Amanida de cogombres en vinagre

Amanides confitats poden actuar tant com a titular i com a plat principal. Aquestes amanides es preparen per a la taula de vacances, o per al consum diari. Les següents receptes us ajudaran a triar la que millor s'adapti als gustos i preferències de cadascú. Per tant, considerem els més útils, saboroses i senzilles.

amanida de peix amb cogombres confitats i col

Ingredients per cuinar:

• cols - 300-400 g;
• conserves de peix - 300 g;
• cogombres confitats - algunes peces;
• ous - unes poques peces;
• patates - patates maig;
• verds;
• Pastanagues - unes poques peces;
• la maionesa;
• pebre, sal.

En primer lloc hem de tallar el peix en conserva, tallat en cubs de cogombre. Bullir els ous i la costella. Patates i les pastanagues també han de bullir, després es talla. Barrejar tots els productes i afegir la sal. Després que vostè necessita per barrejar amb els altres ingredients i abocar sobre l'amanida amb maionesa. Prevenir i decorar la part superior dels verds.

Amanida amb confitats i fregits palaia

Ingredients per a un parell de porcions (aproximadament 2-3):

• filets de palaia - 3 peces ;.
• col - chvert del cap;
• ous - unes poques peces;
• la maionesa;
• cogombres confitats - algunes peces;
• sal.

col triturar. A continuació, escalfar els ous i picar finament. Cogombres tallades en bastons. Tallar els filets de peix i fregir. A continuació, barrejar tots els productes i afegir la sal. Després d'això, s'aboca la maionesa, barrejar i posar en un plat.

Amanida amb les salmorres i l'arengada

ingredients:

• Patates - unes poques peces;
• cogombres confitats - algunes peces;
• arengada - 1 PC ;.
• verds;
• ceba - algunes peces;
• pebrot dolç (es pot utilitzar en conserva;
• Pastanagues - 1 pc ;.
• pèsols enllaunats - 3 cullerada;
• ous - unes poques peces;
• crema agra;
• maionesa.

Patates necessitat de bullir i fresc, després es talla a rodanxes. Cogombres i tallat a trossos, ceba - mitjans anells, pastanagues, bullida i tallada en cubs. Pepper Escuradents de la tallada, ous durs i CHOP. La pela infermera i es talla en peces ordenades de mida petita. Tots els ingredients es barregen, incloent els pèsols, i afegir les cebes verdes, picades finament. Abocar la maionesa i afegir un parell de cullerades de crema agra. A continuació, afegir la sal i barrejar bé. Top per decorar l'amanida pot ser ceba, pastanaga a rodanxes i l'arengada.

Amanida de cogombres en vinagre "Nadal"

ingredients:

• patates - 5 peces petites;
• pèsols enllaunats - mitjà d'una llauna;
• cogombres confitats - algunes peces;
• Ceba - 1 PC ;.
• sal;
• oli de gira-sol.

Rentar les patates i bullir, sense l'eliminació de la closca. Després refredar, pelar més fàcil de netejar. Després acuradament netejat i tallat en anells o cèrcols de mitjana. Cogombres també tallen a rodanxes, i els anells de ceba mig. Escórrer els pèsols enllaunats i barrejar tots els ingredients. Afegir sal. A partir de llavors omplir oli d'amanida de gira-sol, preferiblement sense refinar.

Amanida amb els cogombres adobats amb pollastre

ingredients:

• Patates - 4 peces;
• ous - 4-5 PC ;.
• Pastanagues - unes poques peces;
• pèsols (pot utilitzar congelat) - 400 g;
• pit de pollastre (pot usar pollastre) - 1 PC ;.
• la maionesa;
• cogombres confitats - algunes peces;
• pebre, sal.

Bullir les verdures en la seva pell, a continuació, fresc i net. Després que es tallen a daus. Bullir els ous per separat, ells refredar fins a més fàcil de netejar, i també tallar a daus. Tallar el filet de pit de pollastre o de les mateixes peces. bullir gorshek congelat durant uns 3 minuts i després es va refredar. Tots els components es barregen en un recipient i s'aboca la maionesa. Afegir pebre al gust i deixar reposar durant algun temps (aproximadament una hora) a la nevera.

En aquesta recepta pot ser reemplaçat maionesa o crema per al seu ús crema agra i maionesa en una proporció de 1: 1. A continuació, l'amanida serà més fàcil i menys nutritius.

Com es pot veure, receptes d'amanides d'estiu amb les salmorres són molt variades. Però alguns d'ells per cuinar, li toca a vostè. Bon profit!