Praga amanida: Gaudeixi d'un sabor especial

Tothom sap que l'enciam és la forma més simple i interessant per a enriquir la nostra dieta i fent més diversa tant tots els dies i la taula de festa. Ara Snack-es pot utilitzar en gairebé tots els productes, comestibles, la combinació d'ells tan aviat com contingut del nostre cor. ingredients aromatitzants compatibilitat - només una trucada pot ser un requisit greu.

Si, buscant en la seva nevera en aquest moment, es troba els ingredients per a un aperitiu, com l'amanida de Praga, no deixi de provar a cuinar, i que no es penedirà.

Com es desprèn del propi títol d'aquest plat, es refereix a la cuina txeca. Una de les característiques d'aquesta cuina es pot trucar cuina la carn especialitzada i les espècies són de gran importància. Aquest púding està Praga amanida és gairebé una atracció turística, és conegut en molts països i és conegut per no menys de la cervesa txeca. cuina txeca no pot ser anomenat el més adequat per als vegetarians, però els fans de menjar bona i abundant, cal provar. Els que van visitar la República Txeca, la sort de veure un país sorprenent i bonic amb una alta cultura i un gust especial de cafès locals, on només es pot tractar d'una amanida de Praga coneguda.

Hi ha moltes opcions per preparar-la: Ingredients de la carn són reemplaçats amb carn de pollastre, gall dindi, etc. En primer lloc, anem a veure una amanida clàssica Praga .. La versió tradicional d'aquest mos està fet de vedella i porc carn, que es prenen en parts iguals.

Ingredients per a l'amanida:

• confitats - dues peces;
• vedella - 200 grams;
• Carn de porc - 200 grams;
• poma - una cosa;
• enciam, julivert i anet;
• Cebes - 1 peça;
• suc de llimona - una cullerada;
• oli vegetal;
• sal;
• pebre en pols, nou moscada, coriandre;
• maionesa - 4 cullerades.

Tome un cogombre pelat i una poma, tallar-les a tires. Tallar la meitat dels anells de ceba. Vedella i porc prenen una relació de pes iguals, i es renten a fons. Per obtenir una carn suau i perfumada, vostè ha de sostenir abans de fregir-lo en un adob fet de nou moscada, mostassa i coriandre. adob mostassa per afegir una mica de nou moscada i coriandre, tot aquest enrenou, ja en la carn i la va posar en un parell d'hores a la nevera.

carn marinada a tallar millors palles, a continuació, fregits en oli vegetal. Traieu la carn cuita que es refredi. ceba picada és una mica fregit, maionesa i barrejar amb el suc de llimona.

Plat, a la qual posem la nostra amanida de començar l'enciam amb mantellina. I en aquestes capes estès per tot preparat prèviament els ingredients, greixar cada capa de salsa, que consisteix en suc de llimona i maionesa. La seqüència de capes de presentació que pot triar al seu discreció. Abans de servir, decorar el plat a la part superior d'herbes suggerides.

Per variar, es pot fer una amanida amb pebrots a Praga. Aquí tots els ingredients enumerats anteriorment només s'afegeixen pebre.

I per a aquelles persones que prefereixen el pollastre tots els altres tipus d'amanida de pollastre a Praga encaixen perfectament. Aquest cop, en comptes de vedella i porc prendre una lliura de pits de pollastre. Bullir en aigua amb sal, refredar i tallar en tires. Llavors, un cogombre, dues cebes mitjanes, una poma i dues pebrots dolços i tallar en tires. Tots els ingredients es col·loquen capes i es recobreixen amb maionesa o crema agra.

Aquest deliciós i amanida original, és una gran addició a qualsevol dia de festa.