Ginger pine: una descripció, quan n'hi ha, quan es van reunir. bolets bolets

Entre tots els bolets que creixen en els nostres boscos, el safrà de pi és un dels més deliciosos. Aquest fong és conegut ja des de fa molts anys. El seu color taronja es deu a un nom tan interessant. I altres "sobrenoms" aquest fong és gairebé mai diuen.

A partir de camelina mestresses de casa de pi fan una varietat de deliciosos plats. Variacions sobre aquest tema molt. Per recollir a corregir aquest tipus de fong, cal conèixer els senyals bàsiques i l'àrea del seu creixement. Un passeig pel bosc que el coneixement no interferirà amb cap home.

aparença

Bolets, la descripció del que sovint es poden trobar en diverses fonts, que es caracteritza per la tapa taronja. És la seva targeta de trucada. Si una jove pèl-roja, el seu cap serà plana o lleugerament deprimida. El més vell es posa, més es converteix en una part de la part superior en forma d'embut.

diàmetre Cap - 3-12 cm. La seva superfície és llisa. Les ombres de pi de camelina són uns quants. Aquí es refereix taronja (clar o fosc), coure saturat i fins i tot to verd-blavós. Visibles concèntrics cercles, punts i ratlles.

La placa sota el capó també té un color ataronjat. El gingebre té olor de pi resinós. La seva carnosa superior. El suc de taronja és, però en l'aire pot arribar a ser verd. La cama també pot ser de color taronja. Ella va trobar el buit i la banda.

tipus de fongs

Total distingir dues formes de bolets. Hi ha altres espècies, però són més rars. Pi o de terres altes, el safrà és el tipus més freqüent de fong. La tapa és de 5-10 cm de diàmetre. Bolets prefereixen sorra tipus de sòl franc. El seu color (fins i tot en secció transversal) de color taronja brillant. Podria prevaler tons de coure-vermell. La incisió durant molt de temps no perd el color.

El segon tipus de fongs es presenten bolets avets. Són lleugerament més petit que els seus contraparts de pi (tapa arriba 5-8 cm de mida), però la seva aparença és també força brillant. No obstant això, els tons blaus o verds poden prevaler en el seu color. Això és especialment característic de la tapa central.

La camelina tall avet com un color taronja brillant. Però les cames color i els barrets es poden identificar tons més apagats. A causa de la petita grandària d'aquests fongs es poden marinar fins i tot en una ampolla amb un coll estret. Moltes mestresses de casa utilitzen aquesta tècnica.

espècies rares

Entre els representants d'aquest grup de fongs també hi ha bolets més rares. Descripció de les mateixes serà interessant examinar el fong. bolets vermelles lleugerament més grans a la tapa de diàmetre - 6-12 cm pot tenir color des rosa salmó a to salmó-brut .. Barret en ben marcat cercles concèntrics. La incisió en l'aire es torna de color vermell vi. La carn del fong pot ser caracteritzat com fràgil, que té un color blanc groguenc. El fong té una olor pronunciat.

Una altra varietat és bastant rar lletosa safrà vermell. La seva tapa pot aconseguir de 3 a 10 cm. El seu color taronja, però no brillant. Zonificació s'expressa en les vores. suc de fong es caracteritza per un color taronja. Però en romandre en l'aire es torna vermell o bardovym. la cama fràgil. És forat al mig. L'olor de camelina aquest grup també són neutrals. La seva carn és delicada i té un color ataronjat.

contrapart no comestible

L'espècie més amunt - és bolets comestibles. El seu ús en aliments està sotmès a diverses tecnologies de processament. No obstant això, poden ser confosos amb altres fongs. Es mlechnik ambre. color característic fa que sigui gairebé impossible per a un experimentat boletaires, però els que no van sovint al bosc ha de prendre nota d'aquesta informació.

Bolets verinosos no són dobles. Per tant, és molt possible que es recullen els boletaires, fins i tot sense experiència. Mlechnik posseeix amber Reddish o color vermell groguenc. El seu contrast es pot instal·lar fàcilment tallant un bolet. El suc és aquosa. S'asseca ràpidament l'aire. el gust del suc, o dolç o amarg.

La diferència rau també en l'olor. És similar a la xicoira o fins i tot la pastilla de brou. L'ambre mlechnik fresca no menja. No obstant això, en forma seca es pot utilitzar com a condiment.

On i quan creix el safrà

També cal saber on i quan conrear fongs de pi. Ells prefereixen la fusta superficial. Des del nom fong està clar que prefereixen pi o avet arbres. Creixen en grups. Poden ser grans o petits.

Bolets apareixen a mitjans de l'estiu. De vegades es poden trobar als boscos, fins i tot a mitjans de juny. Però és més aviat una excepció. Gran collit a l'agost i setembre. A l'octubre, els bolets es poden trobar, però amb molta menys freqüència.

Aquest fong no té por de les gelades. bolets d'estiu poden ser descrits com més aquosa. A la tardor, quan comença a refredar-se, es fan més forts. boletaires creuen que és en un període fred dels més deliciosos xampinyons.

Com recollir bolets?

Cerca safrà de pi noble en unes arbredes ben il·luminades, al llarg de la longitud de la cadena. bolets emmascarats molt bé, de manera que trobar ells no és tan fàcil. Els colors brillants no han d'induir a error. De vegades determinen que hi ha bolets, només pot cruixir que s'escolta sota el peu. Comencen a créixer sota la molsa. Pel que primer es veu només un petit sotrac. Molts boletaires simplement trepitjar sense veure els barrets brillants.

Si un bon aspecte i trobar el safrà preciosa, cal trencar correctament. Tallar l'impossible. Això pot danyar el miceli, i els nous individus aquí i no va aparèixer. Correctament s'acaba d'arrencar suaument safrà. Fins i tot es pot descargolar, i després escampar el lloc agulles o molsa. L'assecat d'una mala influència sobre el miceli.

Com cuinar

Petit fong de pi roig és una menja. El seu sabor era apreciat des de fa molt de temps. Aquest fong pot marinar, fregir, afegir sal i coure a foc lent. Bolets conserven els seus colors vius, fins i tot després del tractament.

D'acord a les seves qualitats gustatives són bolets fins i tot superiors. D'acord amb la descripció que són una mica similars a russula. Ells poden prendre en els aliments, fins i tot després de només unes poques hores salaó, situat al bosc.

Si l'amfitriona té la intenció de fregir els bolets, se li dóna un tractament tèrmic a només uns pocs minuts. Això va representar un tipus molt diferent d'altres fongs.

Es creu que com més petit sigui el casquet del bolet, major serà el valor de la venda. Bolets fins i tot s'exporten a països veïns, a Europa. Entre ells es troben alguns tipus de medicaments.

De familiaritzar-se amb el fong de pi com el safrà, es pot anar per ella en el bosc. Cap de setmana va deixar una gran quantitat d'impressions positives. Preparar les collites de diverses maneres. És molt saborós i sa bolet.