Sèmola de blat de moro. Com el blat de moro Productes d'alimentació

Una de les més cultivades de les cultures del món és, sens dubte blat de moro. A causa de les seves notables propietats és àmpliament utilitzat en l'agricultura, la indústria i, per descomptat, en les arts culinàries. El blat de moro és bo, també ho és el fet que els fins requerits, es pot utilitzar no només les llavors, sinó també les tiges i les fulles i les arrels i altres parts del mateix. Sense cap dubte, un dels productes més coneguts i molt populars fets de blat de moro, sèmola de blat de moro és.

En la producció de grans de cereals es trituren en petita fracció més fet embrions de compartiment i cobertes de les llavors, que es produeix a partir de oli de blat de moro. La separació dels embrions de gra redueix la concentració de greix a la cua, que per tant fa que sigui possible aplicar-lo en caps dietètics. A més, la reducció de greix retarda l'oxidació dels greixos, el que augmenta la vida útil del producte acabat. De cobertes de les llavors remotes estan fets de segó de blat de moro, que són el producte menys valuós s'utilitza activament per a fins culinaris, així com en la cria d'animals.

Com a regla, la producció de cereals implica la producció de diverses varietats de productes, que depenen directament de la mida dels grans obtinguts en les fraccions de sortida. Així, per exemple, produït sèmola de blat de moro mòlt, dividit en cinc habitacions separades, amb la divisió del nombre depèn de la mida dels grans. A més, es va produir un gran sèmola de blat de moro, que produeixen diversos tipus de flocs de blat de moro i crispetes de blat de moro. També cal assenyalar i sèmola de blat de moro fines, que estan fetes de pals de blat de moro.

Depenent de quines propietats dels grans de blat de moro, hi ha diversos tipus d'aquests. Per tant, en particular, és un blat de moro de silici, midó, sucre o abonyegament. cereals Típicament polit, així com el major, fets de poluzubovidnoy blat de moro o silici. Excel·lent petit sèmola de blat de moro obtinguts a partir de grans de blat de moro i poluzubovidnoy Dent.

Arenas de blat de moro, que ha estat produït a partir d'esclat o blat de moro pedra foguera blanc difereix extremadament alt contingut de diverses proteïnes i ordi derivats de blat de moro groc dent o poluzubovidnoy, carotè saturada i nombroses vitamines. En general, sèmola de blat de moro és un gran producte per als nens i la nutrició de la dieta, en gran part a causa del fet que conté molta fibra, midó i fibra. A més, quan es cuina sèmola de blat de moro augmenta considerablement en volum, i la seva forta vapor augmenta significativament les seves propietats culinàries positius.