Rocket: què és i com fer-lo créixer?

Moltes persones com per diversificar el seu menú de verdures tals representant de la família de la col, com ruca. Què és i quins són els seus beneficis per a la salut? Anem a fer una ullada més de prop a aquesta meravellosa planta, i al mateix temps conèixer quines característiques del seu cultiu.

Ruca - què és i com es tracta?

Aquesta biennal herbàcia molt estesa a l'Orient Mitjà. No obstant això, avui dia és fàcil de conrear a tot el món. Així ruca populars ( "herba" per la pèrdua de pes) van guanyar després que es va revelar la seva propietat és una influència positiva sobre el metabolisme. És una font natural de vitamines i iode. Planta tonifica tot el cos, augmenta la libido i el nivell d'hemoglobina, ajuda a eliminar el colesterol. També coet màgia (que ho és per al jardiner, que descrivim en aquest article) ajuda a prevenir les úlceres d'estómac, té propietats antibacterianes, hepatoprotector i efecte antitussigen. A l'Índia, el suc d'aquesta planta és un hematoma tractats i els pòlips, i les llavors - malalties de la pell. coet Gourmet també és molt important - aquest és un d'aquests vegetals de fulla verda, que es poden combinar amb gairebé qualsevol cosa. Igual que amb altres verdures (espinacs, cogombre, tomàquet, etc.) i amb la carn, cereals, formatge. Ruca pot decorar un plat o servir amb carns fredes.

ruca Ogorodnaya

Què és i com s'utilitza en la dieta, ens vam adonar.
Següent bona notícia és que aquesta planta és molt fàcil adaptar-se a una varietat de condicions climàtiques. Pot créixer gairebé en tota Rússia, amb l'excepció de les zones més fredes. A continuació es discuteixen els detalls i característiques que mantindran l'horta a la ruca exquisit gust de pebre nou, que és famós. Aquesta planta és resistent al fred, creix bé en sòls diferents. Sorprenentment, per a un ruca molt de temps (ruca trucada, eruka i amanida de ruca) va ser considerada una mala herba! Diverses varietats de cria adaptats derivats de plantes silvestres. Grau Solitaire - la més fragant d'ells - un gust de mostassa a causa del contingut en les fulles d'oli de mostassa. Un avantatge addicional per als residents d'estiu - coet millora la condició del sòl i repel·lir els mosquits. Conté un alt percentatge de sofre i nitrogen.

Amanida amb rúcula. El cultiu i cura

Grau "solitari" i "Poker" és molt fàcil de conrear. En l'ampit de la finestra, que creixerà durant tot l'any. Al jardí - d'abril a agost. Mètode de plàntules és molt eficaç - gràcies a ell, obtindrà una collita primerenca. Les petites llavors de ruca primera sembrades en testos de cinc mil·límetres de profunditat. En el cinquè dia apareixen les plàntules, que necessiten ser regades regularment, i després submergir-se. La seva supervivència és bastant alt. En el quadre que necessita per plantar a una distància de fins a quaranta centímetres. cultivadors experimentats diuen que és un (espaiat suficient entre els arbustos) afecta el sabor de les fulles de ruca. Aquesta planta estima la llum, i necessita reg regular. Tallar les fulles poden tenir el vintè dia.