Restaurant "Kompot" - un restaurant o encara "compot"?

A Odessa, el restaurant "Kompot" ha estat durant molt de temps demandat entre els residents i els convidats. Té un color i ambient especial, aficionat a molts. Afortunadament, la institució d'un mateix nom es va obrir a Moscou.

Qui va descobrir i per què?

El restaurant "Kompot" d'Arbat es va inaugurar el desembre de 2015. L'iniciador va ser el famós restaurador Saveliy Libkin. El que posseeix la cadena Odessa dels mateixos restaurants. Els propietaris d'altres establiments coneguts a la capital russa han proporcionat l'assistència necessària. Ara, el restaurant "Kompot" gaudeix d'un gran èxit, però molts visitants se senten desconcertats pel fet de rebre aquest títol. Després de tot, a l'interior i la cuina, és més com un cafè agradable i gairebé casolà.

Adreça i ubicació

Podeu trobar una institució a Arbat Street, a la casa número 25. Cal destacar, amb el menú i la llista de preus dels preus, conèixer l'oportunitat sense anar a un restaurant. "Compote" a Odessa funciona en el mateix principi. La taula amb el guix escrit al menú es treu al carrer per tal que la gent que camina per l'antic Arbat pugui ser temptat immediatament per alguns plats. Si aneu des de l'estació de metro "Arbatskaya", podeu trobar la institució al costat dret, amb "Smolenskaya" - a l'esquerra.

Hores de treball i seients

El restaurant "Kompot" de l'Arbat està dissenyat per a 120 persones. Ocupa dos pisos acollidors, on l'interior està dissenyat amb el mateix estil. El restaurant obre de 8:00 a 00:00. Es tracta d'un règim molt exitós per a l'establiment a l'Arbat: els que tenen pressa per treballar poden menjar en el camí, i els que volen menjar deliciosos i no a casa després podran gaudir de la cuina d'Odessa. La càrrega de treball de "Compote" en el dia no és massa gran (excepte - hora de dinar), però a la tarda sovint hi ha una casa completa.

Disseny d'interiors

El restaurant "Kompot" va ser dissenyat en un estil bastant interessant: taules de fusta i sofàs suaus acollidors, fotos a les parets, noms escrits de guix del menú, miralls d'època als salons. Per als seguidors de la lectura de la premsa, fins i tot hi ha una bústia estilitzada, on hi ha diversos diaris frescos. I també hi ha una taula amb llibres. També es poden llegir al dinar o al sopar per a música discreta, que no es reprodueix massa en veu alta. Però fins i tot sense llegir-ho, no serà avorrit. Per a la comoditat dels visitants, hi ha un aparador amb postres pre-dissenyades perquè pugui avaluar visualment el que es pot demanar per al cafè o el te. El mateix passa amb els productes frescos al forn, ben col · locats en caixes de fusta amb tovallons lluminosos. Saliva i flueix a la vista d'un muffin fragant o un pa amb llavors de rosella. "El xip" es va col·locar a les taules, banquets i bancs de finestres amb compotes: el nom de marca de la institució. Per cert, són feliços fotografiats i convidats-russos i estrangers que van visitar el restaurant. També existeixen gerres "rars" de la cadena Odessa a l'establiment de la capital, es poden distingir per marques amb anys: "2012", "2013", "2014".

Menú i preus

I aquí tot és habitual per a aquells que van aconseguir visitar la xarxa d'Odessa. El menú "Kompot" del restaurant ofereix una gran qualitat, però d'això no menys deliciós. Diversos noms de sopes, dels quals borscht amb crema agra i sopa de pèsols són especialment populars. Ample selecció de calor. Però la majoria de tots els visitants agradaven les churrasques de pollastre amb salsa de bolets i un plat lateral de puré de patates i rapa de mar Negre amb una salsa cremosa. Els preus per a tots els que són molt democràtics per a la capital: la factura mitjana per persona no supera els 1000 rubles, pel que es pot permetre fins i tot superflu. Per cert, s'ha de prestar especial atenció als plats procedents dels peixos del Mar Negre, que sempre estan preparats aquí només a partir d'aliments refrigerats i acabats de congelar.

El menú de postres és bastant extens, però per saber amb certesa el que portarà exactament el te o el cafè, val la pena mirar la vitrina per no decebre-la. Per cert, els visitants regulars solen anar primer a ella, i després mirin el menú. Actualitzeu-lo al restaurant força sovint, introduint nous noms amb noms i descripcions atractives. I els preus són democràtics.

Per a aquells que prefereixen esmorzars complexos (no es tracta d'un dinar empresarial de negocis nous), hi ha dos suggeriments:

• 2 plats + compota (cost - 325 rubles);
• 3 plats + compota (cost - 395 rubles).

I, per descomptat, podeu triar entre sopes, amanides, begudes calentes. Podeu trobar un plat que vulgueu, sopar deliciós, satisfactori i econòmic. Les porcions són molt grans, de manera que abans del sopar no voldreu menjar i la jornada laboral a l'oficina serà molt més divertida per a un estómac ple.

Opinions dels visitants

Millor que la gent, ningú dirà sobre el restaurant. I els clients de la capital i els residents de la institució estaven satisfets. Hi ha aquells als quals el restaurant "Kompot" (Moscou) semblava una mica ordinari, sense "chudinka" i "xips", sinó una mica. Molt sovint, és la cuina i l'interior que s'avaluen. I els va agradar la majoria dels clients "Compote". Fins i tot hi ha habituals que vénen una vegada i una altra, i també donen targetes de visita de marca als seus amics. Tot i que admeten que fins que el nom del restaurant "Kompot" encara no arribi, és més aviat un cafè agradable i acollidor.