Crucífero

zona temperada de l'hemisferi nord - és aquí crucíferes principalment comú, que sumen més de tres mil espècies. Això inclou plantes anuals, biennals i perennes, que tenen una estructura similar.

Crucíferes va obtenir el seu nom a causa dels pètals disposats en creu en les espècies de flors que pertanyen a ell. Altres característiques comunes poden servir 4 tassa constituent sàpiga-, quatre pètals que constitueixen una corol·la, estams (dos de llarg i quatre curta). raspall Inflorescència és també un tret característic de totes les plantes que pertanyen a la família. crucíferes forma de fruites - beines. Pel que fa a les fulles, a continuació, que formen una roseta o estan units per al gir de la tija. El sistema d'arrels - una vareta, alguns representants de l'arrel formada família. Tija erecta pèls tous o durs sovint recoberts.

Les plantes pol·linitzades principalment per les abelles i borinots, mosques i papallones. Això suggereix que els membres de la família - plantes mel·líferes meravelloses amb una forta aroma.

Les verdures, les llavors oleaginoses, farratges, plantes ornamentals, medicinals, així com les males herbes - que estan inclosos en aquesta família. males herbes crucíferes - treballadors agrícoles mal de cap greu: sovint requereix un règim de tractament especial per tal de destruir-los. No obstant això, algunes de les seves espècies són àmpliament utilitzats en la medicina popular - com ara la borsa de pastor s'utilitza per aturar el sagnat. És la seva propietat és ben conegut no només a la llar sinó també en la medicina xinesa i tibetana, pel que aquesta mala herba és al mateix temps també s'aplica a les plantes medicinals. Naps, també en representació de la família de les crucíferes, és la matèria primera per a la producció de farratge d'alta qualitat, i violes, potser - els membres decoratius més cridaners de la família.

No hi ha persona que no ha sentit parlar del oli de colza. Anteriorment, era un dels productes més utilitzats a Estats Units. No obstant això, els científics han demostrat que conté substàncies tòxiques que afecten el múscul del cor, la tiroide i el ronyó, així com provocant la formació de dipòsits grassos. Avui dia i la colza i mostassa - varietats populars d'olis tècnics.

I, potser, el grup més interessant de plantes de la família de les crucíferes - verdures. Abans de l'aparició de la papa a Rússia, va prendre el rap. "En segon pa" - que el seu anomenat així pel poble, i gairebé cada conte popular rus esmentat sobre aquesta meravellosa membre de la família. Avui dia, els EUA està participant activament en el cultiu d'aquest tubercle.

Una altra arrel més antiga, el rave, en combinació amb la mel ha estat utilitzat a Rússia com un remei popular que promou la ràpida eliminació de la mucositat de les vies respiratòries amb els refredats. Sí, i amanides d'un rave i el seu parent més proper, el rave, ocupats durant molt temps un lloc digne a la nostra taula.

Mostassa es fa no només als olis industrials, sinó també un excel·lent condiment. I que en la seva infància no va tractar a sinapismos refredats? La medicina moderna ha apreciat durant molt de temps les propietats curatives d'aquesta representativa de la col.

És impossible no parlar de la família més famosa de les plantes - col. Les seves formes silvestres coneguts des de temps prehistòrics. Avui dia la popularitat d'aquest vegetal és molt alta. Es conrea en tots els continents, cuiner col centenars de plats, cuinar la sopa agra i enfornar deliciosos pastissos i suc s'usa amb fins medicinals. Coliflor, bròquil, col xinesa - és només una petita fracció de la diversitat varietal. Cada un de la seva espècie té el seu propi sabor únic i té les seves amants i coneixedors.

Per cert, no fa molt temps crucíferes canviat de nom, el que li dóna el seu nom en honor al representant més famós - col.