als naturals, vitamines inventades per naturalesa. El seleni a l'estat natural ha d'esdevenir un convidat habitual a la nostra taula. Simplement no tenim el dret de substituir-lo per qualsevol altra cosa, ja que ens amenaça amb greus problemes de salut.

Així que de tornada al problema principal - el seleni en els aliments, o més aviat en la gent de la que podem aconseguir-ho sense tractament tèrmic, està continguda principalment en els vegetals. Per cert, consumida per dia, no tenim menys de 20 mg, i la velocitat màxima és de 400 mg. Es tarifa diària depèn del pes i edat i s'ajusta individualment.

Els líders de contingut de seleni de coco considerat (0,81 mg), pistatxos (0,45 mg) i l'all (0,4 mg). A més, és suficient en peix i marisc, mantega de porc, carn de fetge i cor. Però val la pena assenyalar que després del tractament tèrmic es redueix significativament el seleni en els aliments, però menys útil es torna.

El nostre cos necessita seleni per a cada òrgan. Està implicat en greixos, proteïnes i metabolisme dels carbohidrats, que és una part dels compostos bioactius més importants que intervenen en el metabolisme. Els nostres músculs contenen proteïnes, que consisteix, entre altres coses, de seleni, val la pena recordar que el múscul del cor, en particular infart també inclouen oligoelement Es. Va ser ell qui ajuda al nostre cos a absorbir el iode i vitamina E, com la tiroide adequada.

Per cert, en petites dosis, que s'utilitza per reduir les reaccions al·lèrgiques i mantenir la joventut, enfortir el sistema immunològic i la bellesa del cabell. Protegir i tenir cura de si mateix i dels que l'envolten. Estar sa.