Lathyrus tuberosus - lleguminosa versàtil. L'ús en aliments i amb fins medicinals

Lleguminosa donar a la gent una gran quantitat de plantes útils. Alguns d'ells s'utilitzen en els aliments (fesols, faves, pèsols), altres són excel·lents planta d'abella (acàcia, trèvol), altres delícies de la seva punt de vista decoratiu ull. Però Lathyrus tuberosus - una cultura poc coneguda en aquest país, i aquí a Nova Zelanda i els Països Baixos, té la categoria d'aliments.

Aquesta herba perenne té una gamma bastant àmplia de creixement: Europa, Sibèria, el Caucas, Àsia Central, Altai, Xina. Prefereix prats d'estepa, vores de bosc i matolls.

Lathyrus tuberosus: Descripció

Espècies pertany a la categoria apophytes. En altres paraules, aquesta planta és típica de la flora local, sinó que ha passat des de l'entorn natural al pasturatge de bestiar humà desenvolupat, terres de conreu com una mala herba. L'altura que aconsegueix fàcilment 30-120 cm. Rizoma Thin té gran fusiforme segell o forma esfèrica. Fulles petites (2-2.5 cm de llarg i 0,7-1,5 cm d'ample), la forma característica oblongo-el·lipsoide, amb estípules semisagittate. Lathyrus tuberosus mare va en augment, acanalat, postrada, amb els circells de fulles característiques, que l'ajuden a aferrar-se a donar suport.

Les flors es recullen en una nina solta, 1 gran bata pintada en color porpra-vermell brillant. Fruites - grans de fins a 4 cm, forma oblonga lineal, no martinenc.

La composició química i les propietats

La composició química de la planta no s'ha estudiat completament. Se sap que la part elevada comprèn un carotè, vitamina C (en la qual deixa una mica més de les flors), alcaloides, flavonoides, àcids orgànics.

Clínicament, es demostra que klubnenosnogo rang té bones propietats expectorants. Però no s'utilitza en la medicina tradicional, però en els tractaments tradicionals. S'utilitza la part aèria de la planta. temps d'adquisició depèn de què és exactament el que desitja obtenir. Per tant, flors, tiges i fulles - Juliol-Agost, i les arrels - al setembre-octubre. L'herba s'asseca en un lloc fresc i sense llum solar, emmagatzemada en bosses de tela o de paper.

Lathyrus tuberosus és àmpliament utilitzat en la medicina popular de Sibèria occidental, la regió del Volga i el Caucas. De fet, en aquells llocs on creix en grans quantitats. herba d'infusió utilitzat com expectorant eficaç calmant bronquitis, inflamació, abscessos i la tuberculosi pulmonar. També es coneix l'ús de malalties del cor.

A més de les parts aèries de la planta conreada amb fins medicinals i tubercles. El seu brou s'utilitza per a la colitis, diarrea, disenteria, en altres paraules, els trastorns en el sistema digestiu, la neurosi intestinal, eructes i espasmes.

A la planta d'Altai des de fa temps es coneix com un remei per als mals de cap, infeccions per helmints i els anomenats "convulsions", és a dir defectes de naixement dels fills.

L'ús dels aliments

Com ja s'ha esmentat, en alguns països com una planta d'aliments, juntament amb altres llegums, crescut i tuberosus Lathyrus. El sistema d'arrels de la planta forma els tubercles comestibles valor mitjà, aconseguint un diàmetre de 3 a 8 cm, collit a la tardor. Els tubercles són rics en midó i sucres. Es consumeixen crus (gustos com el rave), cuits i fregits. Molta gent compara el sabor de les castanyes. El moviment també ve de les fulles joves de la planta de la qual és possible preparar una amanida. A Alemanya, una planta coneguda com el pa porcina, ametlla mòlta o nou.

Creixent al jardí

La prova que Lathyrus tuberosus és una planta versàtil que és un altre aspecte del seu ús - al jardí. Males herbes, herbes i plantes de bulb poden convertir-se en un territori ornament. Chin té una característica de tots els llegums grans flors de papallona d'un bell color. fuet efecte es pot utilitzar per a la sembra vertical, ja que aconsegueixen una altura de 1,2 m, o en el fons de les espècies d'arbres. A més de la bellesa estètica, també pot enriquir el sòl amb nitrogen. En tot això causa la cura del mínim requerit. reg regular suficient i suport, per la qual s'aferra circells. I si ens fixem a la foto, és probable que es sorprendrà de la fila harmoniosament veu en rams de flors d'estiu.