Palaia de la mar: mètodes de descripció, hàbitat, reproducció i llocs de pesca

En aquest article volem parlar de la culata. Què és? Palaia - peixos plans marins, que s'ha tornat popular per la seva tan saborosa i molt útil carn blanca.

Palaia i els seus subtipus

Que condueix la conversa sobre aquest peix interessant, cal assenyalar que s'ha tornat popular entre les mestresses de casa a causa del seu sabor. No obstant això, no tothom sap exactament: la palaia - marines o peixos d'aigua dolça? Molt sovint, en aquest sentit hi ha disputes.

Així, en un sol grup sota un mateix nom combinat 11 famílies, incloent prop de 570 espècies. De tot el conjunt d'aquests peixos només tres es relacionen amb l'aigua dolça, i tota la resta, respectivament, fins al mar.

aspecte de peix

Palaia res (SEA) i sembla bastant normal, però amb els ulls i la boca edat desfasament d'una meitat del cos, el que, al seu torn, es converteix en molt plana i asimètrica. Per descomptat, està canviant l'esquelet i òrgans interns. Els adults són a la part inferior de la part inferior del cos i només ocasionalment s'aixequen de ondulants per moure.

Palaia mar - un peix depredador, s'alimenta d'organismes bentònics de vida.

habitat

Palaia és un dels peixos que viuen al fons marí. De vegades es pot trobar a prop de les desembocadures dels rius. Com a regla general, que sura a una profunditat de deu a dos-cents metres, i al Mar Negre i la zona mediterrània del seu hàbitat s'expandeix a quatre-cents metres. A més, aquest peix és i prop Escandinàvia, Europa, Noruega i el nord d'Àfrica.

Per als diferents tipus de vida triant diferents profunditats, cadascuna d'elles adaptada a certes condicions, preferint encebador específic.

Palaia (mar) es clava a la sorra de tal manera sorprenent que per tant no visible del tot, i només els ulls romanen a la superfície. I ho fan molt ràpidament. Amb ondulacions cos aixequen la sorra, i després s'enfonsen fins al fons, però s'assenta il, ocultant-de dalt.

els hàbits dels peixos

No importa el que la palaia - aigua dolça o de mar, tots els membres de la família són nedadors molt pobres. Pressentint el perill, els peixos es converteixen en la vora i ràpidament neden en aquesta posició. Un cop hagi passat el perill, que tornen a caure a terra i cau.

Depenent d'on es troba el mar palaia, que és capaç de llampecs ràpids canvis de color, aconseguir el to adequat. El color dels peixos depèn en primer lloc el color del fons de la mar i el seu dibuix. Canviant, palaia assoleix un color per a ser gairebé invisible. Tal és l'adaptabilitat anomenat mimetisme. Però no tots els membres d'aquest gènere tenen aquesta propietat, però només aquells que ho veuen. Perdre de vista, els peixos no serà capaç de canviar també el color i el cos.

Palaia - peix de mar, que varien en grandària des d'uns pocs grams fins tres-cents quilograms. El pes i grandària de la mateixa depèn principalment del tipus. Alguns individus arriben a quatre metres de longitud.

hipoglòs

Molts de nosaltres hem sentit parlar de halibut, però tothom sap que aquest peix pla. El que els peixos - riu o mar, sens dubte, una gran quantitat de desconegut. Mentrestant halibut - són els peixos plans més grans, que viuen en els oceans Pacífic i Atlàntic. els peixos es va registrar, amb un pes de 363 quilograms, i més important, coneguda per la ciència. Un fet interessant és que aquest tipus de peixos plans capaços de viure a l'edat de cinquanta anys. A més, la palaia - peixos aliment valuós Marítima.

Es genera a grans profunditats - des tres-cents a set-cents metres. Per a això, seleccioneu pous profunds de peix, que en general es situen al llarg de la costa. Halibut genera principalment a la costa de Noruega, així com a les Illes Fèroe, Dinamarca estret, prop d'Islàndia, Escòcia, Groenlàndia.

halibut pesca comercial

Halibut és valorat per la seva molt alta palatabilitat. No obstant això, la seva captura està estrictament controlada. I aquesta situació s'associa principalment amb les característiques de la vida dels peixos. El fet és que la solla no formen esbarts, suren sols. A més, el halibut créixer molt lentament, i per tant gran peix atrapat en una xarxa de pescadors en rares ocasions.

Però la manera de sortir d'aquesta situació es troba, perquè es pot criar peixos en condicions artificials. Per fer això en les piscines rejovenir. Quan s'arriba al pes de cent grams, es va traslladar a la planta a alta mar, on el halibut creix i es desenvolupa. Dels productes bàsics es considera un peix, que va arribar a les masses de dos a cinc quilograms.

rèmol del Mar Negre

Palaia, que viu al Mar Negre, anomenat Kalkan i és un peix molt valuosa i deliciosa. D'altra banda, té un valor comercial. Per exemple, a Turquia quilo rèmol no sigui inferior a quinze dòlars. A mitjans del segle passat, prop de la costa de Crimea van ser capturats cada any per dues a tres tones de peix. Aviat, però, les reserves van disminuir significativament, el que va portar a la prohibició de la seva captura. Actualment, no existeix tal prohibició, el que condueix a una reducció del seu import. El peix capturat mitjançant una xarxa de diversos quilòmetres de longitud, que cobreixen les rutes de migració de la fresa turbot. Aquest és un mètode tradicional de captura. Tal fenomen es considera que és il·legal, i recentment va adquirir una captura més aviat a gran escala d'una naturalesa que podria conduir a una reducció crítica en el nombre de turbot al Mar Negre.

Kalkan resideix no només en els mars Negre i d'Azov, però també ve a la Mediterrània, així com a la desembocadura del Dnieper i Dniester. Aquesta espècie de palaia prefereix els fons sorrencs i fangosos, i no caigui per sota d'un centenar de metres. Kalkan, que viuen al mar d'Azov es diu el mar d'Azov. Ell és, en principi, no és diferent, només lleugerament inferior a la mida del Mar Negre.

Atès que aquest és un peix depredador en la seva dieta es compon de mol·luscs, crustacis, peixos petits. Els juvenils solen preferir els crustacis, mentre que els adults tendeixen a menjar peix i crancs.

Moisès palaia

Com Vermell va ser la llar de deu espècies de palaia. El més famós d'ells és el blanc de Moisès. És una mida relativament petit, d'uns vint centímetres, viu a una profunditat de no més de quinze metres. S'alimenta d'invertebrats, molt pocs moviments, gairebé sempre està enterrada a la sorra.

palaia d'aigua dolça

Palaia obtaet en aigua dolça. És capaç de superar centenars de quilòmetres, anar al mar. Aquest punt de vista també s'aplica a la mateixa família que el halibut, però té un molt més modest en grandària i pes (cinc-cents grams).

En el Mar Bàltic es reuneix una gran quantitat de palaia, però a causa que pertany a les espècies marines massives. Té un valor comercial. Habita el llenguado a una profunditat de 16-18 metres, preferint sòls sorrencs.

Aquesta espècie es considera que és un resident ordinari del Golf de Finlàndia, on per complet cap sorpresa. En aquest cas interessant és el fet que els peixos prefereixen la part sud del nord del Golf. S'hi explica aquest fenomen és bastant simple. A la part sud del Mar Bàltic es veu afectada en major mesura que aquí l'aigua és salada.

Durant la fresa, els peixos posen molts ous (fins a dos milions). Aquest procés es porta a terme a la primavera. I en el Golf de Finlàndia, que s'estén de maig a juny. La femella posa els ous directament sobre la sorra o inferior, i en l'aigua els ous comencen a desenvolupar-se.

rèmol

Turbot - aquesta és una de les varietats de la palaia. Externament és molt similar a la del diamant gran i té una mida més gran que la vista del riu. Alguns individus arriben a un metre de longitud, i la majoria en general no creix més de vuitanta centímetres. turbot característica és que aquest peix té un cos alt. Ella depredador i per tant té una boca gran.

La seva dieta inclou la falòrnia, el bacallà, i, curiosament, la palaia, en el curs són les cloïsses i les paneroles de mar. Hunts rèmol, així com altres peixos plans, es mou lentament, a la recerca de possibles víctimes, a continuació, l'esperava en la clandestinitat, canviant el color. Ella habita a profunditats considerables (fins a cent metres).

Propietats de carn palaia

Palaia és un gran interès gastronòmic en termes de la seva deliciosa carn. Des de fa temps ha estat estimat per molts, la raó és no només el sabor, sinó també les seves propietats beneficioses. Totes les espècies de peixos plans contenen fins a un vint per cent de proteïnes i aminoàcids conjunt, mentre que només el tres per cent de greix. A més, pesco una gran quantitat de vitamines: A, E, PP, i altres. Halibut és una font d'àcids grassos omega-3.

Es creu que l'ús regular d'aquest tipus de peix augmenta l'eficiència i la immunitat, redueix el colesterol, millora la condició de les dents, els cabells, la pell, millora la funció de la glàndula tiroide i el cor. Gràcies a aquestes propietats, el llenguado recomana per a la dieta dels nens i les persones discapacitades.

la pesca comercial

Palaia - 1 peix per a consum humà, que es capturen amb xarxes d'arrossegament de fons. La pesquera es va desenvolupar a la costa de Noruega, al Mar de Barents i l'Extrem Orient. Al Azov i el Mar Negre captura de peixos sinó que té el caràcter de la caça furtiva. Halibut (espècies de peixos plans) és molt comú en el Pacífic i l'Oceà Atlàntic, peix zheltopolosaya - en el mar del Japó, i la palaia de l'Atlàntic - a l'Atlàntic, a les costes d'Europa. A més, en les mateixes regions es poden trobar vistes al riu. A la regió d'Azov-Mar Negre està dominat pel següent: llenguado, rèmol, glossan diamant llisa.

En la venda del peix ve en fresc congelat o refrigerat. Pot ser de diferents mides depenent de la seva edat. Òptim per a la pesca comercial són considerats com a individus entre les edats de tres a sis anys.