Fong apetitós "Priderozovik ordinari". Breu descripció, llocs de creixement

Els bolets són un regal inestimable, que ens ha donat per naturalesa. Provenen de miracles i misteris, que tot el nostre món orgànic té. Bolets: un regne independent en aquest gran món, que conté aproximadament 100 mil espècies. Un d'ells es diu un podterozovik marró ordinari. Es veu molt bonic, fins i tot a les fotos, bastant atractiu.

Prenervalovik ordinari: una breu descripció

A la natura, hi ha prop de quaranta classes de poderezozovikov. El més gran i el més valuós del seu grup des de l'antiguitat és considerat com el poderiovik ordinari. Aquest fong s'anomena en cada localitat per diferents noms: bedoll, bedoll, ull negre o obobok. És un dels millors, si no es té en compte el fong blanc, un familiar proper i que té moltes similituds amb ell.

El poderezozovik ordinari difereix dels altres per un tap mucós de color marró vermellós que, en temps sec, brilla contra el sol. El fong jove té una forma convexa, similar a una esfera. Els porus són de color blanc, de vegades adquireixen una crema ombra. A mesura que el creixement creix, la tapa es converteix en amortiment, decrepit, creix, un experimentat pasteur de fongs gairebé no l'apropa a la seva cistella.

La cama té 70-160 cm d'alt, de 15 a 30 mm de gruix, de color blanc, amb escates marrons a la part superior, engrossides a sota.

La carn no té olor, cap sabor, crema de color blanc, que no canvia en el tall.

Els bolets creixen molt ràpidament, la plena maduresa arriba al setè dia, i després de dos o tres dies es tornen inadequats.

Podereozovik comú: llocs en creixement

El podberezovik té un "nom de parla", pronunciant quins, és possible nomenar amb precisió el lloc del seu assentament, on el bedoll creix.

Els bolets d'aquesta espècie comencen a créixer a principis d'estiu i es produeixen fins a finals de tardor. En alguns anys, la seva abundant quantitat es troba en boscos caducifolis, de bedolls i mixtos. Hi ha casos en què podreu establir podberozoviki on creixen els avets.

Si l'estiu i la tardor són càlids i plujosos, podeu esperar una gran collita, especialment sota els joves bedolls. És fàcil i convenient muntar grans, sempre a la vista i mai amagar-se a l'herba.

Aplicació en cuina

Els recol·lectors de bolets, que surten d'una cacera silenciosa, sempre tenen el desig de veure un bufó a la cistella. L'aplicació en la cuina és àmplia: s'asseca, bullit, s'adhereix. Té una olor agradable, sí saborosa, només els bolets joves són adequats per a l'escabetx.

El valor principal: la presència d'aminoàcids proteics, no reemplaçables, vitamines, que facilita la retirada del cos, com una aspiradora, tot innecessari.

Abans de començar a cuinar els plats de bolets, heu de conèixer algunes normes.

• Quant triga a bullir? Si els bolets són joves, no es pot bullir, però si són vells, el temps de cocció hauria de ser de 20 minuts.
• Com els puc netejar? Netegeu els peus de la poderezozovika ordinària, eliminant el mètode de raspat de rugositat o capes esponjoses, si el fong és vell.
• Com cuinar? Receptes per a plats, que inclouen bolets, molt. Un ordinari de raça marró s'equipara amb el blanc, i la seva aplicació en la cuina és igual. Es pot cuinar amb crema agra, amb patates, en sopa, afegir a amanides.
• Proveu els bolets al més aviat possible, literalment, entre quatre i cinc hores després de la seva recollida.

Beneficis per a la salut

En la medicina popular ha estat conegut bolet poderezozovik. La descripció de la seva influència sobre les importants funcions vitals de l'home es va exposar als llibres antics.

Obobok és conegut pels receptors de bolets durant molt de temps, atreu no només les qualitats de bon gust, sinó també la disponibilitat de propietats útils: la capacitat d'eliminar les toxines del cos i mantenir els ronyons en bon estat.

El poderezozovik és eficaç en el tractament del sistema nerviós. Es permet utilitzar-se en la nutrició dietètica per la capacitat de regular el sucre a la sang. Els que agreguen a la dieta del verdure ordinari (bolets), tenen una pell sana i que volen perdre aquests quilos addicionals, també poden menjar fideus amb un contingut molt baix en calories.

Els bolets estan contraindicats per menjar persones que pateixen úlceres d'estómac o malalties intestinals, i quan la intolerància és un fenomen, també està prohibit als nens.

Un poderevik ordinari: un bolet molt saborós, no es pot discutir amb això. Assecar-lo, cuinar-lo saborós, tractar-vos persones properes, alimentar-les prou. Aquest tracte serà molt millor i més útil que els dolços. Deixeu que els bolets creixin i es multipliquin, i potser, en difícils mals anys, ajudaran a omplir els contenidors.