Salvia officinalis - l'aplicació no està actualitzat i avui.

Salvia officinalis - una eina fiable i provada. Ha estat conegut des de l'antiguitat. La llar d'aquest petit arbustos (70 cm) nanes suposadament anomenat Mediterrani. Actualment, s'ha estès a tot el sud i centre d'Europa, es conrea a Crimea i el Caucas, i s'importa als Estats Units.

Val a dir que no tots els tipus de sàlvia, i hi ha més de 700, utilitzat per l'home. El més conegut Salvia officinalis, l'ús en la medicina més d'un mil·lenni, i la sàlvia, el gust agre que durant molt de temps s'ha utilitzat en les arts culinàries.

Sage en la medicina

Una de les primeres mencions de la sàlvia es poden trobar en els escrits de l'antic escriptor romà Plini el Vell en la seva "Història Natural". Ell va escriure sobre les propietats de les fulles d'aquesta planta per al tractament de ferides. Salvia officinalis, l'ús de la qual es descriu per Pliniy Starshy, que conté la part aèria de la planta d'antibiòtic Salvini, permetent ferides per curar en aquests dies.

Hipòcrates el va anomenar "herba sagrada", i les dones de l'antic Egipte es van veure obligats a beure infusions de sàlvia després de les epidèmies i les guerres sagnants. suc del full va ajudar a la fertilitat i per tant l'augment de la fertilitat.

La medicina moderna ha confirmat les propietats curatives de les plantes. Salvia officinalis, l'ús de fulles i flors que es practiquen des de temps immemorials, i la demanda en aquests dies. Té antiinflamatori, diürètic, astringent i propietats hemostàtiques. Puré de fulles fresques fan una compresa a la inflor, el brou de esbandir la boca amb l'angina de pit i estomatitis. Per reduir la sudoració utilitzat per recollir plantes medicinals, que inclou una sàlvia.

Les fulles de les plantes és l'oli essencial (3%). És reconegut pel factor més important en el tractament de la sàlvia. En la seva composició - alcaloides, tanins, Caforio, ursulovaya cineol i altres àcids. Oli de sàlvia, l'aplicació de 2-3 gotes que durant la inhalació de vapor suggereixen fortament l'addició dels metges usats per a les malalties respiratòries. Alguns autors moderns recomanen que abans de prendre decisions importants per dur a terme una sessió d'aromateràpia. El Consell es basa en el fet que Sage té un efecte positiu sobre el sistema nerviós, l'enfortiment de la mateixa. A més, la fluctuació de fase es redueix extremitats.

En la medicina popular, l'ús de la Salvia officinalis va trobar durant molt de temps. Per al deslletament de les mares que alleten va beure te de les fulles. Les decoccions i infusions utilitzats per al tractament de la gastritis, el ronyó i el fetge. Te amb infusió de fulles de sàlvia - un excel lent remei per a la hipertensió, l'aterosclerosi, i durant la menopausa en les dones.

Automedicar perillós. Com prendre la sàlvia i la quantitat, ha de designar un metge. Cal recordar que és impossible prendre els medicaments en les exacerbacions de la malaltia renal durant l'embaràs. Per a la preparació de te d'herbes feble per a la profilaxi de rutina és suficient 1 cda. una cullerada de fulles fresques picades abocar un got d'aigua bullint. Prendre no més de 3 tasses al dia.

Sage a la cuina i la jardineria

Les fulles joves s'utilitzen en amanides. sabor picant de sàlvia afegeix matís subtil sabor de peixos i carns. La pols sec de les fulles s'utilitza per a la preparació de moltes varietats de formatge. Les arrels i tiges s'utilitzen a Amèrica del Sud per preparar nèctars en la temporada de calor. No obstant això, per a utilitzar la sàlvia de ser molt curós - espècia té un sabor molt acre i picant.

En jardins moderna sàlvia es conreen no només per a fins medicinals i culinàries. L'arbust és molt decoratius i plantes sembrades en el costat assolellat, la creació d'una vista panoràmica, i en un clima càlid, un jardí ple d'aroma, que presenta l'oli essencial de la superfície de les fulles.